Donu - Sa Marigosa
Nel cuore della Sardegna occidentale, tra le brezze marine del Golfo di Oristano e le terre sabbiose del Sinis, nasce Donu Isola dei Nuraghi IGT, un vino rosso firmato Sa Marigosa. Questo vino rappresenta un omaggio alla tradizione vitivinicola sarda, esprimendo l'essenza del territorio attraverso una vinificazione attenta e rispettosa dell'ambiente.
Donu si presenta con un colore scuro e denso, quasi impenetrabile, che anticipa la complessità del suo profilo aromatico. Al naso, emergono note intense di cassis, more selvatiche e macchia mediterranea, che si fondono armoniosamente con sentori di affumicature, pepe nero in grani e scorze di chinotto. Al palato, il vino offre una beva succosa e avvolgente, con una struttura equilibrata e una persistenza gustativa che invita a un secondo sorso.
La produzione di Donu segue pratiche agricole sostenibili, con una raccolta manuale delle uve e un processo di vinificazione che mira a preservare le caratteristiche organolettiche del vitigno. L'affinamento avviene in vasche di acciaio inox, garantendo la freschezza e l'integrità del vino.
Sa Marigosa, fondata nel 1986 a Riola Sardo, è un'Organizzazione di Produttori che ha fatto della sostenibilità e della qualità i suoi pilastri. L'azienda è riconosciuta per la produzione di ortofrutta di eccellenza, tra cui il Carciofo Spinoso di Sardegna DOP, e ha esteso la sua filosofia produttiva anche al settore vinicolo, ottenendo certificazioni come la VEGANOK per alcuni dei suoi prodotti.
Donu è un vino versatile negli abbinamenti, ideale con salumi e formaggi, primi piatti saporiti e arrosti di carni rosse. Si presta anche come vino da meditazione, da gustare in momenti di relax o in occasioni speciali
