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Piras - Cantina Gallura
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Piras - Cantina Gallura

700703

Vermentino di Gallura DOCG, Vino bianco sardo. Bottiglia da 0,75 l

Vermentino di Gallura prodotto dalla storica Cantina Gallura di Tempio, un vermentino tradizionale e trascendentale, che nasce dai graniti della Gallura.

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  Qualità dei prodotti

Tutti i prodotti INKE sono stati accuratamente selezionati e di qualità superiore

Descrizione

Piras - Cantina Gallura - Prodotti tipici sardi

Vermentino di Gallura Docg

Piras - Cantina Gallura - Vini sardi

Vermentino di Gallura prodotto dalla storica Cantina Gallura di Tempio, un vermentino tradizionale, che nasce dai graniti della Gallura - provalo con la bottarga di muggine di Cabras, con il tonno rosso leggermente affumicato o con il pesce spada a tranci

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Piras - Cantina Gallura - Prodotti sardi

Uve

Vermentino 100% da vigneto policlonale

Zona di produzione

Agro di Luras, Calangianus, produzione per ettaro 70-80 quintali

Suolo

Granitico di limitata profondità, ricco di scheletro costituito da sabbione granitico in degradazione, sciolto, acido, povero di sostanze nutritive, bassissima ritenzione idrica

Clima

Mediterraneo, piovosità media in primavera ed autunno, estati lunghe, calde e ventilate, forti escursioni termiche

Vendemmia

Tradizionale, manuale

Vinificazione

In bianco

Maturazione

In cantina 2 mesi

Colore

Giallo, leggeri riflessi verdognoli, brillante

Profumo

Intenso, fruttato, floreale, ben ampio, persistente

Gusto

Secco, equilibrato, fresco, lunga e piacevole persistenza gustativa, fine, fruttato

Accostamenti al cibo

Frutti di mare crudi, antipasti caldi, primi piatti di mare leggeri, crostacei, grigliate di pesce, carni delicate, bottarga di muggine

Gradi alcolico

Alcool 12% Vol. Acidità 5%

Temperatura di servizio

Temperatura costante 14° C, umidità 75%, luce controllata, bottiglia orizzontale

Servizio

Calice slanciato di buona ampiezza, temperatura 9-11° C

Dettagli del prodotto
700703

Scheda tecnica

Paese
Olbia
Confezione
1.2 kg
Provenienza
Olbia - Tempio
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Riferimento: 500520

Produttore: Inke

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Prezzo 6,54 €
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Riferimento: 100308

Produttore: Famiglia Orro

Crema di Carciofo spinoso - Famiglia Orro

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Crema di carciofo spinoso sardo. Vasetti da 90 gr Ottimo in abbinamento con la bottarga di muggine e vernaccia. Spedizioni rapide e sicure. Compra online i migliori esperimenti di enogastronomia sarda, secoli di tradizione alimentare, unicamente per soddisfare i tuoi elaboratissimi gusti
Prezzo 7,17 €
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Riferimento: TP000000102001

Produttore: Tharros Pesca

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Carciofi alla Pescatora - Tharros Pesca I Carciofi alla Pescatora di Tharros Pesca sono una delle conserve più emblematiche della produzione di Pino Spanu, poiché fondono l'eccellenza dell'orto sardo con la nobiltà del mare di Cabras. In questa preparazione, i cuori di carciofo sardo vengono lavorati freschi e arricchiti con filetti di tonno di prima scelta e bottarga di muggine, il tutto conservato in olio di alta qualità. Il risultato è un antipasto gourmet pronto all'uso, caratterizzato da un equilibrio sapiente tra la nota vegetale e la sapidità marina, ideale per chi cerca un prodotto autentico, privo di conservanti e profondamente legato alla tradizione artigianale della Sardegna.
Prezzo 9,97 €
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Produttore: Murales

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Su Soi è un vino bianco sardo, Vermentino di Sardegna Doc, ottenuto da uve Vermentino in purezza. Bottiglia da 0,75 l Su Soi bianco è un vino bianco ottenuto da uve Vermentino, prodotto dalla cantina Murales, proveniente dai vigneti di Olbia a 100 mentri sul livello del mare.
Prezzo 0,00 €
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Prodotto disponibile con diverse opzioni

Riferimento: SM0000002

Produttore: Sa Marigosa

Donu - Sa Marigosa

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Donu - Sa Marigosa Scheda Tecnica: Formato: 0,75 l Denominazione: IGT Isola dei Nuraghi Zona di produzione: Nurra, Sardegna nord-occidentale, a 3 km dal mare del Golfo dell’Asinara Allevamento delle viti: Spalliera Guyot Età media delle viti: 20–25 anni Vendemmia: Manuale, con selezione grappoli – Settembre Vinificazione: Macerazione breve, fermentazione spontanea in cemento, senza chiarifiche né filtrazioni Affinamento: 8–10 mesi in vasche di cemento e botti neutre Colore: Rosso scuro e denso, quasi impenetrabile Profumo: Note di cassis, more selvatiche e macchia mediterranea Sapore: Affumicature, pepe nero in grani, scorze di chinotto, beva succosa e avvolgente Gradazione alcolica: 14% Vol. Temperatura di servizio: 16–18 °C Potenziale di invecchiamento: 3–4 anni Contiene solfiti: Conforme alla Direttiva UE 2000/13/CE
Prezzo 14,75 €
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Produttore: Bentu Luna

V - Isola Dei Nuraghi I.G.T. Bianco - Bottiglia 0,75l - Bentu Luna

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V - Bentu Luna Scheda Tecnica: Formato: 0,75 l Denominazione: IGT Isola dei Nuraghi Zona di produzione: Neoneli, Sardegna centrale (Oristano) Allevamento delle viti: Alberello tradizionale sardo Età media delle viti: 35–70 anni Resa per ettaro: 45 q.li/ha Vendemmia: Manuale in cassette – Settembre Vinificazione: Pressatura soffice, fermentazione spontanea in vasche di cemento crudo Affinamento: Circa 8 mesi in vasche di cemento e affinamento finale in bottiglia Colore: Giallo paglierino luminoso con riflessi verdolini Profumo: Note di macchia mediterranea, elicriso e agrumi Sapore: Verticale, sapido, con finale minerale persistente Gradazione alcolica: 13,5% Vol. Temperatura di servizio: 10–12 °C Potenziale di invecchiamento: 4–6 anni Contiene solfiti: Conforme alla Direttiva UE 2000/13/CE
Prezzo 18,09 €
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Riferimento: 106301

Produttore: Silvio Carta

Vernaccia di Oristano Doc Riserva 2003 - Silvio Carta

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Produttore: Barley

Friska - Barley

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Bière Blanche, Birra artigianale. Bottiglia da 0,75 l Vendita online dei migliori prodotti tipici sardi Abbiamo raccolto nel nostro e-commerce le più rare birre artigianali prodotte dai microbirrifici sardi Prova la Friska con i carciofi sott'olio e i cardi selvatici sardi
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Prezzo 14,34 €
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Terresinis - Cantina della Vernaccia

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Prezzo 11,22 €
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Produttore: Carpante

Frinas - Carpante

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Frinas - Carpante Scheda Tecnica:  Formato: 0,75 l Denominazione: Vermentino di Sardegna DOC Zona di produzione: Usini, Sardegna Vendemmia: Manuale, con selezione grappoli Vinificazione: Vinificazione in bianco, fermentazione in vasche di acciaio e cemento/Clayver Affinamento: In vasche di acciaio e cemento/Clayver Colore: Giallo paglierino con riflessi verdognoli Profumo: Delicato, floreale e fruttato che ricorda l'uva di origine, note agrumate e balsamiche Sapore: Secco, sapido, pieno e morbido con delicato aroma del frutto, finale persistente e iodato Gradazione alcolica: 13,5% Vol. Temperatura di servizio: 9-12 °C Potenziale di invecchiamento: 2-3 anni Contiene solfiti: Conforme alla Direttiva UE 2000/13/CE
Prezzo 13,11 €
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Produttore: Garagisti di Sorgono

Manca - Garagisti di Sorgono

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Denominazione: ​​Cannonau di Sardegna Doc Vitigni: Cannonau 100% Bt - 0.75 l Affinamento: 12 Mesi in Barriques di Rovere Alcol: 15% vol. Le tre vigne insistono su suoli di graniti rosa e bianchi, accarezzate dai venti marini. Le varietà coltivate sono quelle tradizionali del luogo.È così che l’uva diventa vino, nel tempo che pazientemente accompagna la nostra vita.
Prezzo 16,39 €
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Passentzia - Famiglia Orro

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Passito di Vernaccia Valle del Tirso IGT, Vino bianco sardo prodotto dalla Famiglia Orro, esperti viticoltori di Tramatza Bottiglia da 0,50 l Abbiamo raccolto nel nostro e-commerce di prodotti tipici sardi il meglio della produzione enologica e gastronomica della Sardegna Prova le nostre doc - assaggia la Vernaccia con la pasticceria secca sarda
Prezzo 24,59 €
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Basca – Cannonau di Sardegna D.O.C. 2021 – Pedra Niedda Scheda Tecnica: Formato: 0,75 l Denominazione: Cannonau di Sardegna DOC Zona di produzione: Sini, Marmilla, Sardegna centro-meridionale Allevamento delle viti: Spalliera Guyot Età media delle viti: 5–7 anni Resa per ettaro: 40 q.li/ha Vendemmia: Manuale, con selezione grappoli – Settembre Vinificazione: Fermentazione alcolica in acciaio per 10 giorni a 26°C, con rimontaggi e follature quotidiane Affinamento: 80% in acciaio, 20% in tonneau di rovere francese per 6 mesi, seguito da 2 mesi in acciaio dopo il blend Colore: Rosso rubino intenso Profumo: Frutti rossi maturi, erbe aromatiche, cenni speziati Sapore: Caldo, elegante, persistente, con freschezza importante e lunga scia sapida Gradazione alcolica: 14,5% Vol. Temperatura di servizio: 16–18 °C Potenziale di invecchiamento: 5 anni Contiene solfiti: Conforme alla Direttiva UE 2000/13/CE
Prezzo 13,93 €
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Riferimento: TO0000004

Produttore: Tenute Olbios

Lupus in Fabula Vendemmia Tardiva - Vino Bianco - Bottiglia 0,75l - Vermentino di Gallura Superiore D.O.C.G. - Tenute Olbios

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Lupus in Fabula Vendemmia Tardiva - Tenute Olbios Lupus in Fabula Vendemmia Tardiva di Tenute Olbios è l'espressione più ricca e concentrata del Vermentino di Gallura DOCG. Ottenuto da una vendemmia tardiva che esalta la maturità delle uve, questo vino bianco sardo si distingue per il suo importante grado alcolico e per una vinificazione mirata a esaltarne la pienezza olfattiva e la struttura in bocca. Affinato per 14 mesi a contatto con i lieviti, non viene filtrato, mantenendo intatta la sua ricchezza. È un vino secco e caldo, dalle intense note di miele, mandorla e frutta matura, ideale per chi cerca un bianco potente ma equilibrato da abbinare a piatti strutturati. Scheda Tecnica Formato: 0,75 l Denominazione: DOCG Vermentino di Gallura Vitigno: 100% Vermentino Zona di produzione: Gallura, Sardegna (terreno prevalentemente sabbioso da disfacimento granitico con un leggero strato argilloso) Allevamento delle viti: Spalliera Epoca di Vendemmia: Fine Settembre/Primi di Ottobre (Vendemmia Tardiva) Modalità di raccolta: Manuale in piccole cassette Vinificazione: Soffice pressatura, criomacerazione e fermentazione a temperatura controllata in contenitori di acciaio. Affinamento: 14 mesi in acciaio, a completo contatto con i lieviti e le microparticelle di polpa d'uva. Non filtrato. Tappatura: Tappo di vetro Colore: Giallo paglierino intenso Profumo: Note di composta di pere, miele di agrumi e corbezzolo, mandorla Sapore: Secco, caldo, pieno e avvolgente, con una chiusura sapida che ne vivacizza il sorso Gradazione alcolica: 15% Vol. Temperatura di servizio: 8–10 °C Potenziale di invecchiamento: 4–5 anni Contiene solfiti: Conforme alla Direttiva UE 2000/13/CE
Prezzo 27,84 €
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Prezzo 18,03 €
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Riferimento: 101204

Produttore: Lucio & Nunzia Liquori - Riola

Mirto bianco - Lucio & Nunzia Liquori

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Liquore di germogli e foglie di mirto. Bottiglia da 0,50 l Mirto bianco da abbinare alla pasticceria sarda: cioccolati di Peano, Sperandri, una frittura di seadas con miele di asfodelo o di cardo, o i dolci di mandorle come gli amaretti, le capigliette, le tillicasa e le caschettas Vendita di prodotti tipici sardi - il meglio della tradizione sarda online
Prezzo 14,34 €
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