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Orgosa - Azienda Agricola Orgosa
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Orgosa - Azienda Agricola Orgosa

200301

Cannonau di Sardegna DOC, Vino rosso sardo. Bottiglia da 0,75 l

Orgosa di Musina è un Cannonau di Sardegna Doc prodotto nell'agro di Orgosolo dal viticoltore Giuseppe Musina

Vino corposo dal gusto pieno, da abbinare ad arrosti di carne, formaggi stagionati come il Fiore Sardo e il Casizolu e ad un primo robusto come i malloreddus alla campidanese

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Descrizione

Orgosa - Azienda Agricola Orgosa - Vini sardi

Cannonau di Sardegna DOCVino rosso sardo. Bottiglia da 0,75 l

Orgosa - Azienda Agricola Orgosa - Prodotti sardi

Le caratteristiche: 

Orgosa è un vino rosso sardo a Denominazione di Origine Controllata ottenuto da uve Cannonau in purezza. Questo vino viene prodotto dalle uve dell'azienda agricola Orgosa, dai vigneti siti in agro di Orgosolo.

Orgosa di Musina è un Cannonau di Sardegna Doc prodotto nell'agro di Orgosolo dal viticoltore Giuseppe Musina

Vino corposo dal gusto pieno, da abbinare ad arrosti di carne, formaggi stagionati come il Fiore Sardo e il Casizolu e ad un primo robusto come i malloreddus alla campidanese

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Orgosa - Azienda Agricola Orgosa - Prodotti tipici sardi

Griglia tecnica: 

Uve

Cannonau 100%

Vinificazione Le uve vengono vendemmiate agli ultimi giorni di settembre o primi di ottobre, si ottiene cosi un grado zuccherino di 22-23 e per questo si ha un grado alcool di 15-16. Questo consente di poter lavorare il prodotto durante la fermentazione senza aggiunta di solfiti, ne lieviti
Vinificazione Questo vino dell'annata ha un contenuto di solfiti di 10/15 mg lt sviluppati naturalmente dalla fermentazione. Si ricorda che in genere è consentito dai disciplinari un contenuto di solfiti pari fino a 150 mg.lt.
Accostamenti al cibo Consigliato con arrosti di carni rosse, porcetto, formaggi molto saporiti
Temperatura di servizio 18-20° C
Dettagli del prodotto
200301

Scheda tecnica

Paese
Orgosolo
Confezione
1.2 kg
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Nero Sardo - Cannonau di Sardegna D.O.C. - Prodotto Tipico Sardo - Bottiglia 0,75l - Cantina di Mogoro

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Nero Sardo - Cantina di Mogoro Scheda Tecnica: Formato: 0,75 l Denominazione: Cannonau di Sardegna DOC Zona di produzione: Mogoro, Alta Marmilla, Sardegna centro-occidentale Allevamento delle viti: Controspalliera (Alberello modificato) Età media delle viti: 20 anni Resa per ettaro: 70-80 q.li/ha Vendemmia: Manuale in cassetta – Fine settembre, inizio ottobre Vinificazione: Macerazione delle bucce a temperatura controllata per circa 10-12 giorni, fermentazione in acciaio Affinamento: In vasche di cemento o acciaio e successivo riposo in bottiglia Colore: Rosso rubino intenso con riflessi violacei che virano al granato con l'evoluzione Profumo: Note di frutti rossi maturi, prugna e lievi accenni speziati di pepe nero Sapore: Caldo, pieno, con tannini morbidi e una struttura avvolgente e persistente Gradazione alcolica: 13% Vol. Temperatura di servizio: 16–18 °C Potenziale di invecchiamento: 4–6 anni Contiene solfiti: Conforme alla Direttiva UE 2000/13/CE
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