Pecorino sarde

Pecorino Sardo D.O.P. Dolce - Sepi Le Pecorino Sardo D.O.P. Dolce Sepi est une authentique excellence fromagère de Sardaigne, élaborée exclusivement à partir de lait entier de brebis provenant d'élevages locaux. Cette variété se distingue par son affinage court de 20 à 60 jours, qui confère au fromage une saveur douce et délicate, associée à d'agréables arômes lactés et végétaux. Sa pâte est souple, blanche et compacte, idéale comme fromage de table pour toutes les occasions. Parfait avec des légumes frais, du miel et des confitures, ou comme ingrédient pour des entrées légères. La certification D.O.P. garantit son origine et le respect du strict Cahier des Charges de Production. Choisir Sepi, c'est apporter à table l'histoire et le goût authentique du terroir sarde.

Fromage Pecorino, l'un des Dop sardinian produit par la société Dolianova Argiolas Formaggi.  L'excellence de la saveur protégée par la marque Dop. C'est ça fromage pecorino a un goût classique, avec un goût délicat et aromatique. Vente sur notre site web of fromages typiques sardiniens

Pecorino Sardo mature Dop, produit par la société laitière Dolianova, Argiolas Formaggi.  The moutons matures il est vieilli pendant longtemps, jusqu'à un an. Cela lui donne un goût complet, sur lequel se trouve une agréable pointe épicée. À combiner avec un Cannonau di Sardegna Doc  Vente de produits produits typiques sardinian en ligne

Pecorino Sardo D.O.P. Maturo - Sepi Le Pecorino Sardo D.O.P. Maturo de Sepi Formaggi représente l'expression la plus intense de la tradition fromagère de l'île. Ce fromage bénéficiant d'une Dénomination d'Origine Protégée garantit l'utilisation exclusive de lait entier de brebis sarde, conformément au strict cahier des charges qui impose sa production sur l'ensemble du territoire de la Sardaigne. Son affinage minimum de 60 jours (et souvent plus long) lui confère un caractère incomparable : la pâte est dure et compacte, de couleur jaune paille, avec une texture pouvant présenter quelques ouvertures clairsemées. Sa saveur est intense et très aromatique, évoluant vers une note agréablement piquante avec l'affinage. C'est un excellent fromage de table pour des dégustations raffinées et, grâce à sa consistance, un remarquable fromage à râper pour rehausser les plats traditionnels sardes. Sa qualité est assurée par la surveillance constante du Consortium de Protection.

Fromage Pecorino table et gris, croûte lisse et pâte compacte semi-cotta, blanc ou légèrement paille. Cheese goût tendre et délicat dans les premiers mois d'assaisonnement, avec une saveur forte et marquée avec le produit de mûrissement. Forme - 3,5 kg Assaisonnement - minimum 60 jours

Pecorino Sardo D.O.P. Dolce - Sepi Le Pecorino Sardo D.O.P. Dolce Sepi est une authentique excellence fromagère de Sardaigne, élaborée exclusivement à partir de lait entier de brebis provenant d'élevages locaux. Cette variété se distingue par son affinage court de 20 à 60 jours, qui confère au fromage une saveur douce et délicate, associée à d'agréables arômes lactés et végétaux. Sa pâte est souple, blanche et compacte, idéale comme fromage de table pour toutes les occasions. Parfait avec des légumes frais, du miel et des confitures, ou comme ingrédient pour des entrées légères. La certification D.O.P. garantit son origine et le respect du strict Cahier des Charges de Production. Choisir Sepi, c'est apporter à table l'histoire et le goût authentique du terroir sarde.

Pecorino Sardo D.O.P. Maturo - Sepi Le Pecorino Sardo D.O.P. Maturo de Sepi Formaggi représente l'expression la plus intense de la tradition fromagère de l'île. Ce fromage bénéficiant d'une Dénomination d'Origine Protégée garantit l'utilisation exclusive de lait entier de brebis sarde, conformément au strict cahier des charges qui impose sa production sur l'ensemble du territoire de la Sardaigne. Son affinage minimum de 60 jours (et souvent plus long) lui confère un caractère incomparable : la pâte est dure et compacte, de couleur jaune paille, avec une texture pouvant présenter quelques ouvertures clairsemées. Sa saveur est intense et très aromatique, évoluant vers une note agréablement piquante avec l'affinage. C'est un excellent fromage de table pour des dégustations raffinées et, grâce à sa consistance, un remarquable fromage à râper pour rehausser les plats traditionnels sardes. Sa qualité est assurée par la surveillance constante du Consortium de Protection.

Demi forme Fromage Pecorino table et gris, croûte lisse et pâte compacte semi-cotta, blanc ou légèrement paille. Cheese goût tendre et délicat dans les premiers mois d'assaisonnement, avec une saveur forte et marquée avec le produit de mûrissement. Forme - 1,75 kg Assaisonnement - minimum 60 jours

Fromage sard du lait de brebis produit par Or. Forme - 2,5 kg Si tu veux Sardaigne est célèbre et connu pour son fromage pecorino c'est sûr fromage sardinian pour l'anatonomie, tant pour apparaître presque une marque typique de l'identité de l'île.

Fromage sard de lait de mouton, frais, produits Or. Forme - 2,5 kg Si tu veux Sardaigne est célèbre et connu pour son fromage pecorino c'est sûr fromage sardinian pour l'anatonomie, tant pour apparaître presque une marque typique de l'identité de l'île.

Fromage Pecorino avec fil, conçu et fabriqué par la maison Bonarcado, Stefano Lotta, de Le fil Formes de 2 kg C'est le résultat de la demande de lait ovine de la discipline de production typique du lait de vache.

Fromage Pecorino produit dans Sardaigne sans lactose et faible teneur en cholestérol, un des meilleurs fromages sardiniens produit par la société Dolianova Argiolas Formaggi.  L'excellence de la saveur protégée par la marque Dop. C'est ça fromage pecorino a un goût classique, avec un goût délicat et aromatique. Vente sur notre site web of fromages typiques sardiniens