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Diavolo Cervo - Mulleri
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Diavolo Cervo - Mulleri

4018002

Carignano del Sulcis DOC, Vino rosso sardo.

Bottiglia da 0,75 l

Carignano di grande pregio, prodotto dalla Cantina Mulleri, dalle loro vigne del nel territorio di Sant'Antioco. Ideale se accompagnato da un piatto di pecorino sardo di carattere, carciofi sott'olio e un foglio di pane carasau.

A disposizione sul nostro sito di vini sardi online.

19,66 €
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Descrizione

Diavolo Cervo - Mulleri - Prodotti di Sardegna

Diavolo Cervo è un Carignano del Sulcis Doc, prodotto dalla Cantina Mulleri di Sant'Antioco.

Diavolo Cervo - Mulleri

Le caratteristiche: 

Carignano di grande pregio, prodotto dalla Cantina Mulleri, dalle loro vigne del nel territorio di Sant'Antioco. Ideale se accompagnato da un piatto di pecorino sardo di carattere, carciofi sott'olio e un foglio di pane carasau.

A disposizione sul nostro sito di vini sardi online - dove potete travare la migliore bottarga di Cabras, il meglio del pane carasau e pistoccu e il raro miele di corbezzolo sardo.

Diavolo Cervo - Mulleri

Griglia tecnica: 

Vitigno

Carignano 100%

Zona di produzione

Isola di Sant'Antioco; terreni sabbiosi, sul livello del mare

Sistema di allevamento

Alberello a piede franco

Densità d'impianto

8000 ceppi/Ha; irriguo

Produzione

50 q.li/Ha

Età media delle viti

70 anni

Epoca di raccolta

4° settimana di settembre

Vinificazione

In acciaio per 15 giorni; fermentazione alcolica in acciaio, fermentazione malolattica interamente svolta.

Affinamento

In barriques di Allier per dieci mesi ed in bottiglia per altri sei mesi

Parametri analitici

Grado alcolico: 13% Vol

Acidità totale: 4,8 g/l

Sito produttore: www.mulleri.it

Dettagli del prodotto
4018002

Scheda tecnica

Paese
Quartucciu
Confezione
1.2 kg
Provenienza
Cagliari
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