Elenco dei prodotti per la marca Sa Marigosa

Carciofo spinoso di Sardegna Dop Vasetto da 280 gr Prodotto con Carciofi coltivati in Sardegna Lo trovi in vendita sul nostro sito di prodotti tipici sardi

Crema di carciofo spinoso di Sardegna Dop Vasetto da 90 gr Vendita di prodotti tipici sardi online

Crema di carciofo sardo e bottarga di muggine Proponiamo un prodotto autentico, un mix tra crema di carciofo sardo, coltivato nella piana del Campidano di Oristano e un paté di bottarga. Un prodotto esclusivo, per palati sapienti.  Vasetto da 90 gr

Crema di carciofo sardo e muggine affumicato Vasetto da 90 gr

Donu - Sa Marigosa Scheda Tecnica: Formato: 0,75 l Denominazione: IGT Isola dei Nuraghi Zona di produzione: Nurra, Sardegna nord-occidentale, a 3 km dal mare del Golfo dell’Asinara Allevamento delle viti: Spalliera Guyot Età media delle viti: 20–25 anni Vendemmia: Manuale, con selezione grappoli – Settembre Vinificazione: Macerazione breve, fermentazione spontanea in cemento, senza chiarifiche né filtrazioni Affinamento: 8–10 mesi in vasche di cemento e botti neutre Colore: Rosso scuro e denso, quasi impenetrabile Profumo: Note di cassis, more selvatiche e macchia mediterranea Sapore: Affumicature, pepe nero in grani, scorze di chinotto, beva succosa e avvolgente Gradazione alcolica: 14% Vol. Temperatura di servizio: 16–18 °C Potenziale di invecchiamento: 3–4 anni Contiene solfiti: Conforme alla Direttiva UE 2000/13/CE

Flora - Sa Marigosa Denominazione: Monica di Sardegna DOC Produttore: Sa Marigosa Società Consortile a r.l. Zona di produzione: Riola Sardo (OR), Sardegna Annata: 2023 Uvaggio: Monica Gradazione alcolica: 13,5% vol. Formato: 75 cl Sistema di allevamento: Guyot, 2,5 × 0,8 m Terreno: sabbioso-calcareo Vinificazione: pigiadiraspatura soffice; fermentazione in acciaio a 25 °C; macerazione 10 giorni Affinamento: 6 mesi sui lieviti fini in acciaio, successivo riposo in bottiglia Colore: rosso rubino intenso con riflessi violacei Profumo: ciliegia, prugna, more, spezie, macchia mediterranea Sapore: corpo pieno, tannini morbidi, sapidità viva, finale lungo e setoso Temperatura di servizio: 16 – 18 °C Conservazione: 6 – 18 °C Abbinamenti gastronomici: ravioli ripieni, carni bianche, formaggi mediamente e a lunga stagionatura Contiene solfiti: Conforme alla Direttiva UE 2000/13/CE

Peperoncini ripieni con crema di carciofo e muggine affumicato Vasetto da 190 gr

Melanzane sott'olio arricchite con piante aromatiche Vasetto da 280 gr

Peperoni in agrodolce, lavorati dal fresco e tagliati in falde dall'Azienda agricola Sa Marigosa di Riola Sardo. Vasetto da 280 gr

Sisini – Nuragus di Cagliari D.O.C. - Sa Marigosa Scheda Tecnica: Formato: 0,75 l Denominazione: Nuragus di Cagliari DOC Zona di produzione: Piana del Campidano, Sardegna meridionale Allevamento delle viti: Guyot Sesto d'impianto: 2,50 x 0,80 m Superficie vitata: Circa 2 ettari Terreno: Argilloso Vendemmia: Seconda-terza decade di settembre Vinificazione: Pigiatura a poche ore dalla raccolta; fermentazione a temperatura controllata di 15°C in serbatoi di acciaio inox Affinamento: In acciaio a contatto con le fecce fini, con periodici bâtonnage Colore: Giallo oro intenso Profumo: Note fruttate di mela e pera con accenni di salsedine marina Sapore: Fresco, sapido, delicato e di piacevole beva Gradazione alcolica: 12% Vol. Temperatura di servizio: 8–10 °C Abbinamenti consigliati: Aperitivo, antipasti e primi piatti di pesce, crudità di mare Contiene solfiti: Conforme alla Direttiva UE 2000/13/CE