Fornitori
  • Banner

Ai Posteri - Murales
  • Ai Posteri - Murales

Ai Posteri - Vino Rosso - Isola dei Nuraghi I.G.T. - Prodotto Tipico Sardo - Bottiglia 0,75 L - Murales

MR000000700203

Ai Posteri - Murales

Scheda Tecnica:

  • Formato: 0,75 l
  • Denominazione: Isola dei Nuraghi IGT
  • Ubicazione vigneto: S. Antonio di Gallura, 380 metri s.l.m., esposizione Sud/Sud-Ovest
  • Densità per ettaro: 6.250 ceppi/ettaro 
  • Sistema di allevamento: Guyot 
  • Vendemmia: L'uva viene lasciata appassire in pianta fino a Novembre 
  • Temperatura di fermentazione: 18°C a temperatura controllata 
  • Affinamento: 12 mesi in cemento, affinamento in barrique di rovere per minimo 24 mesi, riposo per 6 mesi in bottiglia 
  • Colore: Rosso granato intenso
  • Profumo: Aromi di frutta appassita e bouquet caldo e speziato
  • Sapore: Vino di grande struttura, complesso, elegante e vellutato
  • Gradazione alcolica: 16% vol
  • Acidità totale: 4,85 gr/litro
  • Estratto: 38 gr/litro
  • Produzione: 2.200 bottiglie
  • Temperatura di servizio: 18 °C (si consiglia di lasciare decantare il vino prima del consumo)
  • Contiene solfiti
73,77 €
Quantità

La quantità minima ordinabile per questo prodotto è 6.

  Sicurezza

Completa sicurezza del sito e dei pagamenti garantita al 100% da certificato SSL, Paypal e NEXI

  Spedizioni

Preparazione delle confezioni entro 24 ore dall'ordine

  Qualità dei prodotti

Tutti i prodotti INKE sono stati accuratamente selezionati e di qualità superiore

Descrizione

Ai Posteri - Murales

Il vino Ai Posteri Cantina Murales esprime l'intensità della produzione enologica della Gallura, una regione della Sardegna nord-orientale storicamente vocata alla viticoltura, che l'azienda interpreta con uno stile rigoroso. Questo vino rosso sardo nasce da vigneti collinari esposti ai venti stabili, dove le piante affondano le radici in terreni da disfacimento granitico, fattore pedoclimatico ideale che conferisce alle uve una spiccata concentrazione aromatica. La filosofia del marchio si fonda sul rispetto del ciclo naturale e su una gestione agronomica meticolosa basata su basse rese per ettaro per privilegiare l'assoluta qualità della materia prima. La raccolta delle uve si svolge interamente a mano, selezionando i grappoli migliori per portare in cantina solo frutti giunti a perfetta maturazione fenolica.

Il processo di vinificazione in rosso segue un protocollo severo volto a estrarre il massimo patrimonio polifenolico dalle bucce attraverso una macerazione prolungata a temperatura controllata. Successivamente, il percorso di evoluzione prevede un passaggio cruciale in barrique di rovere francese, dove il vino riposa per diversi mesi per svolgere la fermentazione malolattica e consolidare la sua complessa impalcatura strutturale. Il contatto misurato con il legno permette di ammorbidire la trama tannica originaria e arricchire il corredo di splendide sfumature terziarie. Prima della commercializzazione, il prodotto affronta la stabilizzazione in bottiglia nelle cantine interrate della tenuta, passaggio essenziale per garantire il perfetto equilibrio gustativo tra morbidezza e alcolicità.

Il nome Ai Posteri evoca l'ambizione della cantina di dare vita a un'opera enologica longeva, concepita per sfidare il tempo e tramandare le grandi tradizioni della Sardegna. Il concetto artistico di Murales si riflette nella cura dei dettagli del packaging, pensato per comunicare il legame profondo tra territorio e artigianalità. La straordinaria capacità di evoluzione rende questa bottiglia un investimento ideale per gli appassionati che amano scoprire la maturazione dei profumi nel corso degli anni, posizionandola tra i vini rossi da invecchiamento più interessanti dell'isola.

Nel calice mostra un colore rosso rubino profondo e denso. All'olfatto rivela un bouquet ampio e avvolgente, dominato da note di frutta a bacca rossa matura e marasca, che lasciano spazio a eleganti sfumature speziate di pepe nero e liquirizia. In bocca l'assaggio è sontuoso, caldo e vellutato al palato. Si caratterizza per una corrispondenza gusto-olfattiva impeccabile e per una persistenza aromatica intensa con richiami di cacao amaro. In cucina trova il suo abbinamento gastronomico ottimale con piatti robusti come la cacciagione da pelo, gli stufati di cinghiale e il pecorino sardo stagionato, esprimendosi al massimo se degustato lentamente a fine pasto per apprezzarne la complessità strutturale.

Dettagli del prodotto
MR000000700203

Scheda tecnica

Paese
Olbia
Confezione
Bottiglia da 0,75 L
Provenienza
Olbia - Tempio
Potrebbe anche piacerti

Riferimento: 400103

Produttore: S'Ambasciada Sarda

Caprino semistagionato a latte crudo - S'ambasciada Sarda

(0)
Formaggio caprino a pasta cruda semistagionato prodotto dai pastori di Sadali, nel cuore dell'Ogliastra Forma: 3 kg  Se in Sardegna si volesse andare a ricercare il migliore formaggio di capra, allora bisognerebbe rivolgersi sicuramente ai pastori dell'Ogliastra, una terra aspra, boscosa e montuosa, adatta al pascolo delle capre sarde
Prezzo 114,30 €
Info
In magazzino

Riferimento: 200103

Pecorino Biologico - Debbene Bussu

(0)
Pecorino Biologico semicotto, con Omega 3 naturali.   Prodotti di Sardegna presenta un pecorino biologico a latte crudo davvero esemplare. Prodotto nella piana di Campeda, unicamente da greggi locali.  In vendita sul nostro sito, ad un prezzo d'eccezione Forme da circa 2 kg
Prezzo 72,11 €
Info
In magazzino

Riferimento: 200003

Produttore: Inke

Fiore Sardo DOP Bio - Debbene

(0)
Fiore Sardo DOP Bio. Presidio SlowFood, formaggio lavorato a crudo, con affumicatura naturale. Il Fiore Sardo Dop ancora oggi viene confezionato secondo procedure antiche, trasmesse dalla catena ininterrotta delle generazioni. Provatelo sul nostro sito di rivendita di prodotti tipici online. Forme: 3,8 kg Spedizioni rapide e sicure
Prezzo 124,01 €
Info
In magazzino
16 altri prodotti della stessa categoria:

Riferimento: TC00000001

Alturuju - Tenute Costadoria

(0)
Alturuju – Tenute Costadoria Formato: 0,75 l Denominazione: IGT Isola dei Nuraghi Zona di produzione: Valle del Coghinas, Nord Sardegna, a 5 km dal mare Allevamento delle viti: Spalliera Guyot Vendemmia: Manuale, prima settimana di ottobre Vinificazione: Fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata Affinamento: 8–10 mesi in botti di rovere francese Colore: Rosso rubino intenso Profumo: Frutti rossi maturi, spezie, macchia mediterranea Sapore: Strutturato, tannini morbidi, finale balsamico persistente Gradazione alcolica: 14% Vol. Temperatura di servizio: 16–18 °C Contiene solfiti (Direttiva UE 2000/13/CE)
Prezzo 13,93 €
Info
In magazzino

Riferimento: 501105

Produttore: Birrificio Rubiu

Moresca, birra artigianale Belgian dark ale - Birrificio Rubiu

(0)
Moresca è una Belgian Dark Ale color testa di moro, dal gusto avvolgente di frutta secca, caramello e dalle note di cacao. Finemente speziata, Moresca è la meditazione che accompagna il viaggio ma è anche la pace interiore raggiunta all’approdo in un nuovo orizzonte. Bottiglia - 0.75 l Gradazione alcolica - 7.9% Grado di amaro - 32 IBU
Prezzo 13,35 €
Info
In magazzino

Riferimento: 602403

Produttore: Cherchi

Cagnulari, vino rosso sardo - Cherchi

(0)
Cagnulari, vino rosso sardo, nobile esempio sui calcari di vino rosso del capo di sopra, prodotto dai Cherchi. Bottiglia - 0.75 l Il Cagnulari Isola dei Nuraghi IGT è un antico vitigno di Usini, riscoperto e valorizzato dal vignaiolo Giovanni Cherchi che rivive oggi in questo vino di ricchezza estrattiva.
Prezzo 12,29 €
Info
In magazzino

Riferimento: TO0000005

Produttore: Tenute Olbios

Cavè - Vino Rosato - Bottiglia 0,75l - Cannonau di Sardegna D.O.C. - Tenute Olbios

(0)
Cavè - Tenute Olbios Cavè di Tenute Olbios è un raffinato Cannonau di Sardegna DOC Rosato che racchiude la freschezza della Gallura in un sorso elegante. Ottenuto da uve Cannonau in purezza con una brevissima macerazione pellicolare notturna di sole otto ore ("rosé di una notte"), questo vino si presenta con un vivace colore rosa corallo  La sua vinificazione in bianco e il lungo affinamento sui lieviti (per almeno 12 mesi) gli conferiscono una struttura inusuale per un rosato, esaltando i profumi floreali di rosa e i fragranti sentori di frutta rossa fresca. È un rosato sapido, strutturato e di grande versatilità. Scheda Tecnica Formato: 0,75 l Denominazione: DOC Cannonau di Sardegna Rosato Vitigno: 100% Cannonau Zona di produzione: Gallura, Sardegna (terreno prevalentemente sabbioso da disfacimento granitico con un leggero strato argilloso) Allevamento delle viti: Spalliera Epoca di Vendemmia: Prima decade di Settembre Modalità di raccolta: Manuale in piccole cassette Vinificazione: Macerazione pellicolare notturna di sole 8 ore, successiva pressatura soffice e fermentazione lenta in contenitori di acciaio a temperatura controllata. Affinamento: Almeno 12 mesi in acciaio, a contatto con le scorze dei lieviti (sur lie), in assenza totale di ossigeno. Tappatura: Tappo di vetro Colore: Rosa corallo intenso Profumo: Petalo di rosa, viola, melograno e susina rossa Sapore: Fresco, sapido e di buona struttura, con un piacevole equilibrio acido Gradazione alcolica: 13% Vol. Temperatura di servizio: 4–8 °C Potenziale di invecchiamento: 2–3 anni Contiene solfiti: Conforme alla Direttiva UE 2000/13/CE
Prezzo 21,53 €
Info
In magazzino

Riferimento: 400603

Produttore: Mora & Memo

Nau - Mora & Memo

(0)
Cannonau di Sardegna Doc, Vino rosso sardo Bottiglia da 0,75 l Nau è un vino Cannonau di Sardegna Doc prodotto a Serdiana dalla Cantina Mora & Memo - ottima rivisitazione del cannonau più tipico, da provare con un arrosto di agnello o con un piatto di malloreddusa alla campidanese Prova il meglio della cucina italiana e sarda online
Prezzo 13,93 €
Info
In magazzino

Riferimento: 100304

Produttore: Famiglia Orro

Tzinnigas - Famiglia Orro

(0)
Valle del Tirso IGT, Vino bianco Vernaccia prodotto dalla Famiglia Orro di Tramatza Bottiglia da 0,75 l Vendita online dei vini sardi più famosi - provate le nostre doc e abbinatele coi prodotti tipici sardi selezionati dai nostri esperti
Prezzo 12,30 €
Info
In magazzino

Riferimento: 400602

Produttore: Mora & Memo

Tino Sur Lie - Mora & Memo

(0)
Isola dei Nuraghi Igt, Vino bianco Bottiglia da 0,75 l Tino Sur Lie è un vino a base di uve vermentino e chardonnay - ottimo vino da abbinare ad una fregula di mare, gamberoni rossi alla griglia, bottarga di muggine e affumicati di tonno Prova con un click il meglio della cucina sarda - accurata offerta di prodotti tipici sardi 
Prezzo 14,34 €
Info
In magazzino

Riferimento: 203401

Produttore: Ferruccio Deiana

Ajana - Ferruccio Deiana

(0)
Vino rosso sardo prodotto a Dolianova, da Ferruccio Deiana Bottiglia - 0.75 l Il nobile risultato è un vino morbido, caldo e piuttosto intenso. ottimo con piatti importanti di carni rosse, cacciagione selvatica e seri formaggi stagionati.
Prezzo 30,32 €
Info
In magazzino

Riferimento: GA0000001

Produttore: Galavera

Messadore - Cannonau di Sardegna D.O.C. - Prodotto Tipico Sardo - Bottiglia 0,75l - Galavera

(0)
Messadore - Galavera Scheda Tecnica: Formato: 0,75 l Denominazione: Cannonau di Sardegna DOC Zona di produzione: Usini (SS), località Pirapeglias, Sardegna Allevamento delle viti: Spalliera Età media delle viti: 20–25 anni Resa per ettaro: 70 q.li/ha Vendemmia: Manuale, selezione dei grappoli – Fine settembre Vinificazione: Fermentazione in acciaio a temperatura controllata, macerazione sulle bucce per circa 10 giorni Affinamento: In vasche d'acciaio per preservare la fragranza del frutto e riposo in bottiglia Colore: Rosso rubino intenso e brillante Profumo: Note di piccoli frutti rossi, ciliegia matura e sfumature di prugna Sapore: Caldo, armonico, con una buona struttura e tannini morbidi Gradazione alcolica: 14,5% Vol. Temperatura di servizio: 16–18 °C Potenziale di invecchiamento: 3–5 anni Contiene solfiti: Conforme alla Direttiva UE 2000/13/CE
Prezzo 17,11 €
Info
In magazzino

Riferimento: 700305

Produttore: Vigne Surrau

Branu - Vigne Surrau

(0)
Vermentino di Gallura DOCG, Vino bianco sardo prodotto ad Arzachena (Gallura) dai viticoltori di Surrau. 0.75 l Bottle Vendita online dei migliori prodotti tipici sardi Per il Branu, un Vermentino di Gallura di pregio, consigliamo in abbinamento un arrosto di spigola, orata o un antipasto a base di frutti di mare crudi e bottarga di muggine a fette
Prezzo 14,34 €
Info
In magazzino

Riferimento: 200408

Produttore: Gabbas

Manzanile, Vermentino di Sardegna - Gabbas

(0)
Vermentino di Sardegna DOC, Vino bianco sardo. Bottiglia da 0,75 l Manzanile è un Vermentino di Sardegna Doc prodotto dalla storica cantina Gabbas di Nuoro - vino vermentino fuori di testa, con profumi molto diversi dal tipico Vermentino di Gallura Docg Scegli dal nostro e-commerce i migliori vini sardi 
Prezzo 11,47 €
Info
In magazzino

Riferimento: 402606

Produttore: Birrificio Mezzavia

Primula. German Pils - Birrificio Mezzavia

(0)
Primula - Birrificio Mezzavia Bottiglia: 0.75 l Gradazione: 5.1% Servizio: 4-6°C German Pils prodotta artigianalmente dal microbirrificio Mezzavia di Selargius. Compra online i prodotti tipici sardi che più preferisci - abbiamo scelto di proporre unicamente i prodotti delle aziende sarde più piccole, più genuine, più legate al territorio
Prezzo 10,65 €
Info
In magazzino

Riferimento: PRGS02

Produttore: Garagisti di Sorgono

Manca - Garagisti di Sorgono

(0)
Denominazione: ​​Cannonau di Sardegna Doc Vitigni: Cannonau 100% Bt - 0.75 l Affinamento: 12 Mesi in Barriques di Rovere Alcol: 15% vol. Le tre vigne insistono su suoli di graniti rosa e bianchi, accarezzate dai venti marini. Le varietà coltivate sono quelle tradizionali del luogo.È così che l’uva diventa vino, nel tempo che pazientemente accompagna la nostra vita.
Prezzo 16,39 €
Info
In magazzino

Riferimento: 401008

Produttore: Barley

BB9 - Barley

(0)
Ale, Birra artigianale sarda. Bottiglia da 0,75 l Ampia selezione dei migliori prodotti tipici sardi a disposizione Scegli quello che più ti piace e sperimenta i nostri abbinamenti cibo/vino Abbina la BB9 con un formaggio sardo stagionato, un pecorino senza lattosio di Su Grabiolu, una salsiccia di Lilliu o una bresaola di Bue Rosso
Prezzo 18,44 €
Info
In magazzino

Riferimento: 106316

Produttore: Silvio Carta

Mirto rosso ricetta storica - Silvio Carta

(0)
Mirto rosso ricetta storica - Silvio Carta Bottiglia - 0,70 l Gradazione: 30% Vol. Mirto Ricetta Storica è un viaggio nella storia di Sardegna. Ogni piccolo sorso è un passo tra i cespugli di macchia mediterranea, verso scogliere a picco sul mare, con sensazioni in bocca che mozzano il fiato.
Prezzo 21,20 €
Info
In magazzino
Commenti (0)
Ancora nessuna recensione da parte degli utenti.