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Cannonau di Sardegna DOC - Su'Entu
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Cannonau di Sardegna DOC - Su'Entu

300502

Cannonau di Sardegna DOC, Vino rosso sardo

Questo tipico Cannonau è prodotto dalle cantine Su'Entu, nel territorio della Marmilla, un luogo dove la storia non si è fermata a riposare.

Provatelo con un pezzo di pecorino sardo a latte crudo, stagionato qualche mese.

Bottiglia da 0,75 l

11,47 €
Quantità

La quantità minima ordinabile per questo prodotto è 6.

  Sicurezza

Completa sicurezza del sito e dei pagamenti garantita al 100% da certificato SSL, Paypal e NEXI

  Spedizioni

Preparazione delle confezioni entro 24 ore dall'ordine

  Qualità dei prodotti

Tutti i prodotti INKE sono stati accuratamente selezionati e di qualità superiore

Descrizione

Cannonau di Sardegna DOC - Su'Entu - Prodotti di Sardegna

Vino rosso sardo - Cannonau di Sardegna Doc, prodotto dai viticoltori di Su'Entu

Cannonau di Sardegna Doc - Su'Entu

Le caratteristiche:

Questo tipico Cannonau è prodotto dalle cantine Su'Entu, nel territorio della Marmilla, un luogo dove la storia non si è fermata a riposare.

Provatelo con un pezzo di pecorino sardo a latte crudo, stagionato qualche mese. A disposizione sul nostro sito di prodotti tipici sardi online.

La migliore qualità ai prezzi più bassi

Cannonau di Sardegna Doc - Su'Entu

Griglia tecnica:

Vitigno

Cannonau 100%

Zona di produzione

Marmilla

Clima

Temperato-caldo, con inverni miti ed estati calde con basse precipitazioni

Terreno

Argilloso con presenza di calcare

Densità per ettaro e allevamento delle viti

5000 ceppi circa, controspalliera (potatura a guyot)

Resa uva/ettaro

80 q

Vendemmia

Manuale in cassetta, da metà a fine settembre

Vinificazione

Diraspa-pigiatura, fermentazione in acciaio a temperatura di 25° C e macerazione per 7 giorni, pressatura soffice

Maturazione

In barriques di 2°/3° passaggio e acciaio per 5 mesi

Colore

Rosso rubino con riflessi arancio

Profumo

Frutti rossi e spezie

Abbinamenti gastronomici

Vino di grande adattabilità a tutti i piatti, da antipasti saporiti a primi piatti, carni bianche e rosse sia in umido che alla brace. Ideale per accompagnare formaggi semistagionati

Temperatura di servizio

15-16° C, si consiglia di decantare o servire in ampi

bicchieri

Dettagli del prodotto
300502

Scheda tecnica

Paese
Sanluri
Confezione
1.2 kg
Provenienza
Medio Campidano
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Nascimento - Podere Guardia Grande Scheda Tecnica: Formato: 0,75 l Denominazione: Cannonau di Sardegna DOC Zona di produzione: Guardia Grande, Alghero, Sardegna nord-occidentale Allevamento delle viti: Spalliera Età media delle viti: 10–15 anni Resa per ettaro: 50–60 q.li/ha Vendemmia: Manuale con attenta cernita dei grappoli – Settembre Vinificazione: Fermentazione a temperatura controllata in contenitori d'acciaio con macerazione sulle bucce Affinamento: In vasche d'acciaio e successivo riposo in bottiglia Colore: Rosso rubino brillante con riflessi violacei Profumo: Note intense di ciliegia, marasca e sfumature di macchia mediterranea salmastra Sapore: Elegante, di medio corpo, con tannini setosi e una vibrante scia sapida finale Gradazione alcolica: 13,5% Vol. Temperatura di servizio: 16–18 °C Potenziale di invecchiamento: 4–6 anni Contiene solfiti: Conforme alla Direttiva UE 2000/13/CE
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