Riferimento: 03001092000
Produttore: Salumificio Lilliu
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Marzemino. Trentino Doc - Cantina Letrari
Bottiglia - 0.75 l
Il Marzemino della selezione Letrari è ottenuto dalle partite d'uva d'eccellenza, scelte durante la vendemmia: è un vino di buona struttura, elegante e caratteristico
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Il vitigno Marzemino gentile è autoctono della zona di Rovereto, nelle aree attigue. Ci da un vino dal colore rosso rubino con riflessi piuttosto violacei, che unisce in modo suggestivo e appagante la gentilezza del profumo (intenso e delicato, che ricorda la viola mammola) al gusto sapido, pieno, secco e piuttosto armonico, con un fondo tendente all'amarognolo.
Il Marzemino, citato nel famoso libretto del "Don Giovanni" di W.A. Mozart, a testimonianza della risalenza storica della sua presenza in queste terre, è oggi tutelato da un Consorzio di produttori che ne garantisce la qualità e la tipicità. La vinificazione avviene in serbatoi di acciaio inox, con affinamento in bottiglia: è un vino da bersi giovane.
Il Marzemino della selezione Letrari è ottenuto dalle partite d'uva d'eccellenza, scelte durante la vendemmia: è un vino di buona struttura, elegante e caratteristico, in grado di soppotare un più lungo affinamento in bottiglia senza perdere il suo caratteristico profumo di viola.
Ideale accompagnamento: carni biance e rosse, è un vino socievole, squillante, che si adatta a piatti non arricchiti con eccessivi aromi.
Scheda tecnica
Riferimento: 03001092000
Produttore: Salumificio Lilliu
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