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Sciala - Vigne Surrau
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Sciala - Vermentino di Gallura DOCG - Vigne Surrau

700304

Vermentino di Gallura DOCG Superiore, Vino bianco sardo.

Bottiglia da 0,75 l

Prova online il meglio dei prodotti tipici sardi - abbiamo raccolto i migliori Vermentino di Gallura e Cannonau della regione

Per questo Vermentino di Gallura consigliamo un piatto di lorighittas con frutti di mare e bottarga

16,29 €
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Descrizione

Sciala - Vigne Surrau - Prodotti di Sardegna

Vermentino di Gallura DOCG Superiore, Vino bianco sardo prodotto da Vigne Surrau ad Arzachena, nel bel mezzo della Gallura

Sciala - Vigne Surrau - Vini sardi tradizionali

Le caratteristiche:

Da una selezione delle migliori uve dei vigneti più vocati della valle di Surrau, nasce un vino dalla struttura importante e dalla intensa carica aromatica. Dopo un breve contatto delle bucce con il mosto, la fermentazione a temperatura controllata avviene in vasche di acciaio, dove evolverà per alcuni mesi a contatto con le proprie fecce fini (batonnage).

Dal colore giallo paglierino, con riflessi verdognoli, ha un bouquet intenso con note di frutta esotica. In bocca è morbido, lungo e persistente, con sentori vegetali e note minerali. Vino da primi e secondi piatti di pesce, pesci al sale, carni bianche, formaggi freschi a pasta molle.

Sciala - Vigne Surrau - Vini sardi e italiani

Alcol: 14,00% Vol.

Acidità totale: 5,5 gr/litro

Estratto secco: 21,4 gr/litro

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Per questo eccellente Vermentino di Gallura consigliamo un piatto di lorighittas con frutti di mare e bottarga

Dettagli del prodotto
700304

Scheda tecnica

Paese
Arzachena
Confezione
1.2 kg
Provenienza
Olbia - Tempio
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Prezzo 21,53 €
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Riferimento: 800201

Produttore: Vigneti Zicca

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Produttore: Sa Marigosa

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Flora - Sa Marigosa Denominazione: Monica di Sardegna DOC Produttore: Sa Marigosa Società Consortile a r.l. Zona di produzione: Riola Sardo (OR), Sardegna Annata: 2023 Uvaggio: Monica Gradazione alcolica: 13,5% vol. Formato: 75 cl Sistema di allevamento: Guyot, 2,5 × 0,8 m Terreno: sabbioso-calcareo Vinificazione: pigiadiraspatura soffice; fermentazione in acciaio a 25 °C; macerazione 10 giorni Affinamento: 6 mesi sui lieviti fini in acciaio, successivo riposo in bottiglia Colore: rosso rubino intenso con riflessi violacei Profumo: ciliegia, prugna, more, spezie, macchia mediterranea Sapore: corpo pieno, tannini morbidi, sapidità viva, finale lungo e setoso Temperatura di servizio: 16 – 18 °C Conservazione: 6 – 18 °C Abbinamenti gastronomici: ravioli ripieni, carni bianche, formaggi mediamente e a lunga stagionatura Contiene solfiti: Conforme alla Direttiva UE 2000/13/CE
Prezzo 13,52 €
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Riferimento: 101207

Produttore: Lucio & Nunzia Liquori - Riola

Acquavite al Mirto - Lucio & Nunzia Liquori

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Acquavite di vinacce aromatizzata al mirto Bottiglia da 0,50 l Abbinamento: seadas con miele di asfodelo o di cardo, amaretti, mostaccioli e caschettas Vendita di prodotti tipici sardi - abbiamo raccolto il meglio della tradizione alimentare sarda - a vostra disposizione con un semplice click
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