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Cardi selvatici sott'olio - Inke
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Cardi selvatici sott'olio - Inke

500521

Cardi selvatici conservati in olio extra vergine di oliva

Li proponiamo in abbinamento con la nostra bottarga sarda, abbinamento storico, una meraviglia per il palato

In vendita sul nostro sito di prodotti tradizionali sardi online

Spedizioni rapide e sicure in tutto il mondo

Vasetto da 314 gr

6,54 €
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Tutti i prodotti INKE sono stati accuratamente selezionati e di qualità superiore

Descrizione

Cardi selvatici sott'olio - Inke - Prodotti di Sardegna

Cardi selvatici prodotti dai nostri artigiani sardi

Cardi selvatici sott'olio - Inke - Prodotti sardi

Le caratteristiche:

Gli ottimi cardi sott'olio Inke Prodotti di Sardegna sono preparati con un attenta selezione delle materie prime ed una grande dedizione all'arte culinaria, che porta i suoi prodotti sardi ad essere tra i migliori che possiate trovare sul'isola.

Li proponiamo in abbinamento con la nostra bottarga sarda, abbinamento storico, una meraviglia per il palato.

Proponiamo i cardi selvatici in abbinamento con la nostra bottarga sarda

In vendita sul nostro sito di prodotti tradizionali sardi online

Spedizioni rapide e sicure in tutto il mondo

Teniamo principalmente alla qualità della nostra proposta

Il cuore dell'infiorescenza, il carciofino selvatico o cugunzula, preparato sott'olio è poi un vero e proprio classico della tradizione conserviera isolana: dopo una leggera bollitura in acqua diluita con l'aceto, queste squisitezze rare si invasano immerse in ottimo olio extravergine d'oliva aromatizzato dalle foglie d'alloro. Si servono agli antipasti e sono un appuntamento immancabile delle picchettadas, i cosiddetti spuntini a base di prodotti agropastorali sardi che hanno parte rilevante nella nostra tradizione alimentare.

Cardi selvatici sott'olio - Inke - Vendita prodotti sardi

Ingredienti Cardi, olio extra vergine di oliva, aceto e sale

Dettagli del prodotto
500521

Scheda tecnica

Confezione
Vasetto da 314 gr
Provenienza
Carbonia - Iglesias
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Crema di Cardi Selvatici - Campus La Crema di Cardi Selvatici Campus è un’eccellenza gastronomica che racchiude l'anima selvatica e autentica della Sardegna. Realizzata con cardi selvatici raccolti a mano nelle campagne incontaminate dell'isola, questa specialità si distingue per il suo caratteristico retrogusto amarognolo, tipico del "gureu aresti". La ricetta artigianale, arricchita da olio extravergine di oliva 100% italiano, limone fresco e una punta di peperoncino, regala una texture vellutata e un sapore deciso e persistente. Senza conservanti né coloranti, è la scelta ideale per chi desidera un prodotto genuino capace di trasformare semplici bruschette o piatti di carne in un'esperienza sensoriale legata alle antiche tradizioni sarde.
Prezzo 9,88 €
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Produttore: Campus

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Pomodori Marinati Sott’Olio - Campus I Pomodori Marinati Sott’Olio di Campus sono un'esplosione di freschezza e sapore mediterraneo, creati per portare in tavola l'essenza dell'estate sarda durante tutto l'anno. Selezionati nelle migliori coltivazioni del Campidano, questi pomodori vengono lavorati con un metodo artigianale che evita l'essiccazione aggressiva, preferendo una marinatura delicata che ne preserva la naturale idratazione e il colore rosso vibrante. La conservazione in olio di alta qualità, arricchita da erbe aromatiche locali, conferisce al prodotto una consistenza vellutata e un gusto equilibrato tra dolcezza e acidità naturale. Un antipasto d'eccellenza pronto da gustare, ideale per arricchire con genuinità ogni proposta culinaria ispirata alla tradizione sarda.
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