MAI - Quartomoro - Produkte von Sardinien
Roter sardischer Wein, traditionelle trauben sardinen - produziert von Piero Cella, berühmter Winzer - Keller Quartomoro
MAI - Quartomoro - sardische Produkte
Eigenschaften:
MAI Intrecci di Vite
Roter sardischer Wein
Aus den Händen von Luciana und Piero Cella
Roter sardischer Wein, traditionelle trauben sardinen - produziert von Piero Cella, berühmter winzer - weinkeller Quartomoro
Flasche 0,75 l
Online-Vertrieb der besten typische sardinische produkte
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MAI - Quartomoro - sardische Weine
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Rotwein
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Aus Sand- und Tonböden
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U
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Historisch rote Beerenreine von Sardinien
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Verkauft mich
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Handbuch in der Kassette, mit der Auswahl der Trauben im Weinberg
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Wein und Boden
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von allen unserer Insel | mittlere Weinberg Alter über 60 Jahre, Boden von verschiedenen Matrix | Zucht sowohl Baum und Gegen-Schulter | sechste Pflanze von verschiedenen Wesen; Höhe von 1 msl bis 300 m/slm| Stämme /Ha von 4.000 bis 6.000| durchschnittliche Erträge pro Hektar-50q | Exposition: variiert
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Vinifikation
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Fermentation von Pyjata-Trauben und Rippel bei Temperaturen unter 30°C, mit einer Mazeration von 7 Tagen, manuelle mobing | Stahlreifung für 6 Monate
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Alter
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Mischung aus verschiedenen Weinen mit Alterung in Barriquefässern
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Alkohol
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13.5% vol
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Gesamtsäure
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5.3 g/l
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Restzucker
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g/1,2
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Trockenextrakt insgesamt
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g/l 31,1
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Organoleptische Untersuchung
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Es hat eine rubinfarbene Belastung, neigt zum Granat; es ist sehr intensiv. Die Nase ist reif, intensiv und komplex; Balsamikum, erinnert sich an die Gewürze und seine tannischen und aromatischen Süßigkeiten. Im Mund ist warm und reich, mit süßen Noten von leichten Toasten und tannischer Sahne.
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Anmerkungen
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Unsere Trauben in nur einem Wein im Eichenkaratelli. Unsere Trauben kombinieren, um einen mediterranen Wein zu schaffen, der im Laufe der Zeit entwickelt wurde.
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