La cantina Contini custodisce una tradizione enologica secolare nella penisola del Sinis, fondata sulla costante ricerca dell'eccellenza e sulla valorizzazione dei vitigni più rappresentativi della Sardegna. All'interno di questo percorso di valorizzazione, la linea delle etichette di pregio individua nei suoni e nelle radici della terra sarda la chiave di lettura di una produzione rigorosa e profondamente legata alla propria storia familiare.
Il progetto enologico del Cannonau di Sardegna Riserva DOC Inu prende forma da una rigorosa selezione di uve coltivate nei vigneti delle Terre di Ossidiana, nell'area del Monte Arci e in zone della Sardegna centrale. In questo contesto, le viti crescono su terreni di origine vulcanica e beneficiano di un microclima mediterraneo caratterizzato da inverni miti, precipitazioni limitate ed estati calde e ventilate, che favoriscono una maturazione ideale delle uve con rese contenute.
La lavorazione in cantina unisce la tradizione alle più attente cure artigianali. Dopo la raccolta manuale, le uve subiscono una pigiatura seguita da una fermentazione con macerazione sulle bucce della durata di dieci-quindici giorni e da una pressatura soffice. Successivamente, il vino affronta un articolato percorso di maturazione che prevede dodici mesi di permanenza in barrique e tonneaux di primo e secondo passaggio, completato da un ulteriore affinamento in bottiglia.
Nel calice, il vino si presenta con una veste cromatica di grande impatto visivo ed esprime un profilo olfattivo di ottima intensità e finezza. Emergono nitide note di frutta a bacca nera, tra cui la prugna e la mora di rovo, arricchite da sfumature speziate di liquirizia e cannella che compongono un quadro di incredibile complessità. Al palato offre un sorso pieno e vigoroso, sorretto da una struttura importante e ingentilito da un tannino setoso ed elegante.
L'evoluzione nel bicchiere svela gradualmente ulteriori sfumature terziarie, confermando la vocazione del vino a un eccellente percorso di invecchiamento. Si abbina con naturalezza a piatti strutturati della tradizione gastronomica di terra, arrosti di carni rosse e formaggi stagionati, offrendo un'esperienza di degustazione autentica e di spiccata personalità.
Formaggio di latte di pecora a pasta cruda.
Il famoso formaggio sardo Grananglona è il primo esperimento in Sardegna di formaggio realizzato con latte di pecora con pratiche di stagionatura del Grana Padano
Disponibile in quarti da circa 3,9 kg
Vendita online di prodotti tipici sardi
Pecorino Dolce Bio, canestrato dolce
Il pecorino dolce bio di Giovanni Bussu è un pregiato esempio di caseificazione della tradizione sarda. La produzione è estremamente limitata, ma il gusto inconfondibile di questo antico formaggio pecorino merita un assaggio.
Disponibile in forme da circa 4,2 kg
Sugo al Cinghiale - Campus
Il Sugo al Cinghiale di Campus è un condimento robusto e strutturato, emblema della cucina più autentica e selvaggia della Sardegna.
Preparato con carni selezionate e lavorate con cura artigianale, questo sugo esalta il sapore deciso della selvaggina attraverso una cottura lenta in una base di pomodoro freschissimo.
L'utilizzo di olio extravergine di oliva 100% italiano e un sapiente equilibrio di aromi mediterranei garantiscono un profilo organolettico profondo e avvolgente.
Senza l'aggiunta di conservanti o coloranti, rappresenta la scelta ideale per chi desidera portare in tavola un primo piatto della tradizione isolana dal carattere forte e dalla genuinità garantita.
Vermentino di Gallura DOCG, Vino bianco di alta qualità prodotto dalla Cantina della Vernaccia di Oristano.
Bottiglia da 0,75 l
Abbiamo raccolto nel nostro catalogo i migliori vini prodotti in Sardegna
Prova le nostre doc, e abbinale con i prodotti tipici sardi
Per il Vermentino Ugone consigliamo una fregula di mare con la bottarga grattugiata
Vino naturale prodotto nell'agro di Villasimius, da uve Muristellu (90%) e Cabernet Sauvignon (10%).
Bottiglia - 0.75 l
Cantina - La parola “Meigamma”, in dialetto sardo, indica il “riposino dopo pranzo”, ma soprattutto in questo caso vuole porre l’attenzione sulla filosofia seguita dall’omonima azienda agricola,
Cannonau di Sardegna DOC, Vino rosso. Bottiglia da 0,75 l
Cannnonau di Sardegna prodotto dalla storica cantina di Jerzu, Antichi Poderi, nella storica regione dell'Ogliastra.
Trova il tuo Cannonau preferito sul nostro e-commerce di prodotti e vini tipici sardi
Cannonau di Sardegna DOC, Vino rosso sardo. Bottiglia da 0,75 l
Orgosa di Musina è un Cannonau di Sardegna Doc prodotto nell'agro di Orgosolo dal viticoltore Giuseppe Musina.
Vino corposo dal gusto pieno, da abbinare ad arrosti di carne, formaggi stagionati come il Fiore Sardo e il Casizolu e ad un primo robusto come i malloreddus alla campidanese
Vendita di prodotti tipici sardi onlie
Isola dei Nuraghi IGT, Vino rosso sardo. Bottiglia da 0,75 l
Serra Juales è un vino cagnulari prodotto ad Usini da Franesco Fiori
Abbinamento: Fiore Sardo Dop, formaggio stagionato senza lattosio, musteba e salsiccia sarda
Trova qui il tuo prodotto sardo al quale sei più affezionato
Cannonau di Sardegna Doc, Vino rosso sardo
Bottiglia da 0,75 l
Costera è un Cannonau di Sardegna Doc prodotto dalla cantina di Argiolas di Serdiana. Sosteniamo sia ideale da abbinare ad un pecorino sardo semistagionato.
Trovate il Costera nel nostro sito di vendita di vini sardi online - assieme a tante altre specialità: pane carasau, pecorino, bottarga, mirto e miele sardo.
Cannonau di Sardegna DOC, Vino rosso sardo.
Bottiglia da 0,75 l
Compra sul nostro e-commerce i prodotti tipici sardi che preferisci - abbiamo raccolto tra le nostre categorie il meglio della nostra tradizione
Prova i migliori Cannonau di Sardegna e abbinali con i formaggi dei nostri piccoli produttori
Pressiu è una Birra artigianale marzen alle pesche di San Sperate, prodotta dal microbirrificio Terrantiga, di Decimo San Pietro
Bottiglia - 0.75 l
La Sardegna ultimamente sta riscoprendo l'antica tradizione birraia, alcuni birrifici riescono ad esprimere la propria sapienza tramite un nobile dosaggio degli ingredienti e delle impreziosite ricette.
Mari - Bentu Luna
Scheda Tecnica:
Formato: 0,75 l
Denominazione: Mandrolisai DOC Rosso
Zona di produzione: Neoneli, Sardegna centrale (Oristano)
Allevamento delle viti: Alberello tradizionale sardo
Età media delle viti: 35–70 anni
Resa per ettaro: 45 q.li/ha
Vendemmia: Manuale in cassette – Settembre
Vinificazione: Fermentazione spontanea con lieviti indigeni in vasche di cemento crudo
Affinamento: 8 mesi in vasche di cemento e circa un anno in barrique di secondo passaggio
Colore: Rosso rubino profondo con riflessi purpurei
Profumo: Intenso e stratificato, con richiami di more selvatiche, prugna matura e spezie scure
Sapore: Strutturato e sapido, con tannini eleganti e un finale lungo tipico del terroir granitico
Gradazione alcolica: 14,5% Vol.
Temperatura di servizio: 16–18 °C
Potenziale di invecchiamento: 8–10 anni
Contiene solfiti: Conforme alla Direttiva UE 2000/13/CE
Grappa di vinacce da uve Vernaccia.
Bottiglia da 0,50 l
Grappa di Vernaccia, prodotta dall'abilissimo Davide Orro, un vero artista delle uve tradizionali del Campidano, quali la Vernaccia e la Nieddera. Proponiamo in abbinamento le seadas, gli amaretti sardi o i cioccolati di Peano
Prova il meglio della Sardegna nel nostro negozio di prodotti sardi tipici
Carignano del Sulcis Doc, vino rosso sardo prodotto dalla storica e famosissima cantina del Sulcis-Iglesiente, Santadi
Bottiglia - 0.75 l
Carignano del Sulcis Doc, uve tipiche sarde, unite assime dall'iniziativa interessante degli enologi di Santadi.
Rosso rubino intenso. Intenso profumo fruttato con finale di liquirizia. Vino elegante che mantiene una buona voluminosità in bocca.
Mamaioa Rosso BIO - Contini
Scheda Tecnica:
Formato: 0,75 l
Denominazione: Cannonau di Sardegna DOC Biologico
Vitigni: Cannonau da agricoltura biologica
Zona di produzione: Sardegna settentrionale
Altitudine: Fino a 200 metri s.l.m.
Clima: Mediterraneo, con inverni miti, precipitazioni limitate ed estati molto calde e ventilate
Terreno: Misto argilloso e calcareo
Sistema di allevamento: Controspalliera (cordone speronato e Guyot)
Resa per ettaro: 90 quintali
Vendemmia: Metà settembre
Vinificazione: Pigiatura, fermentazione con macerazione delle bucce per 7 giorni, maturazione in vasche di cemento vetrificato e serbatoi in acciaio
Affinamento: In acciaio, cemento e bottiglia per alcuni mesi
Colore: Rosso rubino brillante con riflessi violacei
Profumo: Complesso, minerale, floreale e fruttato, con note di frutti rossi
Sapore: Fresco, piacevole e saporito, con tannini delicati e buona persistenza
Gradazione alcolica: 14% vol.
Temperatura di servizio: 13–15 °C
Abbinamenti consigliati: Formaggi e piatti a base di carne
Contiene solfiti: Sì
Alghero Doc, vino rosso sardo prodotto nell'agro nobile e sontuoso di Sella & Mosca, vicino ad Alghero
Bottiglia - 0.75 l
Al nobile casato dei Villamarina Sella & Mosca ha dedicato il suo vino più prestigioso, ripetutamente premiato nelle più importanti competizioni internazionali, al quale sono riservate attente cure, nella coltivazione di vecchi e selezionati ceppi di Cabernet Sauvignon
Liquore di elicriso. Prodotto dalle Distillerie Lussurgesi a Santu Lussurgiu.
Grado alcolico 26% Vol.
Bottiglia da 0,50 l
Compra online i prodotti tipici sardi che più ti piacciono - abbiamo raccolto i sapori tradizionali della nostra isola per la curiosità dei nostri clienti più fidati
English Pale Ale, Birra artigianale
Bottiglie da 0,33, 0,75 l
Spa è una English Pale Ale prodotta da La Volpe e il Luppolo a Simaxis
Da abbinare con un pezzo di Fiore Sardo Dop o con un pecorino sardo semistagionato
Scegli la tua birra sarda preferita e scopri gli abbinamenti coi prodotti tipici sardi che più ti appassionano
Carignano del Sulcis DOC, Vino rosato sardo
0.75 l Bottle
Horus è un Carignano del Sulcis Doc vino rosato, prodotto dalla cantina sociale Sardus Pater a Sant'Antioco - il suolo è sabbioso, sul livello del mare, le viti sono franche di piede
Salumeria magra come la musteba della Marmilla, prosciutto di pecora e formaggi di capra feschi
Scopri il gusto della tradizione sarda
