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Sole di surrau - Vigne Surrau
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Sole di surrau - Vigne Surrau

700306

Passito da uve Vermentino, Vino bianco sardo.

Bottiglia da 0,375 l

Vendita online dei migliori prodotti tipici sardi - prova gli abbinamenti più interessanti tra il Vermentino e la bottarga di muggine, il pesce affumicato e gli erborinati di pecora prodotti in Sardegna

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Descrizione

Sole di Surrau - Vigne Surrau - Prodotti di Sardegna

Passito da uve Vermentino, vino bianco sardo prodotto da Surrau ad Arzachena, in piena Gallura

Sole di Surrau - Vigne Surrau - Vini bianchi sardi

Le caratteristiche:

Dalla valle di Surrau, inondata di sole e di luce, un vino dolce, da meditazione. Ottenuto solo da uve Vermentino appassite per un mese su graticci dopo la vendemmia. Dopo una breve macerazione a freddo, che permette l'estrazione delle sostanze aromatiche, fermenta in vasche di acciaio dove riposa per qualche mese.

Il colore è giallo dorato intenso, tendente al miele. I profumi sono ricchi di note vegetali mediterranee e mielose che si fondono al gusto avvolgente e persistente. Ottimo in abbinamento a dolci secchi a base di mandorle e con formaggi piccanti ed erborinati.

Vendita online dei migliori prodotti tipici sardi - prova gli abbinamenti più interessanti tra il Vermentino e la bottarga, il pesce affumicato e gli erborinati di pecora prodotti in Sardegna

Sole di Surrau - Vigne Surrua - Vini famosi sardi

Consigliamo in abbinamento la bottarga di Pino Spanu o della cooperativa Pontis di Cabras.

Dettagli del prodotto
700306
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Mari - Bentu Luna Scheda Tecnica: Formato: 0,75 l Denominazione: Mandrolisai DOC Rosso Zona di produzione: Neoneli, Sardegna centrale (Oristano) Allevamento delle viti: Alberello tradizionale sardo Età media delle viti: 35–70 anni Resa per ettaro: 45 q.li/ha Vendemmia: Manuale in cassette – Settembre Vinificazione: Fermentazione spontanea con lieviti indigeni in vasche di cemento crudo Affinamento: 8 mesi in vasche di cemento e circa un anno in barrique di secondo passaggio Colore: Rosso rubino profondo con riflessi purpurei Profumo: Intenso e stratificato, con richiami di more selvatiche, prugna matura e spezie scure Sapore: Strutturato e sapido, con tannini eleganti e un finale lungo tipico del terroir granitico Gradazione alcolica: 14,5% Vol. Temperatura di servizio: 16–18 °C Potenziale di invecchiamento: 8–10 anni Contiene solfiti: Conforme alla Direttiva UE 2000/13/CE
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Arbòre - Gabbas

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Cannonau di Sardegna Riserva D.O.C. - Sella&Mosca Scheda Tecnica Formato: 0,75 lDenominazione: Cannonau di Sardegna Riserva DOCZona di produzione: Nurra, Sardegna nord-occidentale, a 3 km dal mare del Golfo dell’AsinaraAllevamento delle viti: Spalliera GuyotEtà media delle viti: 20–25 anniResa per ettaro: 40 q.li/haVendemmia: Manuale, con selezione grappoli – SettembreVinificazione: Macerazione breve, fermentazione spontanea in cemento, senza chiarifiche né filtrazioniAffinamento: 8–10 mesi in vasche di cemento e botti neutre + 6 mesi in botti di rovere slavonia e 18 mesi in bottigliaColore: Rosso scuro e denso, rubino intenso con riflessi porporaProfumo: Cassis, more selvatiche, violetta, spezie, macchia mediterraneaSapore: Frutta matura, pepe nero, tabacco, cacao, erbe aromatiche, corpo pieno e tannini setosiGradazione alcolica: 14% Vol.Temperatura di servizio: 16–18 °CPotenziale di invecchiamento: 6–8 anniContiene solfiti: Conforme alla Direttiva UE 2000/13/CE
Prezzo 13,11 €
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Presciu - Cantina Lilliu Anteprima

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Produttore: Cantina Lilliu

Prexu - Cantina Lilliu

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Syrah in purezza della cantina Lilliu, Ussaramanna Bottiglia da 0,75 l  Vino rosso sardo da agricoltura sinergica, prodotto dalla Cantina Lilliu nella zona marnosa di Ussaramanna. In abbinamento proponiamo un pecorino stagionato.  Lo potete trovare online sul nostro negozio di vini sardi online
Prezzo 19,66 €
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Miradas - Murales Anteprima

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Produttore: Murales

Miradas - Vino Bianco - Vermentino di Gallura D.O.C.G. - Prodotto Tipico Sardo - Bottiglia 0,75 L - Murales

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Miradas - Murales Scheda Tecnica: Formato: 0,75 l Denominazione: Vermentino di Gallura D.O.C.G. Zona di produzione: Olbia, Gallura, Sardegna nord-orientale, a 150 metri sul livello del mare con esposizione Sud/Sud-Ovest Allevamento delle viti: Guyot Densità per ettaro: 6.250 ceppi/ha Vendemmia: Manuale, intorno al 20 di Settembre dopo attenta osservazione e assaggio delle uve in vigneto Vinificazione: Spremitura soffice, fermentazione a temperatura controllata di 18°C, riposo per qualche settimana sui lieviti e decantazione naturale fino a Maggio Affinamento: 6 mesi in vasche d'acciaio e 1 mese di affinamento in bottiglia Colore: Giallo paglierino intenso Profumo: Sentori ricchi di mela golden matura, ananas, banana e pera Sapore: Gusto pieno, persistenza notevole, grande eleganza data da equilibrio e finezza, polpa piena e morbida Gradazione alcolica: 13,5% Vol. Temperatura di servizio: 9–12 °C Abbinamenti consigliati: Primi piatti delicati della tradizione, carni bianche, zuppe di pesce in umido e crostacei Contiene solfiti: Sì
Prezzo 18,01 €
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BB9 - Barley Anteprima

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Produttore: Barley

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Ale, Birra artigianale sarda. Bottiglia da 0,75 l Ampia selezione dei migliori prodotti tipici sardi a disposizione Scegli quello che più ti piace e sperimenta i nostri abbinamenti cibo/vino Abbina la BB9 con un formaggio sardo stagionato, un pecorino senza lattosio di Su Grabiolu, una salsiccia di Lilliu o una bresaola di Bue Rosso
Prezzo 18,44 €
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Sogno N°2 - Azienda... Anteprima

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Sogno N°2 - Azienda Agricola Schirru

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Sogno N°2 - Azienda Agricola Schirru Scheda Tecnica: Formato: 0,75 l Denominazione: Vino Rosso Zona di produzione: Orroli, Sardegna centrale, a 580 m s.l.m. Allevamento delle viti: Alberello Età media delle viti: Oltre 100 anni Resa per ettaro: 30 q.li/ha Vendemmia: Manuale, con selezione grappoli – Settembre Vinificazione: Fermentazione spontanea in acciaio inox, senza chiarifiche né filtrazioni Affinamento: 6 mesi in vasche di marmo e botti di legno neutre Colore: Rosso rubino intenso con riflessi violacei Profumo: Frutta rossa matura, note terrose, pepe nero, mandorla tostata, rosa canina Sapore: Carnoso, succoso, tannico, con lunga persistenza Gradazione alcolica: 14,5% Vol. Temperatura di servizio: 18–20 °C Potenziale di invecchiamento: 5–7 anni Contiene solfiti: Conforme alla Direttiva UE 2000/13/CE
Prezzo 18,85 €
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Cannonau - Carpante Anteprima

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Produttore: Carpante

Cannonau - Carpante

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Cannonau di Sardegna DOC - Cantina Carpante. Bottiglia da 0,75 lt. Nel suo territorio (Usini - Sassari), Carpante ha prodotto un Cannonau di Sardegna Doc fuori dagli schemi, adatto per gli arrosti e ai piatti robusti. Qualche esempio? Il pecorino Fiore Sardo Dop, il pecorino sardo stagionato e primi importanti come i culurgiones al sugo.
Prezzo 12,70 €
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Produttore: Bentu Luna

Sobi - Isola Dei Nuraghi I.G.T. Rosso - Bottiglia 0,75l - Bentu Luna

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Sobi - Bentu Luna Scheda Tecnica: Formato: 0,75 l Denominazione: IGT Isola dei Nuraghi Zona di produzione: Neoneli, Sardegna centrale (Oristano) Allevamento delle viti: Alberello tradizionale sardo Età media delle viti: 35–70 anni Resa per ettaro: 45 q.li/ha Vendemmia: Manuale in cassette – Settembre Vinificazione: Fermentazione spontanea con lieviti indigeni in vasche di cemento crudo Affinamento: 8 mesi in vasche di cemento e circa un anno in barrique di secondo passaggio Colore: Rosso rubino profondo con riflessi violacei Profumo: Note di piccoli frutti neri, sottobosco, erbe aromatiche e spezie dolci Sapore: Strutturato, sapido, con tannini morbidi e un finale lungo e minerale Gradazione alcolica: 14,5% Vol. Temperatura di servizio: 16–18 °C Potenziale di invecchiamento: 8–10 anni Contiene solfiti: Conforme alla Direttiva UE 2000/13/CE
Prezzo 23,83 €
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