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Bardia - Cantina Dorgali
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Icoré, cannonau - Cantina Dorgali

2002308

Icorè, uno dei nostri Cannonau di Sardegna DOC della linea "Gioielli Dorgalesi".

Bottiglia - 0,75 l

Colore - Rosso intenso con riflessi violacei. Brillante.
Profumo - Intenso e persistente con note minerali, vegetali di salvia e floreali di geraniolo.

Gusto - Asciutto e caldo, pieno e morbido con leggera percezione tannica; finale lungo e pulito.

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Descrizione

Icoré, cannonau - Cantina Dorgali - Esportazione vini sardi

Icorè, uno dei nostri Cannonau DOC della linea "Gioielli Dorgalesi".

Icoré, cannonau - Cantina Dorgali - Vendita vini sardi

Colore - Rosso intenso con riflessi violacei. Brillante.
Profumo - Intenso e persistente con note minerali, vegetali di salvia e floreali di geraniolo.

Gusto - Asciutto e caldo, pieno e morbido con leggera percezione tannica; finale lungo e pulito.
Abbinamenti - Ottimo sui primi piatti dai condimenti saporosi come le lasagne al ragu' di cinghiale, carni rosse grigliate e brasate, formaggi stagionati.
Servire a 16-18 gradi C stappando la bottiglia mezz'ora prima della mescita

Zona di Produzione - Vigneti di Isalle.
Altitudine - 350 mt s.l.m.
Varietà - Uve Cannonau
Forma di allevamento - Cordone speronato.
Lavorazione - Fermentazione e macerazione in contenitori troncoconici in legno ed in acciaio per 15 - 20 giorni.
Invecchiamento - Barriques di passaggio per 3 mesi e vasche in cemento per 3 mesi.
Affinamento - In bottiglia per 3 mesi.

Dettagli del prodotto
2002308

Scheda tecnica

Paese
Dorgali
Confezione
0.75 l
Provenienza
Nuoro
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