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Nieddera - Pippia
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Nieddera - Pippia

101902

Nieddera Valle del Tirso IGP, Vino rosato.

Bottiglia da 0,75 l

La Nieddera è un'uva vernacolare sarda, originaria della Valle del Tirso, nella pianura di Oristano. L'uso di quest'uva è quasi esclusivamente circoscritto a tale territorio

Abbinamenti consigliati: salumi magri come la musteba o il prosciutto di pecora, formaggi freschi come il pecorino sardo di due mesi

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Descrizione

Nieddera - Pippia - Prodotti di Sardegna

Dalla spremitura e macerazione breve di uve Nieddera, e dalla fermentazione del mosto in botti di castagno si ottiene un vino asciutto e leggermente tannico, ideale da consumare a pasto.

La Nieddera è un'uva vernacolare sarda, originaria della Valle del Tirso, nella pianura di Oristano. L'uso di quest'uva è quasi esclusivamente circoscritto a tale territorio

Abbinamenti consigliati: salumi magri come la musteba o il prosciutto di pecora, formaggi freschi come il pecorino sardo di due mesi, pane carasau con olio di oliva e carciofi sardi

Vendita online dei migliori prodotti tipici sardi ai prezzi più convenienti

Dettagli del prodotto
101902

Scheda tecnica

Paese
Baratili San Pietro
Confezione
1.2 kg
Provenienza
Oristano
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Sos Usos - Gostolai Scheda Tecnica: Formato: 0,75 l Denominazione: Cannonau di Sardegna DOC Nepente di Oliena Riserva Zona di produzione: Oliena (NU), Sardegna centro-orientale, ai piedi del Monte Corrasi Allevamento delle viti: Alberello e Spalliera Età media delle viti: Vigneti storici selezionati tra le parcelle più antiche Resa per ettaro: 40 q.li/ha Vendemmia: Manuale con selezione dei grappoli – Fine Settembre / Ottobre Vinificazione: Macerazione prolungata fino a 15 giorni con lieviti autoctoni naturali Affinamento: 12 mesi in barriques e successivo riposo in bottiglia per almeno 6 mesi Colore: Rosso rubino intenso con riflessi granati profondi Profumo: Note di frutti rossi maturi, peperone dolce e caratteristici sentori di legno di asfodelo Sapore: Struttura piena, tannini vellutati e avvolgenti, finale lungo e persistente Gradazione alcolica: 15% Vol. Temperatura di servizio: 18 °C Potenziale di invecchiamento: Elevato (oltre i 5-7 anni) Contiene solfiti: Conforme alla Direttiva UE 2000/13/CE
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Isola dei Nuraghi IGT, Vino rosso. Bottiglia da 0,75 l Nebriosu è un vino rosso sardo a base Cagnulari, realizzato sui terreni calcarei di Usini, nel Logudoro. Da abbinare ad arrosti di capretto o agnello, un tagliere di formaggi semistagionati, come il pecorino sardo a latte crudo o ad una salumeria tradizionale Vendita online dei vini sardi più tipici 
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Riferimento: LS100013

Produttore: Antichi Vigneti Manca

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Li Sureddi – Romangia IGT Bianco – Antichi Vigneti Manca Formato: 0,75 l Denominazione: Romangia IGT Bianco Zona di produzione: Sardegna nord-occidentale, cru Badde Pira – Romangia Età media delle viti: 45–50 anni Allevamento: Spalliera Vendemmia: Manuale in doppia raccolta, selezione in tre passaggi Vinificazione: Macerazione sulle bucce (48–72 h), fermentazione spontanea in cemento a temperatura controllata Affinamento: 12–24 mesi su fecce fini in vasche di cemento Microvinificazione: Anfore di terracotta (200 bottiglie) Colore: Giallo dorato con riflessi ambrati Profumo: Pesca, albicocca, fiori bianchi, iodio, crosta di pane Sapore: Strutturato, sapido, balsamico, con finale erbaceo e persistente Gradazione alcolica: 13,5% Vol. Temperatura di servizio: 10–12 °C Contiene solfiti (naturalmente presenti, nessuna aggiunta)
Prezzo 28,69 €
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Riferimento: CDV0000001

Produttore: Cantina del Vermentino

Funtanaliras Oro - Vino Bianco - Vermentino di Gallura Superiore D.O.C.G. - Bottiglia da 0,75 l - Cantina del Vermentino

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Funtanaliras Oro - Cantina del Vermentino Il Funtanaliras Oro è il Vermentino di Gallura DOCG che incarna l'anima più nobile della Sardegna. Un bianco elegante, sapido e intensamente aromatico, nato da una rigorosa selezione di uve Vermentino su terreni granitici. Ideale per esaltare piatti di mare e momenti speciali. Scheda Tecnica: Formato: 0,75 l Denominazione: Vermentino di Gallura DOCG Zona di produzione: Gallura, colline del comune di Monti (SS) Altitudine: 300–500 metri s.l.m. Tipologia di suolo: Disfacimento granitico Allevamento delle viti: Spalliera Guyot Età media delle viti: Variabile (vigneti selezionati) Resa per ettaro: Bassa, per garantire qualità (specifica variabile) Vendemmia: Manuale, con rigorosa selezione dei grappoli – Settembre Vinificazione: In bianco, con pressatura soffice. Fermentazione alcolica in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata. Affinamento: Alcuni mesi in serbatoi di acciaio inox termocondizionati. Colore: Giallo paglierino tenue con riflessi verdolini Profumo: Bouquet elegante, con note agrumate, sentori floreali, sfumature di frutta a polpa bianca e accenni minerali. Sapore: Asciutto, fresco, sapido e morbido, con buona struttura ed equilibrata persistenza aromatica. Gradazione alcolica: 13% Vol. (può variare leggermente a seconda dell'annata) Temperatura di servizio: 8–10 °C Potenziale di invecchiamento: 2–3 anni Contiene solfiti: Conforme alla Direttiva UE 2000/13/CE
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