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Nero Miniera - Enrico Esu
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Nero Miniera - Enrico Esu

500901

Enrico Esu produce un Isola dei Nuraghi Rosso, un vino rosso sardo da uve Carignano prodotto nei suoi vigneti nell'agro di Carbonia.

Bottiglia - 0.75 l

Nel nostro sito e-commerce di prodotti sardi puoi trovare un'ampia raccolta di vini dei vignaioli sardi. Professionisti, appassionati, votati al territorio, alla naturalità dei prodotti e al gusto estremo e vergine delle loro creazioni

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Descrizione

Nero Miniera - Enrico Esu - Vini tipici sardi

Enrico Esu produce un Isola dei Nuraghi Rosso, un vino rosso sardo da uve Carignano prodotto nei suoi vigneti nell'agro di Carbonia.

Bottiglia - 0.75 l

Nero Miniera - Enrico Esu - Distribuzione vini naturali sardi

Qui abbiamo un nobile esemplare rampante di Carignano quasi in purezza, ingombrato benevolmente da una Monica presente al massimo al 10%. Le viti siedono tutte nel comune di Carbonia, allevate rigorosamente a Piede Franco, maniacalmente ad Alberello. La vendemmia viene portata avanti in cassette, manualmente, col sudore delle fronti, nella terza decade di settembre.

Le vigne di Enrico Esu hanno origine dal ceppo piantato da Tziu Deidda, poi negli ultimi trent'anni del secolo scorso si è sviluppato pezzo dopo pezzo, il vigneto principe dal quale ha avuto origine il Nero Miniera. Questi alberelli rudi e palpitanti, potrebbero tranquillamente raggiungere ad oggi i 50 anni d'età. 

Vinificazione: diraspatura, e fermentazione a temperatura controllata. L'affinamento invece viene portato avanti in inossidabili, incedevoli e invidiabili contenitori di acciaio. Per la gradazione ci si è rivlti ad un dignitosissimo 13,5%.

Nero Miniera - Enrico Esu - Compra online prodotti sardi

Nel nostro sito e-commerce di prodotti sardi puoi trovare un'ampia raccolta di vini dei vignaioli sardi. Professionisti, appassionati, votati al territorio, alla naturalità dei prodotti e al gusto estremo e vergine delle loro creazioni

Dettagli del prodotto
500901

Scheda tecnica

Paese
Carbonia
Confezione
0.75 l
Provenienza
Carbonia - Iglesias
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Prezzo 16,04 €
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Prezzo 72,11 €
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Riferimento: TO0000001

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Nessuno - Tenute Olbios Il Nessuno di Tenute Olbios è un Rosso Sardo di grande struttura e carisma, classificato come IGP Colli del Limbara Rosso. È un blend di uve autoctone che esprime l'anima della Gallura. Dopo una meticolosa vendemmia manuale, matura per ben 30 mesi in acciaio, senza filtrazioni, acquisendo un bouquet elegante e complesso, con intense note di frutti rossi, amarena e liquirizia. Al palato è vellutato e caldo, con un tannino ben amalgamato che assicura un finale lungo e un notevole potenziale di invecchiamento. Scheda Tecnica: Formato: 0,75 l Denominazione: IGP Colli del Limbara Rosso Zona di produzione: Colli del Limbara, Sardegna Allevamento delle viti: Spalliera Vendemmia: Manuale, in piccole cassette – Terza decade di Settembre Vinificazione: Delicata diraspatura, immediata fermentazione a temperatura controllata in acciaio, frequenti delestage, svinatura e pressatura sottovuoto. Affinamento: 30 mesi in contenitori di acciaio con decantazione a freddo senza previa filtrazione. Minimo 12 mesi in bottiglia. Colore: Rosso granato intenso Profumo: Intense note di frutta a bacca rossa, amarena, prugna, cioccolato e radice di liquirizia. Sapore: Avvolgente, caldo, strutturato, con tannino ben amalgamato. Finale lungo e appagante. Gradazione alcolica: 14% Vol. Temperatura di servizio: 15–16 °C Potenziale di invecchiamento: Adatto a un lungo affinamento in bottiglia Contiene solfiti: Conforme alla Direttiva UE 2000/13/CE
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