Native - Murales - Produkte von Sardinien
Insel der Nuraghi IGT, Roter sardischer Wein
Native - Murales - Typische sardische Produkte
Die Merkmale rotwein sardinian:
Land, cuvée di rotwein in kleinen spielen. Tief rubinrote Farbe. Ein reichhaltiger und komplexer Duft ergibt drei verschiedene Kategorien von Parfüms, von schwarzer Frucht bis Kirsche, zu Gewürzen mit Muskatnuss und Kakao, zu Blumen mit Violett. Das Aroma der Untergrowth mit schwarzen Früchten gemischt mit Kakao, harmonisch mit elegantem Körper und einer großen Konzentration, hält die Empfindungen an die Nase mit weichen Tanninen. Wir empfehlen eine Kombination mit Röstfleisch, Kalbsleber, gerösteter Ente, gealterten Käsesorten und besonders typischen Gerichten der Sarda-Küche.
Land ein rot sardischer Wein Isola dei Nuraghi Igt mit starkem fußabdruck Cannonau. Wir empfehlen in Kombination: casezolu, sardo pecorino und ricotta mustìa, begleitet von etwas artischocke unter öl und einige folie von carasau oder darmtiau.
Native - Murales - typische sardische Weine
Versuchen Sie das Beste aus typische sardinische produkte - wie Carignano del Sulcis, Vermentino di Gallura oder die besten Cannonau di Sardegna
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U
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20% Syrah, 40% Cabernet Sauvignon, 40% Cannonau
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Farbe
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Rot mit violetten noten
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Parfüm
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Charakterisiert durch Noten von macerated Blumen, schwarzer Kirschbaum, balsamische Vorschläge, Leder, Pfeffer, gute Mineralnoten und rote Beerenobst, Vanillen, würzige Noten von bemerkenswerter Persistenz
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Geschmack
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Es kommt weich am Gaumen an, auch wenn dann ein entschiedenes, aber süßes Tannin, die Frische unterstützt es und gibt es Stoff. Samt und weich in seiner eleganten Textur
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Passend
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Es kombiniert gut mit Fleischgerichten, aber auch gut gealterte und grasige Käsesorten
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Lage Weinberg
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Cuvée mit Süd/Südwest-Belichtung
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Dichte pro Hektar
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5.500 stämme/hektar
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Zuchtsystem
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Guyot, gespornte Schnur
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Epoche der Ernte
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Von 5. Oktober bis 12. Oktober
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Alter
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8 monate in stahl und 6 monate in flaschen
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Fermentationstemperatur
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24° C etwa mit kontrollierter Temperatur
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Alkohol
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14% Vol.
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Gesamtsäure
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5,10 gr/l
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Extrakt
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32 gr/l
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Produktion
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6.000 flaschen
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