Riferimento: 401402
Produttore: Monte Accas
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Cannonau di Sardegna DOC, vino rosso prodotto dalla Cantina Fittiloghe di Mamoiada
Bottiglia da 0,75 l
Abbinalo con salumi e formaggi stagionati locali
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Cannonau di Sardegna DOC, vino rosso prodotto dalla Cantina Fittiloghe di Mamoiada
Fittiloghe è un vino rosso Cannonau di Sardegna DOC, il cui nome deriva dalla composizione delle parole latine luogo e vite, essenziali per conferire al vino profumi e sapori incomparabili. Dal colore rosso rubino intenso, all'assaggio appare decisamente fruttato con note di tabacco, pepe nero e una leggera tostatura che ben si presta a caratterizzare il suo corpo, mediamente intenso e persistente.
Ha ottenuto il settimo posto fra i vini sardi nella guida dell'Espresso del 2016.
Uve |
Cannonau 90% - Cabernet Sauvignon 10% |
Denominazione |
Cannonau di Sardegna Doc |
Vigneti |
Fittiloghe - Mamoiada |
Suolo |
Terreni a disfacimento granitico |
Vinificazione |
La fermentazione avviene con lieviti selezionati. La macerazione si protrae per 7/8 giorni |
Gradazione alcolica |
15,5% vol. |
Abbinamenti |
Arrosti di carne, selvaggina, brasati, salumi e formaggi stagionati, inoltre ottimo con le pietanze tipiche locali |
Abbinalo con salumi e formaggi stagionati locali
Riferimento: 401402
Produttore: Monte Accas
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