Home
Marchi
Fornitori

  • Banner

Bagadiu - Fradiles
  • Bagadiu - Fradiles

Bagadiu - Fradiles

201303

Isola dei Nuraghi IGT, Vino rosso sardo.

Bagadiu è un Bovale al 100% ottenuto dai vigneti del Mandrolisai, vicino ad Atzara. Un vino rosso sardo di questo tipo è da accompagnare ad un pecorino sardo semistagionato, una fetta di salsiccia - ricetta tradizionale - o ad una ricotta mustìa.

In vendita sul nostro sito di prodotti tipici sardi

Bottiglia da 0,75 l

Spedizioni rapide e sicure

15,57 €
Quantità

La quantità minima ordinabile per questo prodotto è 6.

  Sicurezza

Completa sicurezza del sito e dei pagamenti garantita al 100% da certificato SSL, Paypal e NEXI

  Spedizioni

Preparazione delle confezioni entro 24 ore dall'ordine

  Qualità dei prodotti

Tutti i prodotti INKE sono stati accuratamente selezionati e di qualità superiore

Descrizione

Bagadiu - Fradiles - Prodotti di Sardegna

Isola dei Nuraghi IGT, Vino rosso sardo

Bagadiu - Fradiles

Le caratteristiche:

L'originalità del territorio del Mandrolisai si esprime nelle caratteristiche che qui assumono i suoi vitigni, in particolare il Bovale, vitigno molto antico noto localmente con il nome di Muristellu. Il Bovale, vinificato in purezza, Bagadiu (in sardo scapolo), manifesta il suo carattere deciso ma non duro, sapido ed arricchito da note di frutti rossi e mediterranee.

Bagadiu è un Bovale al 100% ottenuto dai vigneti del Mandrolisai, vicino ad Atzara. Un vino rosso sardo di questo tipo è da accompagnare ad un pecorino sardo semistagionato, una fetta di salsiccia - ricetta tradizionale - o ad una ricotta mustìa.

In vendita sul nostro sito di prodotti tipici sardi - scegli il meglio della nostra tradizione

Bottiglia da 0,75 l

Spedizioni rapide e sicure

Bagadiu - Fradiles

Griglia tecnica:

Uve

Bovale 100%

Vitigni

Impiantati su terreni da disfacimento granitico posti a circa 500 mt/s.l.m., di medio impasto/sabbiosi, allevati ad alberello con densità di impianto di oltre 6.000 ceppi ettaro

Vendemmia

A partire dalla seconda decade di ottobre

Produzione

60 quintali per 42 ettolitri di vino da affinare

Vinificazione

Macerazione delle uve, diraspate e pigiate, protratta per 15 giorni in vinificatori in acciaio con controllo della temperatura, cui seguono vari travasi fino al periodo di affinamento

Affinamento

In botti di rovere da 700 lt e da 500 lt per almeno 6 mesi

Accostamenti

Da accompagnare a salumi saporiti e a piatti di carni importanti o a formaggi stagionati

Colore

Vino di carattere e complesso, dal colore rosso rubino intenso

Profumo

Ampio con sentori di frutti di bosco uniti a note erbacce e speziate

Gusto

Al palato caldo, sapido ed equilibrato

Gradazione

13,5% vol

Estratto

31 gr/litro - acidità totale 5,4 gr/lt - zuccheri residui 1,8 gr/lt - pH 3,6

Temperatura di servizio

18° C

Dettagli del prodotto
201303

Scheda tecnica

Paese
Atzara
Confezione
1.2 kg
Provenienza
Nuoro
Potrebbe anche piacerti
Barone - Formaggio Pecorino... Anteprima

Riferimento: SMH000000201005

Produttore: Sa Marchesa

Barone - Formaggio Pecorino al Timo - Forma Intera 2 kg - Sa Marchesa - Giuseppe Cugusi

(0)
Barone - Sa Marchesa Il formaggio Barone di Sa Marchesa è una sintesi della tradizione casearia sarda più raffinata. Prodotto esclusivamente con latte di pecora proveniente da greggi locali, questo formaggio semi-stagionato offre un profilo gustativo unico, che esalta la ricchezza e la dolcezza tipica della materia prima ovina. Lavorato con il metodo della pasta semicotta, presenta una consistenza morbida ed elastica e un sapore aromatico e avvolgente. L'affinamento, breve ma attentamente curato, avviene nel microclima delle cantine di Fordongianus, garantendo la massima espressione del territorio. Il Barone è un formaggio versatile, ideale per un tagliere di pregio, per arricchire insalate o per essere fuso in ricette gourmet, rappresentando un'autentica eccellenza artigianale della produzione sarda firmata Giuseppe Cugusi.
Prezzo 71,03 €
Info
In magazzino
Fiore Sardo D.O.P. -... Anteprima

Riferimento: SMH000000201002

Produttore: Sa Marchesa

Fiore Sardo D.O.P. - Formaggio Pecorino - Forma Intera 3,5 kg - Sa Marchesa - Giuseppe Cugusi

(0)
Fiore Sardo D.O.P. - Sa Marchesa Il Fiore Sardo D.O.P. dell'azienda Sa Marchesa è uno dei formaggi più antichi e prestigiosi della Sardegna, riconosciuto a livello europeo per l'eccellenza della sua lavorazione e la sua origine protetta. Questo pecorino D.O.P. a latte crudo è prodotto esclusivamente con latte ovino intero, proveniente da pecore di razza Sarda allevate in purezza e nutrite con la flora locale. La Denominazione di Origine Protetta (D.O.P.) ne certifica l'autenticità e la filiera. Si distingue per il suo sapore intenso, leggermente piccante, che si arricchisce con la lunga stagionatura. La sua pasta è semidura, il colore giallo paglierino, e la crosta dorata affumicata ne completa il profilo. È un prodotto iconico della tradizione casearia D.O.P., ideale per degustazioni di alto livello e per esaltare i piatti regionali.
Prezzo 124,01 €
Info
In magazzino
Pecorino Biologico Anteprima

Riferimento: 200103

Pecorino Biologico - Debbene Bussu

(0)
Pecorino Biologico semicotto, con Omega 3 naturali.   Prodotti di Sardegna presenta un pecorino biologico a latte crudo davvero esemplare. Prodotto nella piana di Campeda, unicamente da greggi locali.  In vendita sul nostro sito, ad un prezzo d'eccezione Forme da circa 2 kg
Prezzo 72,11 €
Info
In magazzino
16 altri prodotti della stessa categoria:
Noras - Cantina di Santadi Anteprima

Riferimento: 500706

Produttore: Cantina di Santadi

Antigua - Cantina di Santadi

(0)
Monica di Sardegna Doc, vino rosso sardo prodotto dalla storica e famosissima cantina del Sulcis-Iglesiente, Santadi Bottiglia - 0.75 l Monica di Sardegna, uve tipiche sarde, unite assime dall'iniziativa interessante degli enologi di Santadi. Rosso rubino intenso, tendente al granata. Note mediterranee, complesse, aromi di mirtilli e more mature, tabacco e cioccolato.
Prezzo 7,78 €
Info
In magazzino
Nativo - Murales Anteprima

Riferimento: MR000000700205

Produttore: Murales

Nativo - Vino Rosso - Isola dei Nuraghi I.G.T. - Prodotto Tipico Sardo - Bottiglia 0,75 L - Murales

(0)
Nativo - Murales Scheda Tecnica: Formato: 0,75 l Denominazione: IGT Isola dei Nuraghi Zona di produzione: Sant'Antonio di Gallura, Sardegna nord-orientale, a 380 metri sul livello del mare con esposizione Sud/Sud-Ovest Allevamento delle viti: Guyot e alberello Densità per ettaro: 6.250 ceppi/ha Vendemmia: Manuale, in piccole partite tra il 5 e il 12 Ottobre dopo attenta selezione in vigna Vinificazione: Fermentazione a temperatura controllata tra i 16° e i 20°C in vasche di cemento Affinamento: 8 mesi in vasche di cemento, 18 mesi in tonneau e 6 mesi di riposo in bottiglia Colore: Rosso rubino profondo Profumo: Note di piccoli frutti di bosco, ciliegia, petali di rosa, viola, vaniglia, noce moscata, cacao e macchia marina Sapore: Armonico ed equilibrato, corpo elegante, grande concentrazione e freschezza con tannini morbidi e speziati Gradazione alcolica: 14,5% Vol. Temperatura di servizio: 18–20 °C Abbinamenti consigliati: Piatti strutturati della cucina tradizionale, carni rosse e, a temperature più fresche, pesci grassi Contiene solfiti: Sì
Prezzo 28,58 €
Info
In magazzino
Sinfonia - Consorzio San Michele Anteprima

Riferimento: 701001

Produttore: Consorzio San Michele

Invidia - Consorzio San Michele

(0)
Vermentino di Gallura Docg, vino bianco sardo prodotto in Gallura dal Consorzio San Michele Bottiglia da 0,75 l Primogenito della cantina è il Vermentino di Gallura Docg Invidia, prodotto in 18.000 bottiglie, per la prima volta immesso sul mercato nel luglio del 2013
Prezzo 15,16 €
Info
In magazzino
Luzzana, vino rosso sardo - Cherchi Anteprima

Riferimento: 602403

Produttore: Cherchi

Cagnulari, vino rosso sardo - Cherchi

(0)
Cagnulari, vino rosso sardo, nobile esempio sui calcari di vino rosso del capo di sopra, prodotto dai Cherchi. Bottiglia - 0.75 l Il Cagnulari Isola dei Nuraghi IGT è un antico vitigno di Usini, riscoperto e valorizzato dal vignaiolo Giovanni Cherchi che rivive oggi in questo vino di ricchezza estrattiva.
Prezzo 12,29 €
Info
In magazzino
Iselis - Argiolas Anteprima

Riferimento: 4011011

Produttore: Argiolas

Iselis Monica - Argiolas

(0)
Monica di Sardegna Doc Superiore, Vino rosso sardo. Bottiglia da 0,75 l Iselis Monica è un Monica di Sardegna Doc della cantina di Argiolas, nel territorio di Selegas - dal bouquet vivace e deciso, perfetto se accostato ad un pochino di casizolu del Montiferru. In vendita sul nostro sito di prodotti tipici sardi
Prezzo 15,14 €
Info
In magazzino
Ottomarzo - Dettori Anteprima

Riferimento: 600302

Produttore: Tenute Dettori

Ottomarzo - Dettori

(0)
Romangia IGT, Vino rosso sardo con base di pascale. Bottiglia da 0,75 l Vino rosso sardo prodotto dai vignaioli Dettori In vendita sul nostro sito di prodotti sardi online - dove abbiamo raccolto il meglio del Cannonau, Vermentino, Bovale e Carignano
Prezzo 21,31 €
Info
In magazzino
Siray - Pala Anteprima

Riferimento: 400411

Produttore: Pala

Siray - Pala

(0)
Isola dei Nuraghi IGT, Vino rosso sardo. Bottiglia da 0,75 l Siray è un vino rosso sardo prodoto dalla Cantina Pala di Serdiana - viticoltori esperti, che inseriscono un tocco di innovazione nel panorama tradizionale dei vini sardi Abbinamenti: Fiore Sardo Dop, casizolu semistagionato, caprino a latte crudo e primi consistenti come lorighittas o malloreddus al sugo di cinghiale
Prezzo 15,16 €
Info
In magazzino
Don Efisio - Cantina della Vernaccia Anteprima

Riferimento: 100805

Produttore: Cantina della Vernaccia

Don Efisio - Cantina della Vernaccia

(0)
Monica di Sardegna DOC, Vino rosso sardo prodotto dalla Cantina della Vernaccia di Oristano. Bottiglia da 0,75 l Vendita online dei prodotti tipici sardi più rappresentativi della nostra tradizione Prova la monica Don Efisio con un pecorino sardo senza lattosio o un pecorino biologico di Bussu
Prezzo 9,01 €
Info
In magazzino
Piculina - Lara Anteprima

Riferimento: 800306

Produttore: Birra Lara

Piculina - Lara

(0)
Saison, Birra artigianale. Bottiglia da 0,50 l Piculina è una birra artigianale ad alta fermentazione, ambrata e cruda prodotta dal microbirrificio Lara di Tertenia - da abbinare ad un primo di mare, con muggine affumicato, bresaola di tonno o bottarga di tonno Vendita on line di prodotti tipici sardi - ampia selezione di birri e vini dei piccoli produttori locali 
Prezzo 6,15 €
Info
In magazzino
Balente. Vino rosso sardo - Cantina Carboni Anteprima

Riferimento: 203001

Produttore: Cantina Carboni

Balente. Vino rosso sardo - Cantina Carboni

(0)
Balente è un vino rosso sardo Isola dei Nuraghi Igt, prodotto dalla Cantina Carboni a Ortueri (NU). Bottiglia - 0.75 l Di colore rubino acceso e vivace, si apre al naso con un bouquet intenso e complesso con note fruttate, floreali, minerali e speziate, con riconoscimenti che richiamano il territorio d’origine.
Prezzo 13,85 €
Info
In magazzino
Padres - Cantina Deaddis Anteprima

Riferimento: 600801

Produttore: Cantina Deaddis

Padres - Cantina Deaddis

(0)
Isola dei Nuraghi Igt, Vino rosso Bottiglia da 0,75 l Padres è un vino rosso a base di bacche locali, tra cui il Muristellu (Bovale sardo), prodotto dalla Cantina Deaddis di Sedini - in abbinamento proponiamo un ottimo Fiore Sardo Dop, un pecorino stagionato, malloreddus con sugo e salsiccia sarda Prova il vino che più ti piace nella nostra enoteca online di vini sardi pregiati
Prezzo 17,93 €
Info
In magazzino
Su'Diterra Igt Marmilla Rosso Mediterraneo - Su'Entu Anteprima

Riferimento: 3005123

Produttore: Su'Entu

Su'Oltre Igt Marmilla Rosso - Su'Entu

(0)
Vino rosso sardo - Igt Marmilla rosso, prodotto dai viticoltori di Su'Entu Questo vino rosso atipico è prodotto dalle cantine Su'Entu, nel territorio della Marmilla, un luogo dove la storia non si è fermata a riposare. Bottiglia da 0,75 l
Prezzo 45,08 €
Info
In magazzino
Filo Unico - Semidano di... Anteprima

Riferimento: ARI0000001

Produttore: Ariu

Filo Unico - Semidano di Mogoro D.O.C. - Prodotto Tipico Sardo - Bottiglia 0,75l - Ariu

(0)
Filo Unico - Ariu Scheda Tecnica: Formato: 0,75 l Denominazione: Sardegna Semidano di Mogoro DOC Zona di produzione: Mogoro, Marmilla, Sardegna centro-occidentale Allevamento delle viti: Controspalliera Età media delle viti: 20 anni Resa per ettaro: 60-70 q.li/ha Vendemmia: Manuale in cassetta – Settembre Vinificazione: Pressatura soffice, decantazione statica del mosto e fermentazione a temperatura controllata Affinamento: In acciaio sulle fecce fini e successivo riposo in bottiglia Colore: Giallo paglierino con luminosi riflessi dorati Profumo: Note di fiori bianchi, erbe spontanee della macchia mediterranea e sentori di frutta a polpa gialla Sapore: Sapido, equilibrato, con un finale persistente che richiama la mandorla fresca Gradazione alcolica: 13% Vol. Temperatura di servizio: 10–12 °C Potenziale di invecchiamento: 3–5 anni Contiene solfiti: Conforme alla Direttiva UE 2000/13/CE
Prezzo 12,35 €
Info
In magazzino
Fastigiu - Azienda Agricola... Anteprima

Riferimento: AAS0000003

Fastigiu - Azienda Agricola Schirru

(0)
Fastìgiu – Azienda Agricola Schirru Scheda Tecnica: Formato: 0,75 l Denominazione: Vino Rosso Zona di produzione: Orroli, Sardegna centro-meridionale, a 300–500 m s.l.m. Allevamento delle viti: Alberello e cordone speronato Età media delle viti: 7–10 anni Resa per ettaro: Non specificata Vendemmia: Manuale, con selezione grappoli – Settembre Vinificazione: Fermentazione spontanea in barriques usate e acciaio inox, senza chiarifiche né filtrazioni Affinamento: 12 mesi in barriques usate e acciaio inox Colore: Rosso rubino intenso Profumo: Note di frutta rossa matura, spezie e sentori balsamici Sapore: Strutturato, fresco, con lunga persistenza Gradazione alcolica: 13,5% Vol. Temperatura di servizio: 16–18 °C Potenziale di invecchiamento: 4–6 anni Contiene solfiti: Conforme alla Direttiva UE 2000/13/CE
Prezzo 17,21 €
Info
In magazzino
Citra, Birra artigianale alla Pompìa - Birrificio Terrantiga Anteprima

Riferimento: 55026011

Produttore: Terrantiga

Atlantide, Pacific pale ale - Birrificio Terrantiga

(0)
Atlantide è una Birra artigianale pacific pale ale, prodotta dal microbirrificio Terrantiga, di Decimo San Pietro Bottiglia - 0.75 l La Sardegna ultimamente sta riscoprendo l'antica tradizione birraia, alcuni birrifici riescono ad esprimere la propria sapienza tramite un nobile dosaggio degli ingredienti e delle impreziosite ricette. 
Prezzo 9,01 €
Info
In magazzino
Commenti (0)
Ancora nessuna recensione da parte degli utenti.
Recedi o restituisci un ordine