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'Inu, Cannonau di Sardegna Doc - Contini

CON000000100708

Cannonau di Sardegna Doc, Roter sardischer Wein.

Flasche 0,75 l

'„Inu ein rotwein basierend auf Nieddere, archaische Trauben typisch für das Tirso Tal. Weinkeller Contini hat den vorteil, die verwendung dieser art von klon wiederherzustellen.

Wie zu passen empfehlen wir ein Ofen Lammfleisch oder einen Sardi Käseschneider

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Beschreibung

'Inu - Contini - sardische Produkte  

Cannonau di Sardegna Dok,Roter sardischer Wein erzeugnis Cabras

'Inu - Contini - sardischer Wein

Die Merkmale sardinischer wein:

'„Inu ein rotwein basierend auf Cannonau, archaische Trauben typisch für das Tirso Tal. Weinkeller Contini hat den vorteil, die verwendung dieser art von klon wiederherzustellen.

Wie zu passen empfehlen wir ein Ofen Lammfleisch oder einen Sardi Käseschneider

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'Inu - Contini - Typische sardische Produkte

Einstufung

Rotwein, Cannonau di Sardegna Doc

Eier

Cannonau, andere trauben

Produktionsfläche

wird durch eine Auswahl der besten Trauben der Weinberge des hohen Campidano produziert

Höhe

200 meter s.l.m.

Klima

Typischerweise Mittelmeer, mit milden Wintern, begrenzte Niederschläge

und sehr heiße und belüftete sommer

Charakter des Bodens

Gute Kalkstein-Struktur mit Argillose und Pebble Fraktionen verbunden

Leberzüchtung

Kontrospalliera, Cordon gespornt

Reistrauben pro Hektar

6.000 - 7.000 kg

Vinifikation

Backen, Fermentation mit Hautbefeuchtung 10-15 Tage
und weiches pressen

Alter

12 monate in kleinen und mittleren fässern
zweiter schritt und mindestens 6 monate in der flasche

Farbe

Intensiv Rubinrot, mit Granattönen mit dem Alterungsprozess

Parfüm

Intensiv, mit klar definierten Wein und Hinweisen von Kirsche, reife Pflaumen
und mehr wild

Geschmack

Heiß, voll und mit reicher Struktur und langer Beharrlichkeit

Betriebstemperatur

16-18°C

Passend

Es wird von großen Rösten, Spiel und herzhaften Käse begleitet

und würzig

Produktdetails
CON000000100708

Laken

Ort
Cabras
Messen
1,2 kg
Herkunft
Oristano
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