Fornitori
  • Banner

Z - Quartomoro
  • Z - Quartomoro

Z - Frizzante sui lieviti - Quartomoro

103603

Frizzante sui lieviti. Vitigno storico della Sardegna.

Bottiglia da 0,75 l

Vendita di prodotti tipici sardi online - i migliori vini sardi a disposizione con un click

Garantiamo la qualità del prodotto e la sicurezza nelle spedizioni

13,93 €
Quantità

La quantità minima ordinabile per questo prodotto è 6.

  Sicurezza

Completa sicurezza del sito e dei pagamenti garantita al 100% da certificato SSL, Paypal e NEXI

  Spedizioni

Preparazione delle confezioni entro 24 ore dall'ordine

  Qualità dei prodotti

Tutti i prodotti INKE sono stati accuratamente selezionati e di qualità superiore

Descrizione

Z - Frizzante sui lieviti - Quartomoro - Prodotti tipici sardi

Z Quartomoro

Frizzante sui lieviti

z - Frizzante sui lieviti - Quartomoro - Vino sardo

Nel 2012 abbiamo soddisfatto la nostra curiosità di rifermentare una piccola parte del nostro vino Base Spumante con l'aggiunta del mosto. Il risultato si è rivelato interessante e innovativo, riscontrando importanti conferme che ci hanno spinto a riproporre l'esperienza e la presenza dei lieviti ci regala due vini in uno e un vino crudo, poco convenzionale, ma che richiama la nostra tradizione contadina.

Dalle mani di Luciana e Piero Cella

Bottiglia da 0,75 l

Vendita di prodotti tipici sardi online - i migliori vini sardi a disposizione con un click

Garantiamo la qualità del prodotto e la sicurezza nelle spedizioni

Uve

Vitigno storico della Sardegna

Vendemmia

Manuale in cassetta con selezione delle uve in vigna

Vigneti

Alto Campidano | OR | pianeggiante | 50 m s.l.m | terreno di medio

impasto tendente al sabbioso con disfacimento di ossidiana | sesto d'impianto 2,50x0,90 |ceppi/Ha 4.500 c.a | resa per ettaro 90-100 q/Ha

Vinificazione vino base

Decantazione statica del mosto | fermentazione a temperatura di

17-18° C | maturazione in acciaio

Rifermentazione in bottiglia

Fine estate

Alcool

12% Vol

Acidità totale

g/l 5,5

Zucchero residuo

g/l 3,5

Estratto secco totale

g/l 19

Esame organolettico

Il colore si presenta giallo paglierino, velato dai suoi lieviti con una spuma fitta e accattivante. All'olfatto dona aromi da fiori bianchi e gialli con note agrumate e speziate. Al palato risulta fresco e acido con bollicine vivaci e avvolgenti. Dopo decantazione, se adeguatamente scaraffato, si può presentare brillante, mutando lievemente aspetto estetico e organolettico, risultando più pulito alla vista e al naso, più acido e meno rotondo in bocca

Abbinamenti gastronomici

Ottimo aperitivo, può accompagnare antipasti, primi e secondi a base di pesce, carni bianche e verdure

Temperatura di servizio

6-8 Cå¡

Dettagli del prodotto
103603

Scheda tecnica

Paese
Arborea
Confezione
1.2 kg
Provenienza
Oristano
Potrebbe anche piacerti

Riferimento: 102018

Produttore: Tharros Pesca

Muggine affumicato - Tharros Pesca

(0)
Filetto di muggine affumicato. Proponiamo, per gli appassionati dei sapori tradizionali, un esempio di muggine affumicato naturalmente. Realizzato dagli artigiani di Cabras, sapienti produttori di bottarga.  Porzioni da circa 500 gr Spedizioni rapide e sicure in tutta Europa e all'estero
Prezzo 31,81 €
Info
In magazzino

Riferimento: 500521

Produttore: Inke

Cardi selvatici sott'olio - Inke

(0)
Cardi selvatici conservati in olio extra vergine di oliva Li proponiamo in abbinamento con la nostra bottarga sarda, abbinamento storico, una meraviglia per il palato In vendita sul nostro sito di prodotti tradizionali sardi online Spedizioni rapide e sicure in tutto il mondo Vasetto da 314 gr
Prezzo 6,54 €
Info
In magazzino

Riferimento: 100309

Produttore: Famiglia Orro

Crema di melanzane - Famiglia Orro

(0)
Crema di melanzane in olio extra vergine di oliva, prodotta dalla Famiglia Orro, a Tramatza Vasetti da 275 gr Prova la crema di melanzane su di un ottimo pane carasau di grano Cappelli, o per completare un antipasto tipico delle nostre tavole. la crema di melanzane si sposa benissimo affianco a qualche formaggio sardo, ai salumi, alla bottarga di tonno o ad un affumicato di muggine
Prezzo 16,08 €
Info
In magazzino
16 altri prodotti della stessa categoria:

Riferimento: 203201

Produttore: Agricola Soi

Lun, vino rosso sardo - Agricola Soi

(0)
Lun IGT Isola dei Nuraghi è un vino rosso sardo ottenuto dalla selezione di uve Bovale sardo, Cagnulari e Barbera sarda. Bottiglia - 0.75 l Soi appartiene a quel microcosmo di cui Nuragus è il centro: un piccolo paese, dedito all’agricoltura e alla pastorizia, nel cuore del Sarcidano, caratteriz zato da quelle colture - olivo, vite, pascolo e foraggio - che ne conformano il paesaggio agrario.
Prezzo 13,93 €
Info
In magazzino

Riferimento: 701301

Produttore: Siddura

Maìa - Siddura

(0)
Maìa, Siddura, grande Vermentino di Gallura Docg prodotto a Luogosanto.  0,75 l  Il primo vino nato in azienda, le prime uve raccolte, il primo sole che ha fatto capolino tra i filari di vite nelle Tenute Siddùra, hanno contribuito a realizzare Maia, un Vermentino, come evoca il nome, che “sa di Gallura”. Un vino di corpo, proveniente da un’accurata cernita delle migliori uve di Luogosanto.
Prezzo 22,13 €
Info
In magazzino

Riferimento: 203302

Produttore: Myrsine Liquori

Limoncino sardo - Myrsine Liquori

(0)
Limoncino sardo, prodotto a Dolianova da Myrsine Liquori, in maniera squisitamente artigianale. Bottiglia - 0.5 l I liquori, per Myrsine, sono un'autentica passione. La scelta degli ingredienti giusti, i tempi di macerazione e la torchiatura, tutto concorre alla realizzazione perfetta di queeste piccole opere d'arte.
Prezzo 12,21 €
Info
In magazzino

Riferimento: 700203

Produttore: Murales

Ai Posteri. Isola dei Nuraghi Igt - Murales

(0)
Isola dei Nuraghi IGT, Vino rosso sardo Bottiglia da 0,75 l Annata 2008 Ai Posteri è un vino sardo di grande struttura a base Cannonau, Merlot e Syrah. I suoi sentori di uve in appassimento ci suggeriscono di abbinarlo con un formaggio pecorino a lunga stagionatura, un brasato di bue rosso o una fetta di ricotta mustìa stagionata e un goccio di miele di castagno.
Prezzo 45,07 €
Info
In magazzino

Riferimento: 401005

Produttore: Barley

Sella del diavolo - Barley

(0)
Bière de Garde, Birra artigianale sarda. Bottiglia da 0,75 l Vendita online dei migliori prodotti tipici sardi Ampia scelta di vini e formaggi della nostra tradizione Prova la Sella del Diavolo con la cioccolateria di Peano o Sperandri
Prezzo 20,24 €
Info
In magazzino

Riferimento: 701101

Produttore: Cantina Castiglia

Pergula Colli del Limbara - Cantina Castiglia

(0)
Pergula è un vino rosso a IGP, Colli del Limbara ottenuto da uve Cabernet Sauvignon e Syrah. Bottiglia - 0.75 l Vino di colore rosso rubino, dai profumi fini, eleganti, molto leggeri, con frutti rossi a fare da contraltare. In bocca si mostra sottile, fresco, invitante, incisivo sul finale gustativo.
Prezzo 12,29 €
Info
In magazzino

Riferimento: 300203

Produttore: Cantina Lilliu

Biatzu - Cantina Lilliu

(0)
Rosso IGT, Vino rosso sardo. Bottiglia da 0,75 l Il Biatzu è il rosso robusto e vigoroso della Cantina Lilliu. Tra i primi nati, è un vino dalle sfumature internazionali ma ben radicato in Sardegna. Il Biatzu è un blend di due vitigni autoctoni sardi, più Cabernet Souvignon, Merlot e Syrah (francesi), che ne amplificano forza e solidità. Come in un’orchestra ben accordata, la diversità diventa un valore aggiunto capace di sprigionare una melodia unica e coerente, che valorizza ogni elemento di gusto. In vendita sul nostro sito di vini sardi online - in offerta altre specialità come il Fiore Sardo Dop, la salsiccia sarda, il pane carasau e la bottarga.
Prezzo 18,84 €
Info
In magazzino

Riferimento: 201106

Produttore: Colle Nivera

Sacheia - Colle Nivera

(0)
Cannonau di Sardegna DOC, Vino rosso sardo. Bottiglia da 0,75 l  Sacheia è il fiore all'occhiello della Cantina Colle Nivera, importante Cannoau di Sardegna, su terreni granitici Abbinamento: Formaggi importanti, Fiore Sardo Dop, Vegetale di Sardegna Su Grabiolu, arrosti di maiale e salsiccia sarda stagionata Vendita prodotti tipici sardi - il meglio della Sardegna in rete
Prezzo 18,84 €
Info
In magazzino

Riferimento: 700901

Produttore: Tenute Olbios

In Vino Veritas - Tenute Olbios

(0)
Vermentino di Gallura Docg, vino bianco sardo 100% Vermentino Bottiglia da 0,75 l Uno dei migliori Vermentino prodotti in Sardegna, da Tenute Olbios Compra online il meglio dei prodotti sardi
Prezzo 16,07 €
Info
In magazzino

Riferimento: 602205

Produttore: Sella & Mosca

Parallelo 41 - Sella & Mosca

(0)
Algehro Doc, vino bianco sardo prodotto nel territorio di Alghero, all'ombra delle meravigliose vigne di Sella & Mosca Bottiglia - 0.75 l Danno origine a questo vino le uve Torbato che i catalani portarono in Alghero e che Sella & Mosca ha preservato da sicura estinzione e Sauvignon, coltivate su leggeri suoli sabbiosi di formazione eolica e calcarei di antiche deposizioni marine
Prezzo 18,49 €
Info
In magazzino

Riferimento: 800307

Produttore: Birra Lara

Sennora - Lara

(0)
Weizen Bock, Birra artigianale. Bottiglia da 0,50 l Birra rossa cruda ad alta fermentazione - da abbinare a frutti di mare, taglieri di bottarga, muggine affumicato al pepe e olio extravergine di oliva - carciofi o cardi sott'olio Prova la tua birra sarda preferita - vendita on line di prodotti tipici sardi
Prezzo 6,31 €
Info
In magazzino

Riferimento: 203003

Produttore: Cantina di Dolianova

Falconaro, rosso Isola dei Nuraghi IGT - Cantina di Dolianova

(0)
Falconaro, rosso Isola dei Nuraghi IGT prodotto dai vignaioli consociati della Cantina di Dolianova Bottiglia - 0.75 l Uve autoctone sarde Qui presentiamo il Falconaro, vino di pregio e gran lustro della cantina in questione, che ha fatto dell'enologia un'arte, un volano di sviluppo territoriale e una ragione di stare al mondo.
Prezzo 17,95 €
Info
In magazzino

Riferimento: 1007017

Produttore: Contini

Attilio spumante brut rosé - Contini

(0)
Vino spumante metodo charmat, Vino spumante brut rosé. Bottiglia da 0,75 l Contini produce un vino spumante brut rosé da uve rosse a bacca autoctona, da assaporare con alcuni esempi della pasticceria sarda, come gli amaretti, i gueffusu e le seadas.  Spedizioni rapide e sicure Vino sardo, il migliore, a vostra disposizone
Prezzo 10,24 €
Info
In magazzino

Riferimento: 202501

Produttore: Fratelli Puddu, cantina di Oliena

Carros, Nepente di Oliena - Fratelli Puddu

(0)
Carros Nepente di Oliena Cannonau di Sardegna DOC Classico, prodotto dai Fratelli Puddu di Oliena Bottiglia - 0.75 l Il Nepente Carros è probabilmente il vino più interessante dei Fratelli Puddu di Oliena, un Nepente di Oliena Cannonau di Sardegna DOC Classico dal carattere tradizionale ma di grande eleganza.
Prezzo 11,88 €
Info
In magazzino

Riferimento: 100903

Produttore: Cantina del Bovale

Sabbie d'Oro - Cantina del Bovale

(0)
Vermentino di Sardegna DOC, Vino bianco Bottiglia da 0,75 l Vino bianco da uve Vermentino, prodotto dalla Cantina del Bovale di Terralba - sentori mediterranei, fresco e deciso, da abbinare ad un tagliere di bottarga, affumicati di muggine e olio extravergine di oliva (con un po' di pepe bianco) Vendita online di prodotti tipici sardi - abbiamo selezionato i migliori vini sardi
Prezzo 9,01 €
Info
In magazzino
Commenti (0)
Ancora nessuna recensione da parte degli utenti.