Fornitori
  • Banner

Terre Bianche Cuvée - Sella & Mosca
  • Terre Bianche Cuvée - Sella & Mosca

Terre Bianche Cuvée - Sella & Mosca

602203

Alghero Torbato Doc, vino bianco sardo prodotto ad Alghero dalla storica cantina Sella & Mosca

Bottiglie: 0.75 l

il Torbato è un'antichissima uva riportata in auge dagli enologi di Sella & Mosca. Prova le nostre bottiglie nel nostro e-commerce di prodotti sardi

12,29 €
Quantità

La quantità minima ordinabile per questo prodotto è 3.

  Sicurezza

Completa sicurezza del sito e dei pagamenti garantita al 100% da certificato SSL, Paypal e NEXI

  Spedizioni

Preparazione delle confezioni entro 24 ore dall'ordine

  Qualità dei prodotti

Tutti i prodotti INKE sono stati accuratamente selezionati e di qualità superiore

Descrizione

Terre Bianche Cuvée - Sella & Mosca - Vini sardi

Alghero Torbato Doc, vino bianco sardo prodotto ad Alghero dalla storica cantina Sella & Mosca

Terre Bianche Cuvée - Sella & Mosca - Vini sardi online

Le caratteristiche dei vini sardi:

Vino ottenuto da uve Torbato, vitigno di antica origine oggi coltivato nelle Tenute Sella & Mosca, nel cuore delle Terre Bianche, terreni ricchi di calcare provenienti da millenarie sedimentazioni marine. Al naso si rivela carico di complessità con sentori di macchia, di fiori di cardo, di erbe mature. Il sapore appare subito corposo e severo, con qualche anticipazione di vellutata morbidezza. L’energia acida che mantiene é in perfetta sinergia con una sapidità minerale che ben sostiene la complessa struttura, ingentilita da una lievissima nota di vaniglia. È un vino a dir poco versatile, che ben si presta ad accompagnare molti primi piatti e insostituibile nell’abbinamento con i meravigliosi crostacei del mare della Sardegna.
VITIGNO: Torbato, vitigno di antica origine migrato dalla culla egea alle
coste iberiche attraverso le rotte dei mercanti fenici, introdotto in
Sardegna con le dominazioni spagnole, coltivato nelle Tenute Sella & Mosca.
ZONA DI PRODUZIONE: Alghero, Tenute Sella & Mosca, nel cuore delle
Terre Bianche, terreni ricchi di calcare provenienti da millenarie
sedimentazioni marine, capaci di imprimere nelle uve particolare struttura
e componenti leggermente aromatiche.
EPOCA DI RACCOLTA: il Torbato é un vitigno tardivo la cui vendemmia
avviene tra la fine di settembre e la prima decade di ottobre.
VINIFICAZIONE: il processo di lavorazione del Torbato, caratterizzato da
una particolare struttura compositiva della polpa ricca di elementi fibrosi,
avviene attraverso la pratica enologica della macerazione pellicolare,
condotta a temperatura controllata sulle uve leggermente pigiate, che
consente l’estrazione dei timbri varietali caratteristici di queste uve. Questo nobile mosto ottenuto viene poi illimpidito e avviato alla fermentazione condotta, decisamente a bassa temperatura per una durata di circa 20 giorni. Un lungo periodo di élevage sui lieviti, unitamente ad una piccola aliquota fermentata in barrique, conferisce struttura, pienezza e volume.

Terre Bianche Cuvée - Sella & Mosca - Prodotti tipici sardi online

COLORE: giallo, tendente nel tempo al dorato.
PROFUMO: al naso é fresco e delicato, quasi riluttante a farsi cogliere,
soprattutto nel suo primo periodo. Ad un approfondimento si rivela carico
di complessità con sentori di macchia, di fiori di cardo, di erbe mature.
SAPORE: appare subito corposo e severo, con qualche anticipazione di
vellutata morbidezza confinata in una evidenza di retrogusto. L’energia
acida é in perfetta sinergia con una sapidità minerale che ben sostiene la
complessa struttura, ingentilita da una lievissima nota di vaniglia. Continui
sono i richiami alle presenze di flora spontanea dell’habitat sardo coerenti
con le sensazioni olfattive.
TENORE ALCOLICO: 13,5% vol.
PATRIMONIO ACIDO: 6,0 g/l.
SERVIZIO: in calici ampi, alla temperatura di 10-12°C.
ABBINAMENTI GASTRONOMICI: è vino versatile che ben si presta ad
accompagnare molti primi piatti e insostituibile nell’abbinamento con i
meravigliosi crostacei del mare della Sardegna.

Dettagli del prodotto
602203

Scheda tecnica

Paese
Alghero
Confezione
0.75 l
Provenienza
Sassari
Potrebbe anche piacerti

Riferimento: 800402

Produttore: Antichi Poderi

Marghia - Antichi Poderi

(0)
Cannonau di Sardegna DOC, Vino rosso. Bottiglia da 0,75 l Vendita online dei migliori vini sardi - sperimenta gli abbinamenti più indicati tra il Cannonau di Sardegna e i nostri formaggi, l'Ovinforth, il casizolu e il caprino stagionato
Prezzo 10,24 €
Info
In magazzino

Riferimento: 02020001

Produttore: Gicappa

Pane carasau nero - Gicappa

(0)
Pane carasau nero - prodotto dai cuochi del ristorante Gicappa, di Oliena La ricetta di questo pane è in pratica uguale a quella del carasau tradizionale, con una piccola aggiunta di polvere di carbone vegetale Conf: 1 kg Vendita prodotti sardi online - assaggia il pane carasau nero
Prezzo 22,60 €
Info
In magazzino

Riferimento: 200501

Produttore: Inke

Filindeu, pasta sarda tradizionale

(0)
Il Filindeu è una pasta della tradizione pastorale barbaricina.  Realizzata interamente a mano da poche esperte pastificatrici, oggi il Filindeu rappresenta un piatto prelibato ma quasi introvabile. Lo trovate alla vendita - su prenotazione - nel nostro sito di prodotti tradizionali sardi Conf: 1 kg
Prezzo 58,18 €
Info
In magazzino
16 altri prodotti della stessa categoria:

Riferimento: 402803

Produttore: Audarya

Nuragus di Cagliari Doc - Audarya

(0)
Nuragus di Cagliari Doc, Vino bianco sardo prodotto da Audarya a Serdiana Bottiglia da 0,75 l Su Inke offriamo una vasta e ricercata selezione di vini sardi e italiani Prrova qui il tuo Vermentino, il Cannonau e il Carignano
Prezzo 9,83 €
Info
In magazzino

Riferimento: 201109

Produttore: Colle Nivera

Serra Oro - Colle Nivera

(0)
Isola dei Nuraghi IGT, Vino bianco passito. Bottiglia da 0,50 l  Serra Oro è un vino bianco dolce da uve Moscato prodotto sui terreni granitici di Lula da Colle Nivera - da accompagnare con la pasticceria sarda, come le seadas, gli amaretti e i gueffus Trova i tuoi prodotti sardi preferiti - nella nostra selezione alimentare tradizionale
Prezzo 13,93 €
Info
In magazzino

Riferimento: 101102

Produttore: Tema

Silbanis - Tema

(0)
Vermentino di Sardegna DOC, Vino bianco. Bottiglia da 0,75 l Vermentino di Sardegna al 100%, coltivato nelle terre tra Montiferru e Planargia, vigne esposte a mare - un vino ricco di profumi, perfettamente abbinabile ai tanti tesori della cucina sarda, come la bottarga o gli affumicati di spada e tonno Prova sul nostro e-commerce il meglio dei prodotti tipici sardi
Prezzo 12,30 €
Info
In magazzino

Riferimento: 1007012

Produttore: Contini

Karmis - Vendita ingrosso vino italiano - Contini

(0)
Isola dei Nuraghi IGT, Vino bianco sardo da uve Vermentino e Vernaccia Bottiglia da 0,75 l Il Karmis è il vino bianco sardo più rappresentativo della Cantina Contini. Da provare assolutamente con un muggine affumicato di Cabras o con un piatto di spaghetti alla bottarga. 1 pallet - 72 box (6 x 0.75 l) 518 kg In vendita nella nostra enoteca di vini sardi online
Prezzo 3.056,55 €
Info
In magazzino

Riferimento: 400407

Produttore: Pala

I Fiori Nuragus - Pala

(0)
Nuragus di Cagliari DOC, Vino bianco sardo. Bottiglia da 0,75 l I Fiori di Pala rappresentano un quartetto di vini prodotti da uve tipiche della zona di Serdiana - il Nuragus è un vino bianco fresco, di buona intensità e acidità Da abbinare con formaggi freschi, meglio se di capra, bottarga di muggine di Cabras, primi di mare e crostini ai ricci Vendita di prodotti tipici sardi
Prezzo 9,17 €
Info
In magazzino

Riferimento: 400602

Produttore: Mora & Memo

Tino Sur Lie - Mora & Memo

(0)
Isola dei Nuraghi Igt, Vino bianco Bottiglia da 0,75 l Tino Sur Lie è un vino a base di uve vermentino e chardonnay - ottimo vino da abbinare ad una fregula di mare, gamberoni rossi alla griglia, bottarga di muggine e affumicati di tonno Prova con un click il meglio della cucina sarda - accurata offerta di prodotti tipici sardi 
Prezzo 14,34 €
Info
In magazzino

Riferimento: 1036061

Produttore: Quartomoro

Orriu Vermentino - Quartomoro

(0)
Vino bianco sardo, uve tradizionali sarde. Vermentino - prodotto da Quartomoro, ad Arborea Bottiglia da 0,75 l Vendita online dei migliori prodotti tipici sardi  Ottimo nell’accompagnare un  intero  pasto  a  base di  pesce, carni bianche e verdure
Prezzo 10,65 €
Info
In magazzino

Riferimento: 201102

Produttore: Colle Nivera

I Monili Vermentino - Colle Nivera

(0)
Vermentino di Sardegna DOC, Vino bianco sardo. Bottiglia da 0,75 l Annata 2013 Vermentino di Sardegna Doc prodotto nei terreni granitici di Lula da Colle Nivera - in abbinamento proponiamo un tagliere di bottarga e affumicati di muggine e pesce spada, accompagnati da una confettura di fichi d'india Ampia selezione di vini sardi - non perderti il meglio della tradizione culinaria sarda
Prezzo 9,01 €
Info
In magazzino

Riferimento: 701001

Produttore: Consorzio San Michele

Invidia - Consorzio San Michele

(0)
Vermentino di Gallura Docg, vino bianco sardo prodotto in Gallura dal Consorzio San Michele Bottiglia da 0,75 l Primogenito della cantina è il Vermentino di Gallura Docg Invidia, prodotto in 18.000 bottiglie, per la prima volta immesso sul mercato nel luglio del 2013
Prezzo 15,16 €
Info
In magazzino

Riferimento: 100304

Produttore: Famiglia Orro

Tzinnigas - Famiglia Orro

(0)
Valle del Tirso IGT, Vino bianco Vernaccia prodotto dalla Famiglia Orro di Tramatza Bottiglia da 0,75 l Vendita online dei vini sardi più famosi - provate le nostre doc e abbinatele coi prodotti tipici sardi selezionati dai nostri esperti
Prezzo 12,30 €
Info
In magazzino

Riferimento: 701401

Produttore: Cantina Tondini

Karagnanj - Cantina Tondini

(0)
Karagnanj - Cantina Tondini. Vino bianco sardo da uve Vermentino di Gallura Docg. Prodotto a Calangianus dai vignaioli della Cantina Tondini. Bottiglia - 0.75 l Per gustarlo al meglio, ti consigliamo di lasciare “respirare” il vino 15-20 minuti prima di servirlo Prova la nostra offerta di vini sardi di piccoli vignaioli.
Prezzo 14,75 €
Info
In magazzino

Riferimento: 400404

Produttore: Pala

Entemari - Pala

(0)
Isola di Nuraghi IGT, Vino bianco sardo prodotto dalla Cantina Pala, di Serdiana - zona vocata alla viticoltura Bottiglia da 0,75 l  Vendita online dei migliori prodotti tipici sardi - consulta il nostro catalogo e prova i sapori decisi e antichi della nostra tradizione Prova Entemari con qualche fetta di bottarga su una foglia di pane carasau e un goccio di olio extravergine di oliva
Prezzo 16,39 €
Info
In magazzino

Riferimento: 100703

Produttore: Contini

Vernaccia di Oristano DOC - Contini

(0)
Vernaccia di Oristano DOC, Vino bianco sardo. Bottiglia da 0,75 l La Vernaccia è una delle uve più rinomate del patrimonio vitivinicolo sardo. Contini produce una Vernaccia Doc ottimamente invecchiata, da assaporare con alcuni esempi della pasticceria sarda, come gli amaretti, i gueffusu e le seadas.  Spedizioni rapide e sicure
Prezzo 11,22 €
Info
In magazzino
Commenti (0)
Ancora nessuna recensione da parte degli utenti.