Riferimento: 0400805
Produttore: Su Sirboni
Banner
I Fiori Cannonau di Sardegna Doc - Cantine Pala.
Vino di rapida espressione, piacevole con un primo a base di malloreddus alla campidanese (salsiccia secca, zafferano e pecorino sardo).
Bottiglia da 0,75 lt.
Completa sicurezza del sito e dei pagamenti garantita al 100% da certificato SSL, Paypal e NEXI
Preparazione delle confezioni entro 24 ore dall'ordine
Tutti i prodotti INKE sono stati accuratamente selezionati e di qualità superiore
Uve: Cannonau 100%.
Vigne e metodo di coltivazione: Località "Is Crabilis" (Serdiana) e "Acquasassa" (Ussana), spalliera bassa e alberello tradizionale.
Età della vigna: 10 anni.
Resa: 80 quintali/ettaro.
Terreni e giacitura: argilloso calcarei di media collina, ricchi di scheletro, 150/180 m. s.l.m.
Vinificazione, maturazione, affinamento: le uve previa pigiadiraspatura macerano con l'innesto di lieviti selezionati per circa 6/7 giorni. Terminata la macerazione la fermentazione prosegue a temperatura controllata. Al termine della fermentazione il prodotto prosegue l'affinamento in cemento e inox per circa sei mesi dopo di che verrà imbottigliato per passare altri 2/3 mesi in bottiglia.
Degustazione: il Cannonau di Pala ha un colore rosso rubino intenso con unghia violacea, molto limpido. Profumo intenso fresco ed immediato con nuances di frutta rossa matura e note vegetali. Sapore asciutto e morbido di buona struttura e persistenza gusto olfattiva.
Abbinamenti: antipasti di salumi, primi piatti dai condimenti saporosi, carni bianche e rosse non eccessivamente grasse, formaggi di media stagionatura. Servire a 16-18 gradi stappando la bottiglia almeno 30 minuti prima della mescita.
Riferimento: 0400805
Produttore: Su Sirboni
Riferimento: 03001092000
Produttore: Salumificio Lilliu
Riferimento: 0400804
Produttore: Su Sirboni
Riferimento: 602001
Produttore: Pure Sardinia
Riferimento: 401308
Produttore: Bresca Dorada
Riferimento: 501101
Produttore: Birrificio Rubiu
Riferimento: 400305
Produttore: Mielica Aresu
Riferimento: 700203
Produttore: Murales
Riferimento: 102506
Produttore: Distillerie Lussurgesi
Riferimento: 601201
Produttore: Sardinia Wines
Riferimento: 400404
Produttore: Pala
Riferimento: 700601
Produttore: Cantina del Giogantinu
Riferimento: 701201
Produttore: Atlantis Terre di Sardegna
Riferimento: 24247777
Produttore: Inke
Riferimento: LS100012
Produttore: Antichi Vigneti Manca
Riferimento: TO0000001
Produttore: Tenute Olbios
Riferimento: 400313
Produttore: Mielica Aresu
Riferimento: 7003012011
Produttore: Vigne Surrau
Riferimento: 700209
Produttore: Murales
Non è stato possibile inviare il tuo giudizio sulla recensione
Segnala commento
Segnalazione inviata
Non è stato possibile inviare la tua segnalazione
Scrivi la tua recensione
Recensione inviata
Non è stato possibile inviare la tua recensione
I Fiori Cannonau di Sardegna Doc - Cantine Pala.
Vino di rapida espressione, piacevole con un primo a base di malloreddus alla campidanese (salsiccia secca, zafferano e pecorino sardo).
Bottiglia da 0,75 lt.