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Apollo - I Ferrari
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Apollo - Riso Sardo - I Ferrari

103403

Riso aromatico a chicco lungo - prodotto dall'azienda di Oristano I Ferrari.

Confezione da 500 gr

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Descrizione

Apollo - I Ferrari - Vendita onlie dei migliori prodotti tipici sardi

Riso aromatico a chicco lungo prodotto da I Ferrari

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Le caratteristiche:

Apollo è una varietà di riso aromatico caratterizzato dal chicco lungo che cuoce in 18'-20' circa. È ideale per la preparazione di risotti, piatti unici, insalate di riso o contorni. Il suo sapore inconfondibile lo rende unico per la preparazione di piatti a base di pesce o carni dal gusto delicato. Proprio per il suo particolare aroma si può gustare anche lessato condito con olio di oliva e parmigiano.

Per clima, la purezza delle acque e le caratteristiche del terreno, la Sardegna offre un ambiente ideale per la risicoltura. E la qualità del riso sardo, ormai riconosciuta anche fuori dall'isola sta a dimostrarlo. L'Oristanese è senz'altro la regione isolana maggiormente interessata da questa coltura alla quale dedica circa 2.500 ettari di terreni caratterizzati da una forte propensione per produzioni di riso di alta qualità. 

Apollo - I Ferrari - Vendita prodotti sardi

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Dettagli del prodotto
103403

Scheda tecnica

Paese
Cabras
Confezione
500 gr
Provenienza
Oristano
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Riferimento: 100305

Produttore: Famiglia Orro

Vernaccia di Oristano DOC - Famiglia Orro

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Vernaccia di Oristano DOC, Vino bianco sardo Bottiglia da 0,50 l Vernaccia di Oristano coltivata, lavorata e conservata da Davide Orro, a Tramatza, territorio a grande vocazione vitivinicola per quanto riguarda la Vernaccia e la Nieddera - Da abbinare con un erborinato di pecora, le seadas, gli amaretti sardi o le caschettas Provala sul nostro e-shop di prodotti tipici sardi
Prezzo 24,59 €
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Riferimento: 100703

Produttore: Contini

Vernaccia di Oristano DOC - Contini

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Vernaccia di Oristano DOC, Vino bianco sardo. Bottiglia da 0,75 l La Vernaccia è una delle uve più rinomate del patrimonio vitivinicolo sardo. Contini produce una Vernaccia Doc ottimamente invecchiata, da assaporare con alcuni esempi della pasticceria sarda, come gli amaretti, i gueffusu e le seadas.  Spedizioni rapide e sicure
Prezzo 11,22 €
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Riferimento: 101901

Produttore: Stefano Pippia

Vernaccia vecchia - Pippia

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Vernaccia Valle del Tirso IGP, Vino bianco sardo. Bottiglia da 0,75 l Vernaccia di Oristano prodotta dalla famiglia Pippia a Barattili, paese a forte vocazione vitivinicola - da abbinare al muggine arrosto, affumicato o ad una fregula con carciofi e bottarga Vendita online di prodotti tipici sardi - ai prezzi più convenienti
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Riferimento: AJ000000400509

Produttore: Araj

Malloreddus Rustici Arcobaleno - Pasta di Grano Duro - Prodotto Tipico Sardo - Pacco da 500 g - Araj

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Malloreddus Rustici Arcobaleno - Araj I Malloreddus Rustici Arcobaleno Araj rappresentano una reinterpretazione cromatica della tradizione dei gnocchetti sardi, uno dei formati più iconici della pasta sarda artigianale. Realizzati con semola di grano duro selezionata, si distinguono per la particolare lavorazione tradizionale che combina impasto classico e varianti naturali che conferiscono una gamma cromatica distintiva. La trafilatura al bronzo dona una superficie ruvida e porosa, ideale per trattenere i condimenti. Il risultato è una pasta dal forte impatto visivo e dalla struttura consistente, pensata per valorizzare ricette della cucina sarda e mediterranea.
Prezzo 5,64 €
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Riferimento: PI0000021

Produttore: Pastificio Italyca

Cavatelloni Bio - Pasta di Grano Duro - Prodotta in Basilicata - Pacco da 500 g - Pastificio Italyca

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Cavatelloni - Pastificio Italyca I Cavatelloni Bio del Pastificio Italyca rappresentano la variante più generosa e accogliente della pasta trascinata lucana, prodotti con semola di grano duro biologico 100% italiano. Realizzati artigianalmente a Grottole, si distinguono per la loro forma allungata e l'ampia incavatura centrale, ottenuta tramite una pressione che ne definisce la capacità di contenere i sughi più corposi. La trafilatura al bronzo conferisce una porosità esterna eccezionale, mentre la lenta essiccazione a basse temperature ne preserva la fragranza del grano e le proprietà nutrizionali. Un formato biologico certificato che assicura una tenuta in cottura magistrale, ideale per chi cerca un'esperienza gastronomica rustica, sana e profondamente legata alla tradizione rurale della Basilicata.
Prezzo 3,82 €
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Riferimento: PI0000005

Produttore: Pastificio Italyca

Tagliolino Bio - Pasta di Grano Duro - Prodotta in Basilicata - Pacco da 500 g - Pastificio Italyca

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Tagliolino - Pastificio Italyca I Tagliolini Bio del Pastificio Italyca rappresentano l'espressione più delicata e aristocratica della pasta lunga lucana. Realizzati con semola di grano duro biologica 100% italiana, questi fili sottili nascono nel territorio di Grottole, seguendo un rigoroso metodo artigianale che prevede la trafilatura al bronzo e una lenta essiccazione naturale. La loro sezione ridotta è studiata per garantire una cottura rapida e uniforme, mantenendo al contempo una texture porosa ideale per accogliere condimenti pregiati e profumati. Un prodotto certificato che unisce la leggerezza del formato alla forza del grano biologico della Basilicata, offrendo un'esperienza gourmet autentica e sostenibile.
Prezzo 3,82 €
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Riferimento: 602612

Produttore: Pastificio Trigale

Malloreddus al cannoanu - Pastificio Trigale

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Malloreddus al cannoanu I malloreddus o gnocchi sardi o ciggioneddi come si senti dire nel nord dell’Isola, è un tipo di pasta corta dalla forma simile all’apertura di piccole conchiglie, è il piatto tradizionale più preparato in Sardegnain tutele occasioni.Si possono mangiare con diversi ragù a base di carne come il cinghiale, l’agnello e la salsiccia, e spolverati di pecorinosardo Box - 500 g
Prezzo 2,98 €
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Riferimento: AJ000000400505

Produttore: Araj

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Natalis - Araj Il Natalis Araj è una pasta artigianale che interpreta la tradizione sarda attraverso una lavorazione attenta e contemporanea della semola di grano duro selezionata. Pensato per valorizzare la cultura gastronomica del territorio, si distingue per una struttura equilibrata e una lavorazione che segue metodi tradizionali. La trafilatura al bronzo conferisce una superficie ruvida e porosa, ideale per trattenere i condimenti. L’essiccazione lenta contribuisce alla stabilità del formato. Il risultato è una pasta versatile, adatta a sughi strutturati e ricette della cucina mediterranea e sarda.
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Riferimento: 104402

Produttore: Sos Molinos

Ravioli di bue rosso - Sos Molinos

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Ravioli con ripieno di carne di Bue Rosso - presidio Slow Food del Montiferru Confezione: 250 gr Nel Montiferru si annidano le migliori prelibatezze della regione, stiamo parlando di una zona montuosa, un enclave di sapori, mai mutati nel corso dei secoli Compra online da nostro sito e-commerce di prodotti sardi
Prezzo 9,06 €
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Riferimento: MDC0000003

Produttore: Marcozzi di Campofilone

Fettuccine di Campofilone - Pasta all’Uovo - Prodotto nelle Marche - Pacco da 250 g - Marcozzi di Campoflione

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Fettuccine di Campofilone - Marcozzi di Campoflione Le Fettuccine di Campofilone del pastificio Marcozzi sono l’emblema della nobile arte bianca marchigiana, realizzate secondo i canoni della tradizione locale che non ammette l'uso di acqua. Prodotte esclusivamente con semola di grano duro 100% italiano e uova fresche, queste fettuccine si distinguono per una sfoglia setosa e una larghezza studiata per esaltare i condimenti più ricchi. La lavorazione artigianale e la lenta essiccazione conferiscono al prodotto una porosità vellutata e una fragranza autentica, capace di trasformare ogni primo piatto in una celebrazione della convivialità di Campofilone. Un formato d'eccellenza che garantisce una tenuta di cottura impeccabile e una resa generosa.
Prezzo 5,74 €
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Riferimento: AJ000000400502

Produttore: Araj

Malloreddus Classici Arcobaleno - Pasta di Grano Duro - Prodotto Tipico Sardo - Pacco da 500 g - Araj

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Malloreddus Classici Arcobaleno - Araj I Malloreddus Classici Arcobaleno Araj sono una specialità della tradizione sarda, reinterpretazione dei tipici gnocchetti sardi in versione colorata. Realizzati con semola di grano duro coltivato in Sardegna, uniscono lavorazione artigianale e ingredienti naturali come pomodoro, spinaci e zafferano. La produzione prevede macinazione a pietra, impasto a freddo e trafilatura al bronzo, che conferiscono alla pasta una struttura ruvida e porosa. Il formato compatto e rigato è ideale per trattenere i condimenti, valorizzando sia ricette tradizionali sia preparazioni creative della cucina mediterranea.
Prezzo 5,64 €
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Riferimento: SU0000002

Produttore: Sunalle | Il Vecchio Forno di Fonni

Pane Guttiau al Rosmarino - Confezione 180 gr - Sunalle

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Pane Guttiau  al Rosmarino - Sunalle Il Pane Guttiau al Rosmarino Sunalle è una specialità che unisce l'antica tradizione del pane carasau con i profumi intensi della Sardegna. Nasce da una lavorazione artigianale che utilizza semola di grano duro e una doppia cottura, che conferisce al prodotto la sua croccantezza unica. La sua particolarità è nel condimento finale: ogni sfoglia viene irrorata con olio d'oliva e arricchita con foglie di rosmarino, che sprigionano un aroma e un sapore inconfondibili. Perfetto da gustare da solo come snack, si abbina splendidamente a formaggi freschi e salumi. Questo pane non è solo un alimento, ma un'autentica espressione dei sapori mediterranei, che porta in tavola la genuinità e la passione dell'azienda Sunalle per la tradizione sarda.
Prezzo 12,09 €
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Riferimento: MDC0000004

Produttore: Marcozzi di Campofilone

Tagliatelle di Campofilone - Pasta all’Uovo - Prodotto nelle Marche - Pacco da 250 g - Marcozzi di Campoflione

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Tagliatelle di Campofilone - Marcozzi di Campoflione Le Tagliatelle di Campofilone del pastificio Marcozzi rappresentano il classico intramontabile della pasta all'uovo marchigiana. Realizzate esclusivamente con semola di grano duro italiano e uova fresche, senza alcuna aggiunta di acqua, queste tagliatelle si distinguono per la loro larghezza generosa e una sfoglia setosa. La lavorazione artigianale e la lenta essiccazione conferiscono al prodotto una porosità straordinaria, capace di catturare e trattenere i sughi più ricchi e strutturati. Un prodotto d'eccellenza che porta in tavola l'autentica fragranza della pasta fatta in casa, garantendo una tenuta di cottura impeccabile e una consistenza avvolgente che celebra la tradizione di Campofilone.
Prezzo 5,74 €
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Riferimento: ST0000006

Produttore: Strampelli

Spaghetti - Pasta di Grano Duro - Prodotto Tipico Italiano - Prodotto nel Lazio - Pacco da 500 g - Strampelli

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Spaghetti - Strampelli Gli Spaghetti Strampelli sono il formato più iconico del pastificio di Amatrice, prodotti esclusivamente con grano duro 100% laziale selezionato per l'alto valore proteico. Grazie alla tradizionale trafilatura al bronzo, presentano una superficie ruvida e porosa, ideale per legarsi a condimenti sia semplici che complessi. Il processo di essiccazione lenta a basse temperature preserva l'integrità del frumento, garantendo una tenuta in cottura magistrale e un sapore di grano autentico. Un classico dell'arte bianca italiana, che unisce la ricerca scientifica di Nazareno Strampelli alla purezza dell'acqua sorgiva appenninica per un'esperienza culinaria d'eccellenza.
Prezzo 4,68 €
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Riferimento: LUX0000003

Produttore: Pastificio Artigiano Luxoro

Cassulli - Pasta Tipica Sarda di Grano Duro - Pacco da 500 g - Pastificio Artigiano Luxoro

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Cassulli - Pastificio Artigiano Luxoro I Cassulli di Carloforte sono una vera specialità del Pastificio Artigiano Luxoro, rappresentando l'incontro tra la tradizione sarda e le influenze liguri tipiche dell'Isola di San Pietro. Questo formato di pasta corta si presenta come una versione allungata e leggermente ritorta degli gnocchetti sardi, realizzata con la sola semola di grano duro e acqua, come da disciplinare italiano per la pasta secca (DPR 187/2001). La produzione è artigianale e si basa sulla cruciale trafilatura al bronzo, che assicura una superficie ruvida e porosa capace di trattenere sughi ricchi e avvolgenti. L'essiccazione lenta e a bassa temperatura è fondamentale per preservare il sapore del grano e garantire una perfetta tenuta in cottura. Sono la scelta ideale per la celebre ricetta "alla carlofortina" con tonno, pomodorini e pesto, ma si abbinano splendidamente anche a ragù di carne o sughi di mare. Un prodotto di alta qualità per un'esperienza gastronomica autentica.
Prezzo 5,74 €
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Riferimento: 202701

Produttore: Ecopasta - pasta fresca artigianale

Maccarrones de Busa, pasta artigianale sarda- Ecopasta

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Maccarrones de Busa, pasta artigianale sarda realizzata a Nuoro. Formato - 500 gr Questa pasta prende il nome dall'attrezzo con il quale si preparano e cioè il ferretto, che in sardo si chiama "busa" o "ferrittu". I minimi d'ordine di questo prodotto possono essere ripartiti su diversi prodotti di questa azienda, come i culurgiones, le panadas e i malloreddus. Mandateci un'email!
Prezzo 8,17 €
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