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Sole di surrau - Vigne Surrau
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Sole di surrau - Vigne Surrau

700306

Passito da uve Vermentino, Vino bianco sardo.

Bottiglia da 0,375 l

Vendita online dei migliori prodotti tipici sardi - prova gli abbinamenti più interessanti tra il Vermentino e la bottarga di muggine, il pesce affumicato e gli erborinati di pecora prodotti in Sardegna

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Descrizione

Sole di Surrau - Vigne Surrau - Prodotti di Sardegna

Passito da uve Vermentino, vino bianco sardo prodotto da Surrau ad Arzachena, in piena Gallura

Sole di Surrau - Vigne Surrau - Vini bianchi sardi

Le caratteristiche:

Dalla valle di Surrau, inondata di sole e di luce, un vino dolce, da meditazione. Ottenuto solo da uve Vermentino appassite per un mese su graticci dopo la vendemmia. Dopo una breve macerazione a freddo, che permette l'estrazione delle sostanze aromatiche, fermenta in vasche di acciaio dove riposa per qualche mese.

Il colore è giallo dorato intenso, tendente al miele. I profumi sono ricchi di note vegetali mediterranee e mielose che si fondono al gusto avvolgente e persistente. Ottimo in abbinamento a dolci secchi a base di mandorle e con formaggi piccanti ed erborinati.

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Sole di Surrau - Vigne Surrua - Vini famosi sardi

Consigliamo in abbinamento la bottarga di Pino Spanu o della cooperativa Pontis di Cabras.

Dettagli del prodotto
700306
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Lupus in Fabula Vendemmia Tardiva - Vino Bianco - Bottiglia 0,75l - Vermentino di Gallura Superiore D.O.C.G. - Tenute Olbios

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Lupus in Fabula Vendemmia Tardiva - Tenute Olbios Lupus in Fabula Vendemmia Tardiva di Tenute Olbios è l'espressione più ricca e concentrata del Vermentino di Gallura DOCG. Ottenuto da una vendemmia tardiva che esalta la maturità delle uve, questo vino bianco sardo si distingue per il suo importante grado alcolico e per una vinificazione mirata a esaltarne la pienezza olfattiva e la struttura in bocca. Affinato per 14 mesi a contatto con i lieviti, non viene filtrato, mantenendo intatta la sua ricchezza. È un vino secco e caldo, dalle intense note di miele, mandorla e frutta matura, ideale per chi cerca un bianco potente ma equilibrato da abbinare a piatti strutturati. Scheda Tecnica Formato: 0,75 l Denominazione: DOCG Vermentino di Gallura Vitigno: 100% Vermentino Zona di produzione: Gallura, Sardegna (terreno prevalentemente sabbioso da disfacimento granitico con un leggero strato argilloso) Allevamento delle viti: Spalliera Epoca di Vendemmia: Fine Settembre/Primi di Ottobre (Vendemmia Tardiva) Modalità di raccolta: Manuale in piccole cassette Vinificazione: Soffice pressatura, criomacerazione e fermentazione a temperatura controllata in contenitori di acciaio. Affinamento: 14 mesi in acciaio, a completo contatto con i lieviti e le microparticelle di polpa d'uva. Non filtrato. Tappatura: Tappo di vetro Colore: Giallo paglierino intenso Profumo: Note di composta di pere, miele di agrumi e corbezzolo, mandorla Sapore: Secco, caldo, pieno e avvolgente, con una chiusura sapida che ne vivacizza il sorso Gradazione alcolica: 15% Vol. Temperatura di servizio: 8–10 °C Potenziale di invecchiamento: 4–5 anni Contiene solfiti: Conforme alla Direttiva UE 2000/13/CE
Prezzo 27,84 €
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Sardinian aged Gin - Pure Sardinia

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Distillato ottenuto da infuso di alcool di cereali, bacche di ginepro selvatico e altre botaniche. Bottiglia da 0,70 cl Assaggia i nostri distillati a base di ricercatissime materie prime raccolte in Sardegna - i nostri migliori prodotti sardi
Prezzo 43,84 €
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Produttore: Tenute Olbios

Cangrande.17 - Vino Rosso - Bottiglia 0,75l - IGP Colli del Limbara Rosso - Tenute Olbios

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Cangrande.17 - Tenute Olbios Il Cangrande.17 di Tenute Olbios è un IGP Colli del Limbara Rosso che incarna la potenza elegante della Gallura. Ottenuto da un blend di uve rosse autoctone sarde, è concepito come un rosso strutturato e longevo. La sua vinificazione accurata prevede una doppia maturazione: 18 mesi in acciaio e 12 mesi in barrique di rovere francese. Ne risulta un vino asciutto, fresco e speziato, con un finale sapido e una trama tannica vivace ma ben amalgamata. È il rosso ideale per chi cerca una bottiglia complessa e destinata a evolvere nel tempo. Scheda Tecnica: Formato: 0,75 l Denominazione: IGP Colli del Limbara Rosso Zona di produzione: Gallura, Sardegna (terreno prevalentemente sabbioso da disfacimento granitico con un leggero strato argilloso) Allevamento delle viti: Spalliera Epoca di Vendemmia: Seconda decade di Settembre Modalità di raccolta: Manuale in piccole cassette Vinificazione: Delicata diraspatura e immediata fermentazione a temperatura controllata in contenitori di acciaio per preservare le note varietali. Affinamento: 18 mesi in acciaio senza filtrazione, seguiti da 12 mesi in barrique di rovere di Allier di secondo passaggio. Colore: Rosso rubino intenso Profumo: Ricco di nuances speziate dolci, piccoli frutti neri, prugna e amarena. Sapore: Asciutto, fresco con una trama tannica vivace. Finale sapido e con ritorni fruttati e speziati. Gradazione alcolica: 13% Vol. Temperatura di servizio: 12–14 °C Potenziale di invecchiamento: 5–7 anni Contiene solfiti: Conforme alla Direttiva UE 2000/13/CE
Prezzo 25,63 €
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Nau & Co - Mora & Memo

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Isola dei Nuraghi Igt, Vino rosso Bottiglia da 0,75 l Vino a base cannonau con un 20% di Cabernet Sauvignon, coltivato nel territorio di Serdiana da Mora & Memo - da abbinare ad uno spicchio di Fiore Sardo Dop accompagnato ad una confettura di fichi e mandorle di Fattorie della Gioia Proponiamo un'ampia selezione di prodotti della tradizione italiana e sarda
Prezzo 14,34 €
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Produttore: Barley

Duenna - Barley

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American Saison, Birra artigianale. Bottiglia da 0,75 l Vendita online dei migliori prodotti tipici sardi  Spedizioni rapide e sicure in tutto il mondo Prova la Duenna, birra artigianale sarda, con un pezzo di bottarga in olio extra vergine di oliva o qualche fetta di tonno affumicato
Prezzo 19,66 €
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Riferimento: 401104

Produttore: Argiolas

Is Argiolas - Argiolas

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Vermentino di Sardegna Doc, Vino bianco sardo. Bottiglia da 0,75 l Is Argiolas è un Vermentino di Sardegna Doc della cantina di Argiolas, nel territorio di Selegas - dal bouquet vivace e deciso, ottimo se accompagnato da qualche fetta di bottarga di muggine di Cabras e un goccio di olio extravergine di oliva del Montiferru. In vendita sul nostro sito di prodotti tipici sardi
Prezzo 15,47 €
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Riferimento: MR0000007002013

Produttore: Murales

Su Soi Vermentino - Vino Bianco - Vermentino di Sardegna D.O.C. - Prodotto Tipico Sardo - Bottiglia 0,75 L - Murales

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Su Soi Vermentino - Murales Scheda Tecnica: Formato: 0,75 l Denominazione: Vermentino di Sardegna D.O.C. Zona di produzione: Olbia, Gallura, Sardegna nord-orientale, vigneti collinari con ottimale esposizione solare Allevamento delle viti: Guyot Densità per ettaro: 5.000 ceppi/ha Vendemmia: Manuale, con rigorosa selezione dei grappoli in vigneto al perfetto punto di maturazione Vinificazione: Pressatura soffice delle uve e fermentazione a temperatura controllata in vasche d'acciaio Affinamento: In vasche d'acciaio a contatto con i propri lieviti e successivo riposo in bottiglia Colore: Giallo paglierino luminoso con caratteristici riflessi verdolini Profumo: Bouquet intenso e fragrante, dominato da note di frutta a polpa bianca, mela, agrumi freschi, fiori di campo e sottili richiami erbali di macchia mediterranea Sapore: Secco, sapido e piacevolmente fresco, caratterizzato da un'ottima corrispondenza gusto-olfattiva e da un finale pulito con la tipica e leggerissima nota ammandorlata Gradazione alcolica: 13% Vol. Temperatura di servizio: 10–12 °C Abbinamenti consigliati: Ottimo come aperitivo, si sposa idealmente con antipasti di mare, primi piatti con sughi di pesce, grigliate ittiche e formaggi freschi a pasta molle Contiene solfiti: Sì
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