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Dule - Gabbas
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Dule Canonau classico - Gabbas

200402

Cannonau di Sardegna DOC Classico, Vino rosso sardo.

Cannonau Classico prodotto dalla cantina Gabbas. Eccellente servito con un pecorino sardo stagionato o con un Fiore Sardo Dop

Lo trovate in vendita nel nostro negozio di vini sardi.

Bottiglia da 0,75 l

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Descrizione

Dule Canonau classico - Gabbas - Prodotti di Sardegna

Vino rosso sardo Cannonau Classico prodotto dai migliori viticoltori d'Italia 2014: la Cantina Gabbas

Dule Canonau classico - Gabbas - Vini tipici sardi

Le caratteristiche: 

Ottenuto da un'accurata cernita di uve cannonau prodotte da viti di oltre quarant'anni nell'omonimo vigneto di Dule. Un basso numero di gemme per pianta e mirati interventi di vendemmia verde nel mese di agosto favoriscono una ottimale concentrazione dei sostanze aromatiche e polifenoliche esaltandone la sua qualità.

Da quasi re secoli il Cannonau rappresenta il vino rosso più importante della Sardegna, l'unico davvero conosciuto al di fuori dell'isola. In ogni zona il vino ottenuto è diverso, perché differenti sono i microcimi ed i sistemi di allevamento adottati. A Nuoro, ad esempio, il sistema più diffuso è l'alberello e le rese sono assai basse, garanzia di vino di qualità. 

Dopo la fermentazione sulle bucce, protratta per 20-25 giorni, matura in barriques di rovere francese per dodici mesi; segue poi l'affinamento in bottiglia per altri dieci-dodici mesi, necessari per esprimere al meglio il bouquet del territorio. Vino di corpo e frutto che ben si accompagna a piatti di carni rosse e salsate. Servire a 18° C.

Dule Canonau classico - Gabbas - Vini sardi

Gli abbinamenti: 

Cannonau Classico prodotto dalla cantina Gabbas. Eccellente servito con un pecorino sardo stagionato o con un Fiore Sardo Dop

Lo trovate in vendita nel nostro negozio di vini sardi.

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Dettagli del prodotto
200402

Scheda tecnica

Paese
Nuoro - Oliena
Confezione
1.2 kg
Provenienza
Nuoro
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Riferimento: SMH000000102501

Produttore: Sa Marchesa

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Prezzo 71,03 €
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Prezzo 81,72 €
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Riferimento: 400103

Produttore: S'Ambasciada Sarda

Caprino semistagionato a latte crudo - S'ambasciada Sarda

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Produttore: Sa Marigosa

Sisini – Nuragus di Cagliari D.O.C. - Sa Marigosa

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Prezzo 12,70 €
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Produttore: Antichi Poderi

Josto Miglior - Antichi Poderi

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Al Sol Brilla - La Contralta

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Al Sol Brilla - La Contralta Denominazione: Isola dei Nuraghi IGT Produttore: La Contralta Zona di produzione: Olbia (SS), Sardegna Annata: 2021 Gradazione alcolica: 13,5% vol. Formato: 75 cl Bottiglie prodotte: 3.300 Esposizione: nord-est Altitudine: 150 m s.l.m. Suolo: detriti granitici Vinificazione e affinamento: macerazione sulle bucce; fermentazione in acciaio; affinamento sui lieviti Colore: ambrato con riflessi ramati Profumo: agrumi canditi, albicocca secca, erbe mediterranee Sapore: avvolgente, tannini morbidi, fresca sapidità, finale minerale persistente Temperatura di servizio: 10 – 12 °C Abbinamenti gastronomici: crostacei, piatti di mare, carni bianche, formaggi stagionati Contiene solfiti: Conforme alla Direttiva UE 2000/13/CE
Prezzo 32,79 €
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Produttore: Podere Guardia Grande

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Produttore: Bentu

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Prezzo 23,83 €
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Riferimento: PRGS02

Produttore: Garagisti di Sorgono

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