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Fradiles - Vino rosso sardo - Fradiles

201302

Mandrolisai DOC, Vino rosso sardo.

Fradiles è un Mandrolisai Doc, ossia un blend di Cannonau, Monica e Bovale - coltivato nel territorio di Atzara, appunto nella zona del Mandrolisai. Proponiamo in abbinamento un piatto di malloreddus alla campidanese, quindi con pomodoro, zafferano e Fiore sardo grattugiato.

Bottiglia da 0,75 l

In vendita sul nostro sito di vini e prodotti sardi.

13,11 €
Quantità

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  Spedizioni

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  Qualità dei prodotti

Tutti i prodotti INKE sono stati accuratamente selezionati e di qualità superiore

Descrizione

Fradiles - Fradiles - Prodotti di Sardegna

Fradiles è un Mandrolisai Doc, ossia un blend di Cannonau, Monica e Bovale - coltivato nel territorio di Atzara, appunto nella zona del Mandrolisai. Proponiamo in abbinamento un piatto di malloreddus alla campidanese, quindi con pomodoro, zafferano e Fiore sardo grattugiato.

In vendita sul nostro sito di vini e prodotti sardi.

Fradiles - Fradiles

Griglia tecnica:

Uve

Bovale 40%, Cannonau 30% e Monica 30%

Vitigno

Impiantati su terreni da disfacimento granitico posti a circa 500 mt/s.l.m., di medio impasto/sabbiosi

Allevamento

Le viti sono allevate ad alberello e a spalliera, con densità di impianto di oltre 5.000 ceppi ettaro.

Vendemmia

A partire dalla seconda decade di ottobre

Produzione

70 quintali per 49 ettolitri di vino da affinare

Vinificazione

Macerazione delle uve, protratta per 8/10 giorni in vinificatori in acciaio con controllo della temperatura, cui seguono vari travasi fino al periodo di affinamento

Affinamento

In botti di rovere da 700 lt e da 500 lt per almeno 6 mesi

Accostamenti

Da accompagnare con piatti della cucina tradizionale, in particolare arrosti, cacciagione e formaggi stagionati

Colore

Rosso rubino intenso

Profumo

Ampio con sentori di frutti di bosco e macchia mediterranea

Gusto

Sapido al palato, morbido ed equilibrato

Gradazione

13,5% vol

Estratto

34 gr/litro

Produzione

6.000 bottiglie htt

Temperatura di servizio

18° C

Dettagli del prodotto
201302

Scheda tecnica

Paese
Atzara
Confezione
1.2 kg
Provenienza
Nuoro
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Prezzo 15,57 €
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Riferimento: 601304

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Prezzo 307,69 €
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Riferimento: 101401

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Produttore: Carpante

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Prezzo 13,11 €
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Produttore: Silvio Carta

Grifu Gin - Silvio Carta

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Prezzo 23,76 €
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Produttore: Murales

Velo De Flor - Vino Bianco - Bianco Dolce Da Uve Stramature - Prodotto in Sardegna - Bottiglia 0,50 L - Murales

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Prezzo 88,50 €
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Produttore: Podere Guardia Grande

Nascimento - Cannonau di Sardegna D.O.C. - Prodotto Tipico Sardo - Bottiglia 0,75l - Podere Guardia Grande

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Prezzo 16,45 €
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Riferimento: 400407

Produttore: Pala

I Fiori Nuragus - Pala

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Prezzo 9,17 €
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Prezzo 34,91 €
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Prezzo 16,06 €
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Prezzo 23,76 €
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Prezzo 9,01 €
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Lupus in Fabula - Vino Bianco - Bottiglia 0,75l - Vermentino di Gallura Superiore D.O.C.G. - Tenute Olbios

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Lupus in Fabula  - Tenute Olbios Il Lupus in Fabula di Tenute Olbios è un Vermentino di Gallura DOCG Superiore che racchiude l'eleganza della Sardegna settentrionale. Affinato per almeno 8 mesi sui lieviti in acciaio, si distingue per il suo bouquet floreale e le note di frutta a polpa bianca, unite a una caratteristica sapidità minerale. È un vino bianco strutturato, pieno e di lunga persistenza, perfetto per la grande cucina di mare. Scheda Tecnica: Formato: 0,75 l Denominazione: DOCG Vermentino di Gallura Superiore Zona di produzione: Olbia (OT), Gallura, Sardegna Allevamento delle viti: Spalliera Vendemmia: Manuale in piccole cassette – Prima decade di Settembre Vinificazione: Soffice pressatura sottovuoto, criomacerazione e fermentazione lenta a temperatura controllata in acciaio inox. Affinamento: Minimo 8 mesi in acciaio sui lieviti (sur lie), seguito da affinamento in bottiglia. Colore: Giallo paglierino con riflessi verdolini Profumo: Elegante, ampio; note di frutta a polpa bianca (pera, pesca), fiori di macchia mediterranea, sentori di scorza di arancia e pompelmo. Sapore: Pieno, succoso e strutturato; caldo e sapido, con lunga persistenza e finale ammandorlato-minerale. Gradazione alcolica: 14% Vol. Temperatura di servizio: 8–10 °C Potenziale di invecchiamento: 3–4 anni Contiene solfiti: Conforme alla Direttiva UE 2000/13/CE
Prezzo 29,48 €
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Riferimento: 100301

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