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Bottarga di Muggine lavorata a Cabras - Nuovo Consorzio Cooperative Pontis
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Bottarga di Muggine lavorata a Cabras - Nuovo Consorzio Cooperative Pontis

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Bottarga di muggine in baffe - uova di importazione

Abbiamo scelto di proporre le bottarghe lavorate dagli artigiani della Cooperativa Pontis dello stagno di Cabras. La ricetta è rimasta invariata per più di un secolo. 

Le baffe hanno un peso di circa 180 gr.

79,08 €
Quantità

  Sicurezza

Completa sicurezza del sito e dei pagamenti garantita al 100% da certificato SSL, Paypal e NEXI

  Spedizioni

Preparazione delle confezioni entro 24 ore dall'ordine

  Qualità dei prodotti

Tutti i prodotti INKE sono stati accuratamente selezionati e di qualità superiore

Descrizione

Bottarga di Muggine lavorata a Cabras - Cooperative Pontis

Baffa - 180 gr

La bottarga sarda, ossia le uova di muggine salate ed essiccate, un tempo riservata ai baroni degli stagni e ai pescatori delle peschiere, oggi fa parte della categoria dei prodotti di nicchia e delle specialità di mare della Sardegna.

La bottarga di muggine va consumata a pezzetti o fettine, rigorosamente condita con ottimo olio d'oliva o, macinata, cosparsa su un piatto di spaghetti o su un letto di carciofi o sedani affettati è  sempre una leccornia apprezzata da palati fini.

In abbinamento consigliamo un bicchiere di Vernaccia di Oristano o un Vermentino di Gallura Docg.

Shelf life: 18 mesi

Dettagli del prodotto
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Scheda tecnica

Paese
Cabras
Confezione
180 gr
Provenienza
Oristano
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Produttore: Ittica Cabras

Bottarga lavorata in Sardegna - Ittica Cabras

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Bottarga di uova di muggine, lavorata in Sardegna dall'azienda Ittica Cabras. 5 Baffe da 200 gr l'una La bottarga prodotta in Sardegna, le uova di muggine (cefalo) salate ed essiccate, un tempo riservata ai baroni degli stagni e ai pescatori delle peschiere, oggi fa parte della categoria dei prodotti di nicchia e delle specialità di mare della nostra isola.
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Tarantello in scatola prodotto a Buggerru Le parti più nobili del tonno rosso di tonnara, lavorate e inscatolate da Sarda Affumicati, un'azienda ottima produtrrice di bottarga di muggine di Sardegna. Disponibile alla vendita online sul nostro e-commerce di prodotti tipici sardi Conf. 360 gr Spedizioni rapide e sicure in tutto il mondo
Prezzo 21,73 €
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Tonno affumicato in Sardegna - Stefano Rocca GoldenSea

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Tonno affumicato artigianalmente prodotto a Cagliari da Stefano Rocca Pezzatura - 1.2 kg Per la creazione di questo eccellente trancio di tonno vengono selezionati i tonni di qualità superiore, dalla taglia piccola e dalla carne delicata e tenera, pescati nell’Oceano Atlantico. Prodotto artigianale
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Bottarga grattugiata - Tharros Pesca

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Bottarga di muggine grattugiata in busta. Bottarga sarda di muggine, grattugiata in busta. Da un'antica tradizione di artigiani, in Sardegna si produce ancora la bottarga dei marinai.  Assicuriamo la migliore qualità: vendita online ai prezzi più competitivi - vendita di prodotti sardi online Porzioni da 250, 500 gr
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Anguilla affumicata.L'anguilla affumicata da noi proposta viene realizzata da Pino Spanu, un artigiano di Cabras, patria della bottarga di muggine, che possiede la tecnica di sfilettamento e affumicatura di questo splendido pesce.Porzioni da circa 200 grSpedizioni rapide e sicure in tutta Europa e all'estero.
Prezzo 30,00 €
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Bottarga lavorata in Sardegna - Stefano Rocca GoldenSea Anteprima

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Bottarga di tonno artigianale prodotta a Cagliari da Stefano Rocca 1 kg - pezzature da 400 - 1000 gr La Bottarga di tonno Stefano Rocca è un prodotto dalla qualità eccellente, compatta e pastosa, al naso offre sensazioni e aromi intensi di mare e al palato una suadente e vellutata palatabilità. Prodotto artigianale
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Bottarga lavorata in Sardegna - Ittica Cabras Anteprima

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Bottarga di uova di muggine, lavorata in Sardegna dall'azienda Ittica Cabras. 5 Baffe da 150 gr l'una La bottarga prodotta in Sardegna, le uova di muggine (cefalo) salate ed essiccate, un tempo riservata ai baroni degli stagni e ai pescatori delle peschiere, oggi fa parte della categoria dei prodotti di nicchia e delle specialità di mare della nostra isola.
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Bottarga di muggine in baffe con unghia - uova locali. Baffe da circa 300 gr Le bottarghe non sono tutte uguali. Non sarà un caso se quella sarda, e tra tutte quella dello stagno di Cabras, è considerata dagli esperti di tutto il mondo, come la migliore in assoluto. Prodotta a Cabras dalla Cooperativa Pontis
Prezzo 102,72 €
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Bottarga in baffe con unghia - Tharros Pesca Anteprima

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Produttore: Tharros Pesca

Bottarga in baffe con unghia - Tharros Pesca

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Bottarga di muggine in baffe, con unghia essicata. Bottarga sarda realizzata esclusivamente in maniera artigianale dagli artigiani della Sardegna. Assicuriamo la migliore qualità nel nostro sito di vendita online, ai prezzi più competitivi.   Porzioni da circa 200 gr Vendita online dei prodotti tipici della tradizione sarda
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Bottarga di tonno - Sarda Affumicati Anteprima

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Produttore: Sarda Affumicati

Bottarga di tonno - Sarda Affumicati

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Bottarga di tonno in baffe. Bottarga di tonno, prodotta da Sarda Affumicati, grandi artigiani produttori di bottarga sarda. In vendita sul nostro sito di prodotti tipici sardi online Porzioni da circa 1,5 kg Spedizioni rapide e sicure in Europa e all'estero
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