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Tutti i Venti - Murales
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Tutti i Venti - Murales

700207

Vermentino di Sardegna DOC, Vino bianco sardo.

Bottiglia da 0,75 l

Tutti i Venti è un Vermentino di Sardegna Doc prodotto dalla Cantina Murales in piena Gallura, vicino ad Olbia. I profumi e le note di questo Vermentino si sposano bene con un trancio di tonno affumicato, una fetta di bottarga di muggine in olio extravergine di oliva.

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Descrizione

Tutti i Venti - Murales - Prodotti della Sardegna

Vermentino di Sardegna DOC, Vino bianco sardo.

Tutti i Venti - Murales - Prodotti sardi

Le caratteristiche dei vini sardi:

Tutti i Venti propone la dolcezza del frutto ben equilibrata dal nerbo acido, il tutto sostenuto dalla complessa struttura aromatica, molto identificativa del frutto Vermentino. Vino di grande equilibrio e piacevolezza, dimostra tutte le potenzialità del vitigno Vermentino che trova in Sardegna l'habitat più congeniale. Finale pulito e di buona persistenza.

Tutti i Venti è un Vermentino di Sardegna Doc prodotto dalla Cantina Murales in piena Gallura, vicino ad Olbia. I profumi e le note di questo Vermentino si sposano bene con un trancio di tonno affumicato, una fetta di bottarga di muggine in olio extravergine di oliva - vanno bene anche carciofi spinosi sardi e cardi selvatici, abbinati ad una crema di olive della Famiglia Orro. 

Tutti i Venti - Murales - Vini sardi online

Prova i prodotti tipici sardi selezionati per te nell'e-shop di specialità regionali - con un click assaggia i migliori Cannonau, Vermentino, Carignano e Bovale della Sardegna

Uve

Vermentino 100%

Colore

Giallo paglierino intenso

Profumo

Ha eleganti e complessi profumi di frutti maturi e fiori, tra i quali sentori di pera, albicocca, agrumi, acacia, biancospino e miele

Sapore

Al palato si rivela al contempo fresco, fragrante e di rotonda maturità

Abbinamenti

Ideale come aperitivo, eccellente con ostriche, frutti di mare crudi, crostacei e piatti di pesce

Ubicazione vigneto

5 ha. 200 metri s.l.m. con esposizione sud/sud-ovest

Densità per ettaro

5.500 ceppi/ettaro

Sistema di allevamento

Guyot, cordone speronato

Epoca di vendemmia

Effettuata a mano, a partire dal 5/8 settembre

Affinamento

Quattro mesi in acciaio, tre mesi in bottiglia

Temperatura di fermentazione

18° C circa con temperatura controllata

Grado alcolico

13,5% Vol.

Acidità totale

5,20 gr/litro

Estratto

27 gr/litro

Produzione

6.000 bottiglie

Temperatura di servizio

10/12° C, ideale come aperitivo
Dettagli del prodotto
700207

Scheda tecnica

Paese
Olbia
Confezione
1.2 kg
Provenienza
Olbia - Tempio
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