Riferimento: 0400804
Produttore: Su Sirboni
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Traessàle – Cantina Bentu
Formato: 0,75 l
Denominazione: IGT Isola dei Nuraghi
Zona di produzione: Nord-Ovest Sardegna, Nurra, a 3 km dal mare del Golfo dell’Asinara
Allevamento delle viti: Spalliera Guyot
Vendemmia: Manuale, settembre
Vinificazione: Fermentazione spontanea in vasche di cemento a temperatura controllata, senza inoculi esterni
Affinamento: 8–10 mesi in tonneau di rovere
Colore: Rubino intenso
Profumo: Frutta rossa matura, spezie dolci, sentori di macchia mediterranea
Sapore: Asciutto e morbido, con buona acidità, struttura equilibrata e finale balsamico con note di liquirizia
Gradazione alcolica: 14,5% Vol.
Temperatura di servizio: 16–18 °C
Contiene solfiti: Conforme alla Direttiva UE 2000/13/CE
Completa sicurezza del sito e dei pagamenti garantita al 100% da certificato SSL, Paypal e NEXI
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Tutti i prodotti INKE sono stati accuratamente selezionati e di qualità superiore
Immerso nella Nurra, a pochi chilometri dal Golfo dell’Asinara, Traessàle nasce dalla passione di Cantine Bentu per i vini che raccontano la Sardegna. Le viti affondano le radici in suoli ricchi di argilla e calcare, dove il clima mediterraneo, segnato da estati calde e inverni miti, favorisce una maturazione equilibrata. La vendemmia manuale, effettuata a settembre, garantisce la selezione dei grappoli migliori, mantenendo una resa controllata per esaltare concentrazione e carattere.
La vinificazione segue un approccio artigianale: fermentazione spontanea in vasche di cemento a temperatura controllata senza alcun inoculo esterno, che preserva l’identità del terroir. L’affinamento prosegue per 8–10 mesi in tonneau di rovere, dove il vino acquisisce struttura, complessità e morbidezza tannica. Il risultato è un rosso dal colore rubino profondo, ricco di profumi mediterranei: frutti rossi maturi, spezie dolci e un accenno di macchia.
Ogni sorso di Traessàle rivela un sorso caldo e avvolgente, sostenuto da tannini eleganti e da una sapidità che richiama la vicinanza al mare. Il finale è lungo e balsamico, con un tocco di liquirizia a chiudere il racconto sensoriale.
Questo vino, prodotto in tirature limitate, è già apprezzato dagli amanti del rosso per la sua autenticità e profondità. Si abbina perfettamente a formaggi stagionati, carni rosse, selvaggina e piatti tradizionali come agnello arrosto e coniglio alla cacciatora.
Scheda tecnica
Riferimento: 0400804
Produttore: Su Sirboni
Riferimento: 601301
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Riferimento: 401401
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Riferimento: 700210
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Riferimento: 3009934333
Riferimento: CA0000003
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Produttore: Cantine Paulis
Riferimento: 400303
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Riferimento: TO0000007
Produttore: Tenute Olbios
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Produttore: Argiolas
Riferimento: PRGS01
Produttore: Garagisti di Sorgono
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Produttore: Murales
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Produttore: Contini
Riferimento: TO0000004
Produttore: Tenute Olbios
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Produttore: Audarya
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Produttore: Li Duni
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Traessàle – Cantina Bentu
Formato: 0,75 l
Denominazione: IGT Isola dei Nuraghi
Zona di produzione: Nord-Ovest Sardegna, Nurra, a 3 km dal mare del Golfo dell’Asinara
Allevamento delle viti: Spalliera Guyot
Vendemmia: Manuale, settembre
Vinificazione: Fermentazione spontanea in vasche di cemento a temperatura controllata, senza inoculi esterni
Affinamento: 8–10 mesi in tonneau di rovere
Colore: Rubino intenso
Profumo: Frutta rossa matura, spezie dolci, sentori di macchia mediterranea
Sapore: Asciutto e morbido, con buona acidità, struttura equilibrata e finale balsamico con note di liquirizia
Gradazione alcolica: 14,5% Vol.
Temperatura di servizio: 16–18 °C
Contiene solfiti: Conforme alla Direttiva UE 2000/13/CE