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CRG - Quartomoro
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MAI - Quartomoro

103607

Vino rosso sardo, uve tradizionali sarde - prodotto da Piero Cella, celebre enologo - cantina Quartomoro

Bottiglia da 0,75 l

Vendita online dei migliori prodotti tipici sardi

Abbiamo selezionato i vini sardi più famosi e interessanti - Abbina Mai ad un formaggio semistagionato sardo, come il pecorino di Su Pranu o di Monte Accas. Assaporalo con la carne rossa di pecora in umido.

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Tutti i prodotti INKE sono stati accuratamente selezionati e di qualità superiore

Descrizione

MAI - Quartomoro - Prodotti di Sardegna

Vino rosso sardo, uve tradizionali sarde - prodotto da Piero Cella, celebre enologo - cantina Quartomoro

MAI - Quartomoro - Prodotti sardi

Le caratteristiche: 

MAI Intrecci di Vite

Vino rosso sardo

Dalle mani di Luciana e Piero Cella

Vino rosso sardo, uve tradizionali sarde - prodotto da Piero Cella, celebre enologo - cantina Quartomoro

Bottiglia da 0,75 l

Vendita online dei migliori prodotti tipici sardi

Abbiamo selezionato i vini sardi più famosi e interessanti - Abbina Mai ad un formaggio semistagionato sardo, come il pecorino di Su Pranu o di Monte Accas. Assaporalo con la carne rossa di pecora in umido

MAI - Quartomoro - Vini sardi

Vino Rosso

Da terreni sabbiosi-argillosi

Uve

Vitigno storico a bacca rossa della Sardegna

Vendemmia

Manuale in cassetta, con selezione delle uve in vigna

Vigneti e suolo

da tutta la nostra isola | età vigneto medio oltre 60 anni, terreno di diversa matrice | allevamento sia alberello che controspalliera | sesto impianto di diversa entità; altitudine da 1 msl fino a 300 m/slm | ceppi/Ha dai 4.000 ai 6.000| resa media per ettaro-50q | esposizione: varia

Vinificazione

Fermentazione di uva pigiata e diraspata a temperatura sotto 30°C, con macerazione di 7 giorni, follature manuali | maturazione in acciaio per 6 mesi

Maturazione

Blend di vari vini con affinamento in botti di rovere di secondo passaggio

Alcool

13,5% Vol

Acidità totale

5,3 g/l

Zucchero residuo

g/l 1,2

Estratto secco totale

g/l 31,1

Esame organolettico

Presenta un colore rubino carico, tendente al granato; è molto intenso. Al naso è maturo, intenso e complesso; balsamico, ricorda le spezie e le sue dolcezze tanniche e aromatiche. In bocca è caldo e ricco, con note dolci di leggere tostature e cremosità tanniche.

Note

Le nostre uve in un solo vino affinato in caratelli di rovere. Le nostre uve unite a creare un vino mediterraneo, pensato per durare nel tempo.

Compra online una varietà interessante di prodotti tipici sardi

Dettagli del prodotto
103607

Scheda tecnica

Paese
Arborea
Confezione
1.2 kg
Provenienza
Oristano
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