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Nativo - Murales
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Nativo - Murales

700205

Isola dei Nuraghi IGT, Vino rosso sardo.

Bottiglia da 0,75 l Annata 2009

Nativo è un vino rosso sardo Isola dei Nuraghi Igt con una forte impronta di Cannonau. Consigliamo in abbinamento: casizolu, pecorino sardo e ricotta mustìa, accompagnati da qualche carciofo sott'olio e qualche foglio di carasau o guttiau.

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Descrizione

Nativo - Murales - Prodotti di Sardegna

Isola dei Nuraghi IGT, Vino rosso sardo

Nativo - Murales - Prodotti tipici sardi

Le caratteristiche del vino rosso sardo:

Nativo, cuvée di vini rossi in piccole partite. Colore rosso rubino profondo. Profumo ricco e complesso, emergono tre diverse categorie di profumi, dalla frutta nera alla ciliegia, alle spezie con noce moscata e cacao, alla floreale con la viola. In retrolfazione torna il sentore di sottobosco con frutti neri misti a cacao, armonioso con corpo elegante e di grande concentrazione, mantiene le sensazioni espresse al naso con tannini morbidi. Si consiglia un abbinamento con arrosti di carne, fegato di vitello, anitra arrosto, formaggi stagionati e soprattutto i piatti tipici della cucina Sarda.

Nativo è un vino rosso sardo Isola dei Nuraghi Igt con una forte impronta di Cannonau. Consigliamo in abbinamento: casizolu, pecorino sardo e ricotta mustìa, accompagnati da qualche carciofo sott'olio e qualche foglio di carasau o guttiau.

Nativo - Murales - Vini tipici sardi

Prova il meglio dei prodotti tipici sardi - come il Carignano del Sulcis, il Vermentino di Gallura o i migliori Cannonau di Sardegna

Uve

20% Syrah, 40% Cabernet Sauvignon, 40% Cannonau

Colore

Rosso con note violacee

Profumo

Caratterizzato da note di fiori macerati, confettura di amarene, suggestioni balsamiche, cuoio, pepe, buone note minerali e fruttate a bacca rossa , vaniglie, note speziate di notevole persistenza

Sapore

Giunge morbido al palato, anche se poi sprigiona un tannino deciso ma dolce, la freschezza lo sostiene e gli conferisce stoffa. Vellutato e morbido nella sua trama elegante

Abbinamenti

Si abbina bene a piatti di struttura a base di carne ma vanno benissimo anche formaggi stagionati e erborinati

Ubicazione vigneto

Cuvée con esposizione sud/sud-ovest

DensitÌÊ per ettaro

5.500 ceppi/ettaro

Sistema di allevamento

Guyot, cordone speronato

Epoca di vendemmia

A mano, a partire dal 5 ottobre al 12 ottobre

Affinamento

8 mesi in acciaio e 6 mesi mesi in bottiglia

Temperatura di fermentazione

24° C circa con temperatura controllata

Grado alcolico

14% Vol.

Acidità totale

5,10 gr/litro

Estratto

32 gr/litro

Produzione

6.000 bottiglie

Dettagli del prodotto
700205

Scheda tecnica

Paese
Oblia
Confezione
1.2 kg
Provenienza
Olbia - Tempio
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