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Narami - Cantina Deaddis
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Narami - Cantina Deaddis

600803

Vermentino di Sardegna Doc, Vino bianco da vitigni Vermentino 100% prodotto dalla Cantina Deaddis di Sedini.

Vincitore di numerosi premi regionali e nazionali, vanta importanti riconoscimenti e menzioni nelle guide enogastronomiche Veronelli e Gambero rosso.

Bottiglia da 0,75 l

Vendita di prodotti tipici sardi - proponiamo al pubblico una vasta selezione di vini sardi premiati

12,29 €
Quantità

La quantità minima ordinabile per questo prodotto è 6.

  Sicurezza

Completa sicurezza del sito e dei pagamenti garantita al 100% da certificato SSL, Paypal e NEXI

  Spedizioni

Preparazione delle confezioni entro 24 ore dall'ordine

  Qualità dei prodotti

Tutti i prodotti INKE sono stati accuratamente selezionati e di qualità superiore

Descrizione

Narami - Cantina Deaddis - Vini tipici sardi

Narami è un Vermentino di Sardegna Doc, prodotto dalla cantina Deaddis di Sedini, non distante dal golfo dell'Asinara.

Ha ottenuto numerosi riconoscimenti nella categoria Vini bianchi tra cui:

Medaglia d'oro Vinanglona 2010

Medaglia d'oro Vinanglona 2012

Gran Menzione Vini da pesce 2012

Premio Douja d'or 2014 Asti

Narami - Cantina Deaddis - Prodotti di Sardegna

Dal colore giallo paglierino con riflessi verdolini, le sue note spiccatamente floreali e fresche con un sapore sapido, secco e leggermente amarognolo, lo rendono perfettamente adatto nell'accompagnare pietanze a base di pesce come ad esempio un muggine affumicato, una fregula di mare e a qualche foglia di bottarga

Narami - Cantina Deaddis - Prodotti di Sardegna

Vitigni

Vermentino 100%

Zona di produzione

Gallura (SS), Sardegna, Italia

Composizione del suolo

Terreni sabbiosi derivanti da disfacimento granitico. Garantiscono un ottimo drenaggio durante tutto l'arco dell'anno

Altitudine

20 metri sul livello del mare

Clima

Sempre ventilato, temperato caldo in estate con decise escursioni termiche tra il giorno e la notte, mai particolarmente rigido in inverno e mitigato dalle correnti marine

Produzione per ettaro

45-55 q.li/ha

Forma di allevamento

Alberello, franco di piede

Densità di impianto

10.000 piante /ha

Data di raccolta

Seconda metà di Agosto

Vinificazione

I grappoli vengono raccolti a mano e posti in piccole ceste di massimo 15 Kg l'una. Dopo una breve criomacerazione per contatto, avviene la diraspapigiatura seguita da una pressatura soffice. La fermentazione alcolica viene fatta svolgere in serbatoi di acciaio termocondizionati. Temperatura di fermentazione:14-16° C

Durata della fermentazione: 15-18 gg

Affinamento

2-3 mesi sulle fecce fini in serbatoi d'acciaio

Grado alcolico

13% Vol.

Evoluzione in bottiglia

1-3 anni

Colore

Giallo paglierino, con riflessi verdolini

Bouquet

Note spiccatamente floreali e fruttate

Gusto

Sapido e fresco

Abbinamenti

Particolarmente indicato come abbinamento a piatti a base di pesce - bottarga di Cabras, muggine affumicato, fregula coi frutti di mare, musciame di tonno e marmellata di arance e zenzero

Vendita di prodotti tipici sardi - proponiamo al pubblico una vasta selezione di vini sardi premiati

Dettagli del prodotto
600803

Scheda tecnica

Paese
Sedini
Confezione
1.2 kg
Provenienza
Sassari
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Produttore: Vigneto Santu Teru

Guré - Vigneto Santu Teru

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Isola dei Nuraghi IGT, Vino rosso biologico. Bottiglia da 0,75 l Prodotto a Nurallau, alle porte delle Barbagie da un clone locale di Syrah. Terreno argilloso, coltivazione e vinificazione certificate biologico, portate avanti da Ugo Sionis, esperto vinificatore. In vendita online sul nostro e-commerce di prodotti sardi, con i migliori prezzi del web.
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Attilio spumante brut rosé - Contini

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Liquore sardo ottenuto per infusione idroalcolica di ben 800 gr/litro di bacche di mirto raccolte a mano, senza aggiunta di aromi, coloranti e conservanti: intenso, ricco di gusto, coinvolgente Bottiglia da 0,70 cl Assaggia i nostri distillati a base di ricercatissime materie prime genuine e inimitabili, raccolte in Sardegna - i nostri migliori prodotti sardi
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