Riferimento: 201002
Produttore: Sa Marchesa
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Vike Vike, nuovo interessante progetto di Cannoau in purezza coltivato a Mamoiada, dal cugino di Sedilesu.
Bottiglia - 0.75 l
Nel nostro sito trovate a disposizione un'interessante offerta di vini di vignaioli sardi, aderenti alle tradizioni e radicali dal punto di vista della naturalità delle coltivazioni.
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Vike Vike, nuovo interessante progetto di Cannoau in purezza coltivato a Mamoiada, dal cugino di Sedilesu.
Le caratteristiche del Cannonau:
Nel nostro sito trovate a disposizione un'interessante offerta di vini di vignaioli sardi, aderenti alle tradizioni e radicali dal punto di vista della naturalità delle coltivazioni.
Abbiamo l'onore di inserire finalmente nel nostro e-commerce la nuova creazione di Simone Sedilesu. Appena 3000 bottiglie prodotte nel 2015, 100% Cannonau di Mamoiada.
Cannonau con vendemmia settembrina con una resa di 50 q/ha, lievitazione spontanea e allegra, senza enzimi aggiunti, né chiarificanti, stabilizzanti. Assolutamente non filtrato - non ci credereste - Macerato 20 giorni pieni e affinato in vasche d'acciacio per 10 mesi. Un buon 15 gradi con un estratto secco di 26 gr.
Dimenticavo: niente rame. Solforosa 50 ml/l
Riferimento: 201002
Produttore: Sa Marchesa
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