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Manacoro - Colle Nivera
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Manacoro - Colle Nivera

201108

Vino rosso dolce da uve stramature. Bottiglia da 0,50 l

Manacoro è un vino passito da uve Cannonau prodotto a Lula da Colle Nivera - un abbinamento è difficile da trovare, ma si può tentare con un erborinato importante come l'Ovinforth, un Fiore Sardo stagionato

Ampia selezione di vini pregiati sardi

15,57 €
Quantità

La quantità minima ordinabile per questo prodotto è 6.

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  Spedizioni

Preparazione delle confezioni entro 24 ore dall'ordine

  Qualità dei prodotti

Tutti i prodotti INKE sono stati accuratamente selezionati e di qualità superiore

Descrizione

Manac Oro - Colle Nivera - Prodotti di Sardegna

Manacoro è un vino passito da uve Cannonau prodotto a Lula da Colle Nivera - un abbinamento è difficile da trovare, ma si può tentare con un erborinato importante come l'Ovinforth, un Fiore Sardo stagionato

Ampia selezione di vini pregiati sardi - non perderti il meglio della nostra tradizione 

Varietà delle uve

Cannonau e altre uve rosse dei nostri vigneti

Vitigni

Impiantati su terreni granitici, collinari, sciolti, asciutti e soleggiati, allevati a spalliera, con densità d'impianto di 4.500 ceppi/ha

Resa media

70 quintali per 31 ettolitri di vino

Terreno

Impiantati su terreni granitici, collinari, sciolti, asciutti e soleggiati, allevati a spalliera, con densità d'impianto di 4.500 ceppi/ha

Vendemmia

A partire dalla seconda decade di settembre

Vinificazione

Appassimento delle uve su graticci per circa 20 giorni, successivamente vinificate diraspate con macerazione in vinificatore per 6 giorni con controllo della temperatura; alla svinatura seguono vari travasi ed un breve periodo di affinamento

Affinamento

In serbatoio di acciaio per almeno 6 mesi

Dati analitici

Grado alcolico 14,50%Vol.

Ph 3,50

Acidità totale 6,20 gr./lt

Zuccheri residui 70,5 gr./lt

Estratto secco 28,0 gr./lt

Note di degustazione

Colore rosso granato intenso

Profumo fruttato ed etereo ampio e persistente

Sapore delicato, dolce, elegante ed armonioso

Abbinamenti

Si accompagna a fine pasto, con pasticceria secca, dolci con frutta candita o con cioccolato - formaggio erborinato Ovinforth, Fiore Sardo stagionato, seadas o cioccolati di Peano. Vino da meditazione. Temperatura di servizio 16° C

Dettagli del prodotto
201108

Scheda tecnica

Paese
Lula
Confezione
0.8 kg
Provenienza
Nuoro
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