Mamaioa Bianco BIO - Contini Scheda Tecnica: Formato: 0,75 l Denominazione: Vermentino di Sardegna DOC Biologico Vitigni: Vermentino da agricoltura biologica Zona di produzione: Sardegna settentrionale Altitudine: Fino a 200 metri s.l.m. Clima: Mediterraneo, con inverni miti, scarse precipitazioni ed estati calde e ventose Terreno: Misto argilloso e calcareo Sistema di allevamento: Controspalliera (cordone speronato e Guyot) Resa per ettaro: 90 quintali Vendemmia: Prima metà di settembre Vinificazione: Pigiatura, pressatura soffice e fermentazione in vasche di acciaio inox a temperatura controllata (16–18 °C) Affinamento: In acciaio, cemento e bottiglia per alcuni mesi Colore: Giallo paglierino con riflessi dorati Profumo: Note intense di fiori gialli e frutta leggermente matura, con finale speziato e salino Sapore: Sorso intrigante e piacevole, caratterizzato da bevibilità e un finale carezzevole Gradazione alcolica: 13% vol. Temperatura di servizio: 10–11 °C Abbinamenti consigliati: Piatti di pesce e di terra, preparazioni al cartoccio Contiene solfiti: Sì

Antico Gregori - Contini Scheda Tecnica: Denominazione: Vernaccia di Oristano DOC Riserva Vitigno: Vernaccia Cantina: Contini Zona di produzione: Bassa Valle del Tirso, Sinis Terreno: Terreno magro e sabbioso della valle del Tirso, particolarmente vocato alla coltivazione della Vernaccia Sistema di allevamento: Alberello di vigne adulte, spalliera con guyot e cordone speronato Resa per ettaro: 30–40 quintali Vendemmia: Metà ottobre Vinificazione: Vinificazione in bianco secondo tradizione, con spremitura soffice e fermentazione a temperatura controllata Affinamento: Lunghissimo affinamento ossidativo; l’annata 1991 è stata completata con l’aggiunta di piccole quantità di vernacce vecchissime, tra cui la principale è l’annata 1975 Colore: Ambra brillante con riflessi di oro antico Profumo: Note di nocciole e miele, mallo di noce, crema pasticcera, arachide salato e fichi Sapore: Avvolgente e caldo, con freschezza, sapidità, equilibrio e lunghissima persistenza Gradazione alcolica: 18,5% vol. Temperatura di servizio: 16–18 °C in bicchiere ampio Abbinamenti consigliati: Preparazioni alla bottarga, formaggio bottarino con confettura di fichi piccanti, vino da meditazione Contiene solfiti: Sì

Mandrolisai DOC, Vino rosso sardo. Fradiles è un Mandrolisai Doc, ossia un blend di Cannonau, Monica e Bovale - coltivato nel territorio di Atzara, appunto nella zona del Mandrolisai. Proponiamo in abbinamento un piatto di malloreddus alla campidanese, quindi con pomodoro, zafferano e Fiore sardo grattugiato. Bottiglia da 0,75 l In vendita sul nostro sito di vini e prodotti sardi.

Liquore al finocchietto selvatico. Prodotto dalle Distillerie Lussurgesi a Santu Lussurgiu. Grado alcolico 26% Vol. 70 bottiglie da 0,05 l Compra online i prodotti tipici sardi che più ti piacciono - abbiamo raccolto i sapori tradizionali della nostra isola per la curiosità dei nostri clienti più fidati

Isola dei Nuraghi IGT, Vino rosso sardo. Bottiglia da 0,75 l Abbiamo raccolto i migliori vini della tradizione Sarda - prova i vari abbinamenti tra il Barriu di Surrau e il pecorino sardo e i nostri salumi della nostra tradizione, come la musteba o la salsiccia di Lilliu

Velo De Flor - Murales Scheda Tecnica: Formato: 0,5 l Denominazione: Bianco dolce da uve stramature Zona di produzione / Ubicazione vitigno: Olbia, 150 metri s.l.d.m., con esposizione a Sud Densità per ettaro: 6.250 ceppi/ettaro Sistema di allevamento: Alberello Vendemmia: Manuale, con uve fatte appassire sulla pianta (vendemmia tardiva) Temperatura di fermentazione: 18°C a temperatura controllata Vinificazione: Appassimento in pianta, fermentazione e successiva formazione naturale dello strato di lievito "flor" sulla superficie del vino Affinamento: Assemblaggio in cemento e successivo affinamento in legno. Commercializzazione dopo un minimo di 6 anni dalla produzione Colore: Dorato / ambrato di grande brillantezza Profumo: Sensazioni olfattive lunghissime, ricche, complesse e di notevole persistenza. Emergono note di flor, lieviti, frutta secca, vaniglia, mela cotogna, spezie e goudron, seguite da una morbida progressione retro-olfattiva con sentori secondari e speziati Sapore: Corpo di grande eleganza e concentrazione, sapore armonioso e di lunga persistenza Gradazione alcolica: 15% Vol. Acidità totale: 5,20 gr/litro Estratto: 40 gr/litro Temperatura di servizio: 9–12 gradi Abbinamenti consigliati: Ottimo come raffinato aperitivo d'élite o ideale da servire da solo a fine pasto per apprezzarne la complessità. Perfetto in abbinamento con formaggi stagionati, blu ed erborinati. Conferma il suo valore negli anni post-vendemmia Contiene solfiti: Sì

Vermentino di Sardegna DOC, Vino bianco sardo Bottiglia da 0,75 l Vermentino di Sardegna prodotto dalla Cantina Su'Entu, nel territorio argilloso della Marmilla - un vino di rara eleganza da abbinare splendidamente con un muggine arrosto, con una fregula con muggine affumicato e bottarga di Cabras In vendita sul nostro negozio di vini sardi online

Belgian blonde ad alta fermentazione, birra artigianale sarda prodotta dal birrificio di Selargius, Mezzavia Bottiglia da 0,75 l Le birre a fermentazione alta, rappresentano meno del 10% della produzione mondiale, ma in Baviera e in Gran Bretagna, rappresentano almeno il 50% dei consumi.  Vendita di prodotti tipici sardi

Valle del Tirso IGT, Vino rosso sardo. Bottiglia da 0,75 l Vendita online dei prodotti tipici sardi più rappresentativi del territorio isolano.  Prova il S'inis rosso con qualche fetta di musteba o di salsiccia della Marmilla. Consigliamo anche una caciotta fresca di pecora o un caprino di Monte Accas di due mesi Vendita prodotti sardi

Vermentino di Gallura Docg, vino bianco sardo Bottiglia da 0,75 l Sinfonia Gallura è il primogenito della cantina è il Vermentino di Gallura docg “Invidia Gallura” 2012, prodotto in 18.000 bottiglie, immesso sul mercato ormai dal luglio 2013.

Vellutata crema a base di latte e panna, realizzato a Donori da Mielica Aresu Bottiglia da 0,70 l Scegli il meglio della tradizione sarda - controlla la nostra vasta scelta di prodotti tipici sardi e scopri quello che più ti incuriosisce 

Acquavite di vino sardo. Grado alcolico 48% Vol. Bottiglia da 0,50 e 0,70 l Compra online i prodotti sardi - Abbiamo selezionato il meglio dellla nostra tradizione enogastronomica, frequentando solamente priccoli ed esperti produttori locali. 

Vino da uve Cagnulari, Isola dei Nuraghi Igt, realizzato a Usini Bottiglia - 0.75 l Un vino dai toni caldi e morbidi, che riporta con la mente alle produzioni delle antiche cantine dove dall’uva Cagnulari si ottiene un vino corposo dal colore rosso rubino impenetrabile grazie alle pressione caratteristiche e alla ricchezza del frutto dal quale proviene.

Bohemian pilsner  Bottiglia da 0,50 l

Vernaccia Valle del Tirso IGT, Vino bianco sardo. Bottiglia da 0,75 l Provate la vernaccia della Cantina della Vernaccia, un'uva tradizionale sarda della zona di Oristano - la Vernaccia è un'uva dalle caratteristiche stravaganti. La vernaccia è ottima per abbinare una fregula ai ricci di mare e bottarga, un piatto di lorighittas con il muggine affumicato o un tagliere di tonno affumicato

Belgian Strong Ale birra artigianale sarda prodotta dal microbirrificio Mezzavia, di Selargius Gradazione alcolica: 7,5%  Temperatura di servizio: 8-10% Bottiglia: 75 cl La Sardegna ultimamente sta riscoprendo l'antica tradizione birraia, alcuni birrifici riescono ad esprimere la propria sapienza tramite un nobile dosaggio degli ingredienti e delle impreziosite ricette.