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Narami - Cantina Deaddis
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Narami - Cantina Deaddis

600803

Vermentino di Sardegna Doc, Vino bianco da vitigni Vermentino 100% prodotto dalla Cantina Deaddis di Sedini.

Vincitore di numerosi premi regionali e nazionali, vanta importanti riconoscimenti e menzioni nelle guide enogastronomiche Veronelli e Gambero rosso.

Bottiglia da 0,75 l

Vendita di prodotti tipici sardi - proponiamo al pubblico una vasta selezione di vini sardi premiati

17,93 €
Quantità

La quantità minima ordinabile per questo prodotto è 6.

  Sicurezza

Completa sicurezza del sito e dei pagamenti garantita al 100% da certificato SSL, Paypal e NEXI

  Spedizioni

Preparazione delle confezioni entro 24 ore dall'ordine

  Qualità dei prodotti

Tutti i prodotti INKE sono stati accuratamente selezionati e di qualità superiore

Descrizione

Narami - Cantina Deaddis - Vini tipici sardi

Narami è un Vermentino di Sardegna Doc, prodotto dalla cantina Deaddis di Sedini, non distante dal golfo dell'Asinara.

Ha ottenuto numerosi riconoscimenti nella categoria Vini bianchi tra cui:

Medaglia d'oro Vinanglona 2010

Medaglia d'oro Vinanglona 2012

Gran Menzione Vini da pesce 2012

Premio Douja d'or 2014 Asti

Narami - Cantina Deaddis - Prodotti di Sardegna

Dal colore giallo paglierino con riflessi verdolini, le sue note spiccatamente floreali e fresche con un sapore sapido, secco e leggermente amarognolo, lo rendono perfettamente adatto nell'accompagnare pietanze a base di pesce come ad esempio un muggine affumicato, una fregula di mare e a qualche foglia di bottarga

Narami - Cantina Deaddis - Prodotti di Sardegna

Vitigni

Vermentino 100%

Zona di produzione

Gallura (SS), Sardegna, Italia

Composizione del suolo

Terreni sabbiosi derivanti da disfacimento granitico. Garantiscono un ottimo drenaggio durante tutto l'arco dell'anno

Altitudine

20 metri sul livello del mare

Clima

Sempre ventilato, temperato caldo in estate con decise escursioni termiche tra il giorno e la notte, mai particolarmente rigido in inverno e mitigato dalle correnti marine

Produzione per ettaro

45-55 q.li/ha

Forma di allevamento

Alberello, franco di piede

Densità di impianto

10.000 piante /ha

Data di raccolta

Seconda metà di Agosto

Vinificazione

I grappoli vengono raccolti a mano e posti in piccole ceste di massimo 15 Kg l'una. Dopo una breve criomacerazione per contatto, avviene la diraspapigiatura seguita da una pressatura soffice. La fermentazione alcolica viene fatta svolgere in serbatoi di acciaio termocondizionati. Temperatura di fermentazione:14-16° C

Durata della fermentazione: 15-18 gg

Affinamento

2-3 mesi sulle fecce fini in serbatoi d'acciaio

Grado alcolico

13% Vol.

Evoluzione in bottiglia

1-3 anni

Colore

Giallo paglierino, con riflessi verdolini

Bouquet

Note spiccatamente floreali e fruttate

Gusto

Sapido e fresco

Abbinamenti

Particolarmente indicato come abbinamento a piatti a base di pesce - bottarga di Cabras, muggine affumicato, fregula coi frutti di mare, musciame di tonno e marmellata di arance e zenzero

Vendita di prodotti tipici sardi - proponiamo al pubblico una vasta selezione di vini sardi premiati

Dettagli del prodotto
600803

Scheda tecnica

Paese
Sedini
Confezione
1.2 kg
Provenienza
Sassari
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Prezzo 62,50 €
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Produttore: Giampaolo Piu

Casizolu, formaggio sardo - Giampaolo Piu

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Formaggio di latte vaccino a pasta filata. Il nome casizzolu, caratteristico della parlata logudorese, nasce dalla voce latina caseolzu, che definisce un piccolo formaggio vaccino. Nelle altre regioni dell'isola è detto anche taedda o piredda. Disponibile in forme da circa 2,7 kg Spedizioni rapide e sicure in tutta Europa
Prezzo 71,15 €
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Prezzo 6,63 €
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In Vino Veritas - Tenute Olbios In Vino Veritas di Tenute Olbios è un Vermentino di Gallura DOCG che sfida il tempo e le convenzioni. Questo vino bianco sardo si distingue per un processo produttivo estremo che include una prolungata macerazione pellicolare e un affinamento molto lungo in parte in barrique di rovere e in parte in acciaio, a contatto con i lieviti (anche flor). Il risultato è un bianco dal colore giallo oro intenso, complesso, secco, avvolgente e con una straordinaria longevità, perfetto per accompagnare piatti strutturati, formaggi erborinati e pasticceria secca. Scheda Tecnica Formato: 0,75 l Denominazione: DOCG Vermentino di Gallura Vitigno: 100% Vermentino Zona di produzione: Gallura, Sardegna (terreno prevalentemente sabbioso da disfacimento granitico) Allevamento delle viti: Spalliera Epoca di Vendemmia: Terza decade di Settembre Modalità di raccolta: Manuale in piccole cassette Vinificazione: Macerazione pellicolare notturna, pressatura soffice, fermentazione in barrique di rovere di Allier Affinamento: Matura parte in acciaio e parte in barrique dai 7 ai 10 anni a contatto con i lieviti filmogeni (flor). Segue affinamento in bottiglia per minimo 8 mesi. Tappatura: Tappo di vetro Colore: Giallo oro intenso Profumo: Frutta secca, miele, fico, dattero e nota balsamica di elicriso Sapore: Secco, avvolgente, di lunghissima persistenza e buona acidità Gradazione alcolica: 14% Vol. Temperatura di servizio: 8–10 °C Potenziale di invecchiamento: 7–10+ anni Contiene solfiti: Conforme alla Direttiva UE 2000/13/CE
Prezzo 38,50 €
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Altea Illotto Rosso - Altea Illotto

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Prezzo 15,24 €
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Produttore: Cantina di Mogoro

Tiernu, Bovale Doc - Cantina di Mogoro

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Produttore: Murales

Miradas - Vino Bianco - Vermentino di Gallura D.O.C.G. - Prodotto Tipico Sardo - Bottiglia 0,75 L - Murales

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Prezzo 18,01 €
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Basca – Cannonau di Sardegna D.O.C. 2021 – Pedra Niedda Scheda Tecnica: Formato: 0,75 l Denominazione: Cannonau di Sardegna DOC Zona di produzione: Sini, Marmilla, Sardegna centro-meridionale Allevamento delle viti: Spalliera Guyot Età media delle viti: 5–7 anni Resa per ettaro: 40 q.li/ha Vendemmia: Manuale, con selezione grappoli – Settembre Vinificazione: Fermentazione alcolica in acciaio per 10 giorni a 26°C, con rimontaggi e follature quotidiane Affinamento: 80% in acciaio, 20% in tonneau di rovere francese per 6 mesi, seguito da 2 mesi in acciaio dopo il blend Colore: Rosso rubino intenso Profumo: Frutti rossi maturi, erbe aromatiche, cenni speziati Sapore: Caldo, elegante, persistente, con freschezza importante e lunga scia sapida Gradazione alcolica: 14,5% Vol. Temperatura di servizio: 16–18 °C Potenziale di invecchiamento: 5 anni Contiene solfiti: Conforme alla Direttiva UE 2000/13/CE
Prezzo 13,93 €
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Produttore: Murales

Arcanos - Vino Rosso - Cannonau di Sardegna D.O.C. - Prodotto Tipico Sardo - Bottiglia 0,75 L - Murales

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Arcanos - Murales Scheda Tecnica: Formato: 0,75 l Denominazione: Cannonau di Sardegna DOC Zona di produzione: Olbia, Gallura (Sardegna nord-orientale) Vitigno: Cannonau 100% Vendemmia: Manuale, a partire dalla seconda decade di ottobre Vinificazione: Fermentazione a temperatura controllata compresa tra i 16 °C e i 20 °C Affinamento: 24 mesi in vasche di cemento, 12 mesi in tonneau di legno e 3 mesi di stabilizzazione finale in bottiglia Colore: Rosso rubino intenso e brillante Profumo: Note intense di ribes nero e ciliegia matura, unite a sentori complessi di tabacco, liquirizia e sfumature eteree Sapore: Strutturato, di grande freschezza e serbevolezza, con un finale lungo, pulito e convincente Gradazione alcolica: 15% Vol. Temperatura di servizio: 18–20 °C Contiene solfiti
Prezzo 0,00 €
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Flora - Vini Evaristiano

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Produttore: Murales

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Produttore: Murales

Sentenzia - Vino Bianco - Isola dei Nuraghi I.G.T. - Prodotto Tipico Sardo - Bottiglia 0,75 L - Murales

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Sentenzia - Murales Scheda Tecnica: Formato: 0,75 l Denominazione: IGT Isola dei Nuraghi Zona di produzione: Olbia, Gallura, Sardegna nord-orientale, a 150 metri sul livello del mare con esposizione Sud Allevamento delle viti: Guyot Densità per ettaro: 6.250 ceppi/ha Vendemmia: Manuale, con attenta selezione in vigneto Vinificazione: Spremitura soffice e fermentazione a temperatura controllata di 18°C in vasche d'acciaio Affinamento: 6 mesi in vasche d'acciaio e 3 mesi di stabilizzazione in bottiglia Colore: Giallo paglierino intenso Profumo: Eleganti e complessi profumi di pera, albicocca, agrumi e fiori, sfumature di macchia mediterranea e decisa mineralità marina Sapore: Fresco, fragrante e sapido, caratterizzato da una struttura rotonda, un nerbo acido equilibrato e un finale pulito di buona persistenza Gradazione alcolica: 13,5% Vol. Temperatura di servizio: 10–12 °C Abbinamenti consigliati: Aperitivi raffinati, ostriche, cruditè di mare, crostacei e preparazioni strutturate a base di pesce Contiene solfiti: Sì
Prezzo 18,01 €
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