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Sinnos - Cantina del Bovale
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Sinnos - Cantina del Bovale

100905

Isola dei Nuraghi IGT, Vino rosso sardo Bottiglia da 0,75 l 

Vino rosso sardo prodotto dalla Cantina del Bovale di Terralba, che ripercorre i passi del Mandrolisai, per via della sua composizione di Bovale, Cannonau e Monica - consigliamo in abbinamento il Lazzone e il Barone, il pecorino sardo di Sa Marchesa o un pecorino biologico di Debbene

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Descrizione

Sinnos - Cantina del Bovale - Prodotti di Sardegna

Vino rosso sardo prodotto dalla Cantina del Bovale di Terralba

Sinnos - Cantina del Bovale - Prodotti sardi

Le caratteristiche:

Sinnos ripercorre i passi del Mandrolisai, per via della sua composizione di Bovale, Cannonau e Monica - consigliamo in abbinamento il Lazzone e il Barone, il pecorino sardo di Sa Marchesa o un pecorino biologico di Debbene

Proponiamo la migliore selezione web di prodotti tipici sardi online - non perderti il meglio devi vini della tradizione sarda

Sinnos - Cantina del Bovale - Vendita vino sardo

Griglia tecnica:

Denominazione

Isola dei Nuraghi Igt

Vitigni

Bovale 40%, Cannonau 30% e Monica 30%

Vigneto

Età compresa tra 10 e 25 anni con produzione di 70 q.li Ha

Vinificazione

La vinificazione del Sinnos avviene nel vinificatore Ganimede, per circa 6 giorni, alla temperatura di 28 gradi. Sfruttando l'energia prodotta dalla fermentazione per effettuare rimontaggi e rimescolamento morbido delle vinacce sul mosto, viene favorita l'estrazione di aromi e sostanze coloranti senza l'ausilio dell'azione meccanica delle pompe. Successivamente il vino affina in acciaio sino all'imbottigliamento

Abbinamenti

Antipasti di terra, primi piatti o risotti, arrosti di carne bianca, formaggi giovani - Lazzone, Barone e Fiore Sardo di Sa Marchesa; pane carasau coi carciofi sott'olio. Temperatura di servizio 16-18° C

Compra i migliori prodotti sardi nel nostro e-commerce

Dettagli del prodotto
100905

Scheda tecnica

Paese
Terralba
Confezione
1.2 kg
Provenienza
Oristano
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