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'Inu, Cannonau di Sardegna Doc - Contini

CON000000100708

Cannonau di Sardegna Doc, Vin de Sardaigne.

Bouteille 0,75 l

'Inu est un vin rouge basé sur Nieddera, raisins archaïques typiques de la vallée de Tirso. Cave à vin Contini a le mérite de restaurer l'utilisation de ce type de clone.

Nous recommandons une viande d'agneau au four ou une coupe de fromage sardi

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Tous les produits INKE ont été soigneusement sélectionnés et de qualité supérieure

Description

'Inu- Contini - Produits sardes  

Cannonau di Sardegna Doc Riserva,Vin de Sardaigne produit Cabras

'Inu- Contini - Vin sard

Caractéristiques vin sardinian:

'Inu est un vin rouge basé sur Cannonau, raisins archaïques typiques de la vallée de Tirso. Cave à vin Contini a le mérite de restaurer l'utilisation de ce type de clone.

Nous recommandons une viande d'agneau au four ou une coupe de fromage sardi

Essayez le meilleur produits typiques sardinian - la tradition culinaire sardinienne directement dans votre cuisine

'Inu- Contini - Produits typiques de la Sardaigne

Classification

Vin rouge, Cannonau di Sardegna Doc

Eggling

Cannonau, autres raisins

Zone de production

est produit par une sélection des meilleurs raisins des vignobles de la haute Campidano

Altitude

200 mètres s.l.m.

Climate

Typiquement méditerranéenne, avec des hivers doux, des précipitations limitées

et des étés très chauds et ventilés

Caractère du sol

Bonne structure calcaire associée aux fractions argillose et cailloux

Élevage du foie

Controspalliera

Cépages de riz par hectare

6.000 - 7.000 kg

Vinification

Cuire, fermentation avec macération de la peau 10-15 jours
et pression douce

Le vieillissement

12 mois en barils de petite et moyenne taille
deuxième étape et au moins 6 mois en bouteille

Couleur

Rouge rubis intense, avec des nuances de grenat avec le processus de vieillissement

Parfum

Intense, avec un vin clairement défini et des notes de cerise, prune mûre
et plus sauvage

Goût

Chaud, plein et riche structure et longue persistance

Température de service

16-18° C

Matching

Il est accompagné de grands rôtis, de gibier et de fromages savoureux

et épicé

Détails du produit
CON000000100708

Fiche technique

Lieu
Cabras
Mesure
1,2 kg
Origine
Oristano
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