Riferimento: 0400805
Produttore: Su Sirboni
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Cannonau di Sardegna DOC, Vino rosso sardo prodotto dalla Cantina Surrau
Bottiglia da 0,75 lt.
Provalo in abbinamento con il pecorino Fiore Sardo o la salsiccia stagionata del Salumificio Lilliu.
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Cannonau di Sardegna DOC - Vino rosso sardo prodotto in Gallura dalla Cantina Surrau.
Le caratteristiche:
Denominazione |
Cannonau di Sardegna D.O.C. |
Zona di produzione |
Arzachena - Gallura |
Terreno |
Di medio impasto tendente al sabbioso |
Altimetria |
60 m s.l.m. |
Vigneti |
Allevati a spalliera, con potatura a Guyot |
Clima |
Tipico mediterraneo caldo |
Vendemmia |
Fine settembre/primi di ottobre |
Vinificazione |
In rosso a temperatura controllata |
Maturazione |
In acciaio per sei mesi |
Affinamento |
In bottiglia per almeno tre mesi |
Degustazione |
Colore rosso rubino intenso, con riflessi granati. Profumo sentore di frutti rossi e macchia mediterranea. Sapore caldo, morbido e intenso. |
Alcol |
13,5% Vol. |
Temperatura di servizio |
18° C |
Abbinamenti gastronomici |
Ottimo con primi e secondi piatti di carne saporiti, ma anche con una crema di formaggio pecorino su una sfoglia di pane carasau. |
Riferimento: 0400805
Produttore: Su Sirboni
Riferimento: 03001092000
Produttore: Salumificio Lilliu
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Produttore: Salumificio Lilliu
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