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Elenco dei prodotti per la marca Contini

Fondata a Cabras nel 1898, la storica cantina Contini custodisce l'autenticità e la cultura enologica della Sardegna occidentale. Specializzata nella valorizzazione di vitigni autoctoni come la celebre Vernaccia di Oristano e il Nieddera, l'azienda unisce una tradizione centenaria a pratiche di vinificazione d'eccellenza.

La cantina Contini rappresenta un pilastro fondamentale della storia vitivinicola della Sardegna. Radicata nella penisola del Sinis e nella valle del fiume Tirso, l'azienda porta avanti un legame secolare con il territorio, fondato da Salvatore Contini sul finire dell'Ottocento e tramandato con passione attraverso le generazioni.

L'area di produzione si distingue per un microclima unico, caratterizzato da suoli alluvionali e di matrice vulcanica che donano alle uve una spiccata personalità, sapidità e freschezza minerale. Cuore pulsante della produzione è la Vernaccia di Oristano, un vino straordinario legato a un antico metodo di affinamento in botti scolme, protetto dal caratteristico velo di lieviti noto come flor.

Accanto a questa eccellenza mondiale, la cantina coltifica con dedizione varietà autoctone rare come il Nieddera, oltre a Vermentino e Cannonau, interpretando ogni etichetta con rigorosa cura artigianale e profondo rispetto per la materia prima. Ogni fase della lavorazione valorizza l'identità autentica di un terroir irripetibile, offrendo agli estimatori vini di straordinaria complessità, longevità e carattere.

Ci sono 19 prodotti.

Visualizzati 1-12 su 19 articoli

Riferimento: CON000000100705

Produttore: Contini

Antico Gregori - Vernaccia di Oristano D.O.C. Riserva - Vino Bianco - Prodotto Tipico Sardo - Bottiglia 0,375 L - Contini

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Antico Gregori - Contini Scheda Tecnica: Denominazione: Vernaccia di Oristano DOC Riserva Vitigno: Vernaccia Cantina: Contini Zona di produzione: Bassa Valle del Tirso, Sinis Terreno: Terreno magro e sabbioso della valle del Tirso, particolarmente vocato alla coltivazione della Vernaccia Sistema di allevamento: Alberello di vigne adulte, spalliera con guyot e cordone speronato Resa per ettaro: 30–40 quintali Vendemmia: Metà ottobre Vinificazione: Vinificazione in bianco secondo tradizione, con spremitura soffice e fermentazione a temperatura controllata Affinamento: Lunghissimo affinamento ossidativo; l’annata 1991 è stata completata con l’aggiunta di piccole quantità di vernacce vecchissime, tra cui la principale è l’annata 1975 Colore: Ambra brillante con riflessi di oro antico Profumo: Note di nocciole e miele, mallo di noce, crema pasticcera, arachide salato e fichi Sapore: Avvolgente e caldo, con freschezza, sapidità, equilibrio e lunghissima persistenza Gradazione alcolica: 18,5% vol. Temperatura di servizio: 16–18 °C in bicchiere ampio Abbinamenti consigliati: Preparazioni alla bottarga, formaggio bottarino con confettura di fichi piccanti, vino da meditazione Contiene solfiti: Sì
Prezzo 44,24 €
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Riferimento: CON0000001007016

Produttore: Contini

Attilio Brut - Spumante Brut - Isola Dei Nuraghi I.G.T. - Vino Spumante - Prodotto in Sardegna - Bottiglia 0,75 L - Contini

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Attilio Brut - Contini Scheda Tecnica: Formato: 0,75 l Tipologia: Vino spumante brut Denominazione: Vino Spumante Vitigni: Vernaccia Zona di produzione: Valle del fiume Tirso, Penisola del Sinis Territorio: Sardegna Vinificazione: Fermentazione naturale secondo metodo Martinotti (Charmat) con rifermentazione in autoclave Colore: Giallo paglierino brillante Perlage: Fine e persistente Profumo: Delicato ed elegante, con sentori fruttati e note floreali Sapore: Fresco, equilibrato, con piacevole sapidità e persistenza Gradazione alcolica: 12% vol. Temperatura di servizio: 6–8 °C Abbinamenti consigliati: Aperitivi, antipasti, primi e secondi di pesce, formaggi Contiene solfiti: Sì
Prezzo 10,22 €
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Riferimento: CON0000001007017

Produttore: Contini

Attilio Rosé - Spumante Brut Rosé - Isola Dei Nuraghi I.G.T. - Vino Spumante - Prodotto in Sardegna - Bottiglia 0,75 L - Contini

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Attilio Rosé - Contini Scheda Tecnica: Tipologia: Spumante rosé Vitigno: Nieddera Zona di produzione: Valle del fiume Tirso e penisola del Sinis Altitudine: Pochi metri sul livello del mare Terreno: Terreno alluvionale, sabbioso e leggermente argilloso Sistema di allevamento: Alberello di vigne adulte, spalliera con guyot e cordone speronato Resa per ettaro: 80–90 quintali Vendemmia: Prima decade di settembre Vinificazione: Selezione particolare di uve e fermentazione naturale con metodo Martinotti Colore: Rosato tenue con delicata grana di bollicine Profumo: Note di fiori rosa e frutta rossa fresca Sapore: Sorso deciso e verticale, con freschezza e sapidità Gradazione alcolica: 12% vol. Temperatura di servizio: 4–6 °C Abbinamenti consigliati: Aperitivo, fritture di pesce Contiene solfiti: Sì
Prezzo 10,30 €
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Riferimento: CON000000100702

Produttore: Contini

Barrile - Isola dei Nuraghi I.G.T. - Vino Rosso - Prodotto Tipico Sardo - Bottiglia 0,75 L - Contini

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Barrile - Contini Scheda Tecnica: Formato: 0,75 l Denominazione: Isola dei Nuraghi IGT Vitigni: Nieddera, Caddiu e altri vitigni autoctoni Zona di produzione: Valle del fiume Tirso, Penisola del Sinis Altitudine: Pochi metri s.l.m. Clima: Mediterraneo, con inverni miti, precipitazioni limitate ed estati molto calde e ventilate Terreno: Struttura calcarea associata a frazioni argillose e ciottolose Sistema di allevamento: Alberello e spalliera (Guyot e cordone speronato) Resa per ettaro: 65 quintali Vendemmia: Terza decade di settembre Vinificazione: Macerazione con le bucce per 8-10 giorni, fermentazione a temperatura controllata e pressatura soffice delle vinacce Affinamento: 12/14 mesi tra barrique e tonneaux di primo e secondo passaggio e almeno 6 mesi in bottiglia Colore: Rosso granato luminoso con nuance rubino e buona consistenza Profumo: Fine ed elegante, con sentori di frutta a bacca nera, note speziate e resinose con finale di grafite Sapore: Intenso, fresco e sapido, con tannino setoso e floreale e ottima persistenza gusto-olfattiva Gradazione alcolica: 14% vol Temperatura di servizio: 15°/16° C Abbinamenti consigliati: Formaggi stagionati importanti, selvaggina, tagliolini al ragù di pernice rossa e funghi porcini Contiene solfiti: Sì
Prezzo 22,11 €
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Riferimento: CON000000100707

Produttore: Contini

Componidori - Vernaccia Valle del Tirso I.G.T. - Vino Bianco - Prodotto Tipico Sardo - Bottiglia 0,75 L - Contini

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Componidori - Contini Scheda Tecnica: Formato: 0,75 l Denominazione: Vernaccia Valle del Tirso IGT Vitigno: Vernaccia Zona di produzione: Bassa Valle del Tirso, Sinis Altitudine: Pochi metri s.l.m. Clima: Tipicamente mediterraneo, con inverni miti, precipitazioni limitate ed estati molto calde e ventilate Terreno: Alluvionale, sabbioso, leggermente argilloso Sistema di allevamento: Spalliera (guyot e cordone speronato) Resa per ettaro: 80 quintali Vendemmia: Dalla terza decade di settembre in poi Vinificazione: Pigiadiraspatura, macerazione in fermentazione di 2 giorni a temperatura controllata di 20 °C Affinamento: Maturazione per 6 mesi in piccole botti di rovere che precedentemente hanno contenuto vernacce invecchiate; riposo in bottiglia circa 3 mesi Colore: Oro luminoso con note ambra Profumo: Intenso e complesso, con sentori di albicocca, arancia amara, mandorlo fiorito e miele Sapore: Caldo e deciso, con freschezza e salinità in un finale ricco di tensione Gradazione alcolica: 13% vol. Temperatura di servizio: 10-12 °C Abbinamenti consigliati: Bottarga, preparazioni molto saporite, crudi e grigliate di muggine Contiene solfiti: Sì
Prezzo 11,04 €
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Riferimento: CON0000003

Produttore: Contini

I Giganti Bianco - Isola dei Nuraghi I.G.T. - Vino Bianco - Prodotto Tipico Sardo - Bottiglia 0,75 L - Contini

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I Giganti Bianco - Contini Scheda Tecnica: Formato: 0,75 l Denominazione: Isola dei Nuraghi IGT Zona di produzione: Valle del fiume Tirso, Sinis Altitudine: Fino a 200 m s.l.m. Clima: Mediterraneo, con inverni miti, precipitazioni limitate ed estati molto calde e ventilate Terreno: Parte alluvionale, sabbioso, leggermente argilloso; parte di origine vulcanica Sistema di allevamento: Impianti a spalliera e alberello Resa per ettaro: 50–60 quintali Vendemmia: Metà settembre Vinificazione: In bianco, con spremitura soffice e fermentazione in tonneaux di primo e secondo passaggio Affinamento: Maturazione in tonneaux sui propri lieviti con periodici batonnage, successivo affinamento in bottiglia; vino in crescente aumento di complessità con gli anni Colore: Giallo paglierino carico con note dorate Profumo: Intenso e fine, con note di speziatura bianca, camomilla e macchia mediterranea Sapore: Grande struttura e pienezza, sostenute da freschezza e sapidità, con importante longevità Gradazione alcolica: 14% vol. Temperatura di servizio: 10–12 °C Abbinamenti consigliati: Piatti importanti e strutturati, ricchi e saporiti; fregola sarda ai frutti di mare con scaglie di bottarga Contiene solfiti: Sì
Prezzo 15,96 €
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Riferimento: CON000000100709

Produttore: Contini

I Giganti Rosso - Rosso Tharros I.G.T. - Vino Rosso - Prodotto Tipico Sardo - Bottiglia 0,75 L - Contini

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I Giganti Rosso - Contini Scheda Tecnica: Denominazione: Rosso Tharros IGT Vitigni: Nieddera e altri vitigni autoctoni Zona di produzione: Valle del fiume Tirso, Penisola del Sinis Altitudine: Pochi metri sul livello del mare Clima: Mediterraneo, con inverni miti, precipitazioni limitate ed estati molto calde e ventilate Terreno: Argille miste a sabbia, con buona struttura calcarea Sistema di allevamento: Alberello con sostegno. Vigna vecchia Resa per ettaro: 65 quintali Vendemmia: Fine settembre – primi di ottobre Vinificazione: Pigiatura di uve vendemmiate tardivamente, macerazione con le bucce per 8/10 giorni, fermentazione a temperatura controllata, pressatura soffice delle vinacce Affinamento: 12 mesi tra barrique e tonneaux di primo e secondo passaggio e almeno 6 mesi in bottiglia Colore: Rosso granato con riflessi rubino Profumo: Note di ciliegia marasca, liquirizia, gelée di ribes rosso e finale speziato Sapore: Sorso voluminoso e deciso, tannino floreale, grande persistenza con tocchi ematici Gradazione alcolica: 14,5% vol. Temperatura di servizio: 16–18 °C Abbinamenti consigliati: Arrosti, selvaggina e cinghiale in umido Contiene solfiti: Sì
Prezzo 17,60 €
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Riferimento: CON000000100701

Produttore: Contini

Karmis - Isola dei Nuraghi I.G.T. - Vino Bianco - Prodotto Tipico Sardo - Bottiglia 0,75 L - Contini

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Karmis - Contini Scheda Tecnica: Formato: 0,75 l Denominazione: Isola dei Nuraghi IGT Bianco Vitigni: Vernaccia, Vermentino Zona di produzione: Valle del fiume Tirso e Penisola del Sinis Altitudine: Fino a 200 metri s.l.m. Terreno: Parte alluvionale, sabbioso e leggermente argilloso; parte di origine vulcanica Sistema di allevamento: Spalliera e alberello Resa per ettaro: 70/80 quintali Vendemmia: Prima metà di settembre Vinificazione: Vinificazione in bianco con spremitura soffice e fermentazione a temperatura controllata in acciaio Affinamento: In acciaio con periodici batonnage e successivamente in bottiglia Colore: Giallo paglierino con riflessi dorati Profumo: Intenso e persistente, con profumi di miele e fiori gialli, con finale tropicale Sapore: Invitante e sferzante, con eleganti note minerali e lunga sapidità Gradazione alcolica: 13% vol. Temperatura di servizio: 9°/10° C Abbinamenti consigliati: Aperitivo, primi piatti, crudi di mare Potenziale di invecchiamento: Può maturare bene in bottiglia per diversi anni se conservato in ambiente idoneo Contiene solfiti: Sì
Prezzo 11,04 €
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Riferimento: CON0000001007011

Produttore: Contini

Maluentu - Rosso Tharros I.G.T. - Vino Rosso - Prodotto Tipico Sardo - Bottiglia 0,75 L - Contini

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Maluentu - Contini Scheda Tecnica: Formato: 0,75 l Denominazione: Rosso Tharros I.G.T. Vitigni: Nieddera, Merlot, Syrah e Cabernet-sauvignon Zona di produzione: Sardegna Sistema di allevamento: Spalliera con cordone speronato Vendemmia: Seconda metà di settembre Vinificazione: Pigiatura delle uve, fermentazione con macerazione delle bucce e successiva pressatura soffice Affinamento: Acciaio e bottiglia per alcuni mesi Colore: Rosso rubino intenso con riflessi violacei Profumo: Note fruttate e speziate con richiami di frutti rossi e sensazioni mediterranee Sapore: Equilibrato, morbido e strutturato, con tannini armoniosi e buona persistenza Gradazione alcolica: 14% vol. Temperatura di servizio: 14–16 °C Abbinamenti consigliati: Carni rosse, arrosti, selvaggina e formaggi stagionati Contiene solfiti: Sì
Prezzo 9,40 €
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Riferimento: CON0000001007015

Produttore: Contini

Mamaioa Bianco BIO - Vermentino di Sardegna D.O.C. Biologico - Vino Bianco - Prodotto Tipico Sardo - Bottiglia 0,75 L - Contini

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Mamaioa Bianco BIO - Contini Scheda Tecnica: Formato: 0,75 l Denominazione: Vermentino di Sardegna DOC Biologico Vitigni: Vermentino da agricoltura biologica Zona di produzione: Sardegna settentrionale Altitudine: Fino a 200 metri s.l.m. Clima: Mediterraneo, con inverni miti, scarse precipitazioni ed estati calde e ventose Terreno: Misto argilloso e calcareo Sistema di allevamento: Controspalliera (cordone speronato e Guyot) Resa per ettaro: 90 quintali Vendemmia: Prima metà di settembre Vinificazione: Pigiatura, pressatura soffice e fermentazione in vasche di acciaio inox a temperatura controllata (16–18 °C) Affinamento: In acciaio, cemento e bottiglia per alcuni mesi Colore: Giallo paglierino con riflessi dorati Profumo: Note intense di fiori gialli e frutta leggermente matura, con finale speziato e salino Sapore: Sorso intrigante e piacevole, caratterizzato da bevibilità e un finale carezzevole Gradazione alcolica: 13% vol. Temperatura di servizio: 10–11 °C Abbinamenti consigliati: Piatti di pesce e di terra, preparazioni al cartoccio Contiene solfiti: Sì
Prezzo 9,81 €
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Riferimento: CON0000002

Produttore: Contini

Mamaioa Rosso BIO - Cannonau di Sardegna D.O.C. Biologico - Vino Rosso - Prodotto Tipico Sardo - Bottiglia da 0,75 L - Contini

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Mamaioa Rosso BIO - Contini Scheda Tecnica: Formato: 0,75 l Denominazione: Cannonau di Sardegna DOC Biologico Vitigni: Cannonau da agricoltura biologica Zona di produzione: Sardegna settentrionale Altitudine: Fino a 200 metri s.l.m. Clima: Mediterraneo, con inverni miti, precipitazioni limitate ed estati molto calde e ventilate Terreno: Misto argilloso e calcareo Sistema di allevamento: Controspalliera (cordone speronato e Guyot) Resa per ettaro: 90 quintali Vendemmia: Metà settembre Vinificazione: Pigiatura, fermentazione con macerazione delle bucce per 7 giorni, maturazione in vasche di cemento vetrificato e serbatoi in acciaio Affinamento: In acciaio, cemento e bottiglia per alcuni mesi Colore: Rosso rubino brillante con riflessi violacei Profumo: Complesso, minerale, floreale e fruttato, con note di frutti rossi Sapore: Fresco, piacevole e saporito, con tannini delicati e buona persistenza Gradazione alcolica: 14% vol. Temperatura di servizio: 13–15 °C Abbinamenti consigliati: Formaggi e piatti a base di carne Contiene solfiti: Sì
Prezzo 9,81 €
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