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Surrau - Vigne Surrau
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Surrau - Vigne Surrau

700303

Isola dei Nuraghi IGT, Vino rosso sardo prodotto ad Arzachena (Gallura) dai viticoltori di Surrau

Bottiglia da 0,75 l

Vendita online dei migliori prodotti tipici sardi - abbiamo raccolto per voi le etichette più pregiate del panorama enologico della Sardegna

Prova Surrau con un tagliere a base di formaggi semistagionati, come il Fiore Sardo o il Casizolu

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Descrizione

Surrau - Vigne Surrau - Prodotti di Sardegna

Isola dei Nuraghi IGTVino rosso sardo prodotto ad Arzachena (Gallura) dai viticoltori di Surrau

Surrau - Vigne Surrau - Prodotti tipici sardi

Le caratteristiche:

Un vino dal colore rosso rubino intenso con riflessi violacei. Ottenuto dalla vinificazione di uve tradizionali vinificate in rosso in vasche d'acciaio a temperatura controllata. Matura per alcuni mesi in grandi botti di rovere di Slavonia e affina ulteriormente in bottiglia.

Ha un bouquet intenso, con sentori di frutta matura e leggere note speziate e di macchia mediterranea. Al gusto è caldo, con buon equilibrio acido-tannico, buona struttura e persistenza gustativa. Vino da primi piatti con sughi importanti, carni arrostite, formaggi a pasta semigrassa di media stagionatura.

Surrau - Vigne Surrau - Prodotti tradizionali sardi

Alcol: 13,5% Vol.

Acidità totale: 5,4 gr/litro

Estratto secco: 31,00 gr/litro

Vendita online dei migliori prodotti tipici sardi - abbiamo raccolto per voi le etichette più pregiate del panorama enologico della Sardegna

Prova Surrau con un tagliere a base di formaggi semistagionati, come il Fiore Sardo, il Casizolu o il pecorino senza lattosio di Su Grabiolu

Dettagli del prodotto
700303

Scheda tecnica

Paese
Arzachena
Confezione
1.2 kg
Provenienza
Olbia - Tempio
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Antico Gregori - Contini Scheda Tecnica: Denominazione: Vernaccia di Oristano DOC Riserva Vitigno: Vernaccia Cantina: Contini Zona di produzione: Bassa Valle del Tirso, Sinis Terreno: Terreno magro e sabbioso della valle del Tirso, particolarmente vocato alla coltivazione della Vernaccia Sistema di allevamento: Alberello di vigne adulte, spalliera con guyot e cordone speronato Resa per ettaro: 30–40 quintali Vendemmia: Metà ottobre Vinificazione: Vinificazione in bianco secondo tradizione, con spremitura soffice e fermentazione a temperatura controllata Affinamento: Lunghissimo affinamento ossidativo; l’annata 1991 è stata completata con l’aggiunta di piccole quantità di vernacce vecchissime, tra cui la principale è l’annata 1975 Colore: Ambra brillante con riflessi di oro antico Profumo: Note di nocciole e miele, mallo di noce, crema pasticcera, arachide salato e fichi Sapore: Avvolgente e caldo, con freschezza, sapidità, equilibrio e lunghissima persistenza Gradazione alcolica: 18,5% vol. Temperatura di servizio: 16–18 °C in bicchiere ampio Abbinamenti consigliati: Preparazioni alla bottarga, formaggio bottarino con confettura di fichi piccanti, vino da meditazione Contiene solfiti: Sì
Prezzo 44,24 €
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Produttore: 6Mura

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Carignano Isola dei Nuraghi IGT, Vino rosso. Bottiglia da 0,75 l   Carignano del Sulcis prodotto dalla cantina 6Mura nel territorio di Giba, dal colore rosso rubino scuro, profondo e dal bouquet potente e aromatico con un sapore pieno di frutta rossa matura e spezie. In vendita sul nostro sito di vini tipici sardi.
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Prezzo 13,11 €
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Produttore: Antichi Poderi

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