Ravioli di ricotta dolci - Pastificio Santa Margherita

Strozzette - Pastificio Italyca Le Strozzette Bio del Pastificio Italyca sono un formato di pasta corta vivace e versatile, realizzate con semola di grano duro biologico 100% italiano. Prodotte nel laboratorio artigianale di Grottole, si distinguono per la loro forma leggermente arrotolata che richiama la tradizione rurale lucana. La trafilatura al bronzo conferisce loro una porosità superficiale ottimale, mentre la lenta essiccazione a basse temperature ne preserva l'integrità nutrizionale e il sapore autentico del grano. Un prodotto biologico certificato che garantisce una tenuta in cottura esemplare, ideale per esaltare sughi semplici o condimenti più elaborati tipici della dieta mediterranea.

Pasta di semola di grano duro al nero di seppia - prodotta dall'azienda di Thiesi Tanda & Spada Conf. 500 gr Prodotti di Sardegna - qui potete trovare tutto ciò che riguarda la tradizione enogastronomica sarda di alta qualità Abbiamo raccolto i migliori formaggi sardi, gli affumicati di pesce, i sott'oli e l'olio di oliva più pregiato; il pane carasau e la pasta tipica

Lorighittas allo zafferano , pasta secca tradizionale di Morgongiori - prodotta dagli artigiani di Sa Lorighitta Longa Conf. 500 gr Le Lorighittas sono un formato davvero speciale, interamente realizzate a mano, per produrle bisogna mantenere una cura davvero straordinaria

Fettuccine di Campofilone - Marcozzi di Campoflione Le Fettuccine di Campofilone del pastificio Marcozzi sono l’emblema della nobile arte bianca marchigiana, realizzate secondo i canoni della tradizione locale che non ammette l'uso di acqua. Prodotte esclusivamente con semola di grano duro 100% italiano e uova fresche, queste fettuccine si distinguono per una sfoglia setosa e una larghezza studiata per esaltare i condimenti più ricchi. La lavorazione artigianale e la lenta essiccazione conferiscono al prodotto una porosità vellutata e una fragranza autentica, capace di trasformare ogni primo piatto in una celebrazione della convivialità di Campofilone. Un formato d'eccellenza che garantisce una tenuta di cottura impeccabile e una resa generosa.

Pasta di semola di grano duro biologico. Conf. da 500 gr Abbiamo battuto la Sardegna palmo a palmo per potervi offrire queste delizie, nascoste tra un Nuraghe e una Domus de Jana. Provate la nostra Fregula, basta un click e un pochino di coraggio - i migliori prodotti sardi

Ravioli ai finocchietti selvatici prodotti da Sos Molinos tra le zone impervie, romantiche e senza tempo del Montiferru.  Confezione: 250 gr La tradizione sarda è un argomento complesso, noi abbiamo raccolto una piccola punta d'iceberg per introdurvi nel millenario mondo dei Nuraghi. E per farlo, quale miglior sentiero se non quello costellato dalle pietre nuragiche?

Fettuccine al Tartufo - Marcozzi di Campoflione Le Fettuccine al Tartufo del pastificio Marcozzi sono una specialità gourmet che celebra l'incontro tra l'arte pastaia di Campofilone e il diamante della terra. Prodotte con semola di grano duro italiano, uova fresche e tartufo estivo disidratato, queste fettuccine offrono un profilo sensoriale sofisticato e un colore ambrato naturale. La lavorazione artigianale e la lenta essiccazione a basse temperature preservano intatte le note aromatiche del tartufo, garantendo una pasta porosa e vellutata. Un prodotto d'eccellenza ideale per chi desidera portare in tavola una fragranza autentica e ricercata, perfetta da gustare anche solo con un filo di burro o olio extravergine.

Malloreddus Classici Zafferano - Araj I Malloreddus Classici allo Zafferano Araj sono una delle espressioni più autentiche della tradizione pastaia sarda. Realizzati con semola di grano duro coltivato in Sardegna, vengono arricchiti con zafferano di San Gavino, ingrediente simbolo della cultura gastronomica isolana. La lavorazione prevede macinazione a pietra, impasto a freddo e trafilatura al bronzo, che conferiscono alla pasta una superficie ruvida e porosa. Il formato tipico dei gnocchetti sardi è ideale per trattenere i sughi e valorizzare ricette tradizionali della cucina mediterranea.

Strozzapreti - Pastificio Italyca Gli Strozzapreti Bio del Pastificio Italyca sono un formato di pasta corta dal carattere deciso, realizzati con semola di grano duro biologico 100% italiano. Prodotti nel laboratorio artigianale di Grottole, si distinguono per la tipica forma a doppia torsione che richiama la tradizione rurale più antica. Grazie alla trafilatura al bronzo e alla lenta essiccazione a basse temperature, questi strozzapreti offrono una superficie ruvida e una callosità eccellente. Un prodotto genuino, nato nel cuore della Basilicata, capace di trattenere i condimenti più ricchi e di garantire una tenuta in cottura perfetta per chi cerca il sapore autentico del biologico artigianale.

Panadas, pasta artigianale sarda realizzata a Nuoro. Formato - 500 gr Le panadas o impanadas sono le meravigliose tortine salate e farcite che vengono preparate e gustate in quasi tutta la nostra Sardegna. I minimi d'ordine di questo prodotto possono essere ripartiti su diversi prodotti di questa azienda, come i culurgiones, le panadas e i malloreddus. Mandateci un'email!

Ravioli agli asparagi selvatici prodotti nel Montiferru da Sos Molinos Confezione: 250 gr Nel Montiferru si annidano le migliori prelibatezze della regione, stiamo parlando di una zona montuosa, un enclave di sapori, mai mutati nel corso dei secoli Compra online da nostro sito e-commerce di prodotti sardi

Pane carasau nero - prodotto dai cuochi del ristorante Gicappa, di Oliena La ricetta di questo pane è in pratica uguale a quella del carasau tradizionale, con una piccola aggiunta di polvere di carbone vegetale Conf: 1 kg Vendita prodotti sardi online - assaggia il pane carasau nero

Tagliatelle di Campofilone - Marcozzi di Campoflione Le Tagliatelle di Campofilone del pastificio Marcozzi rappresentano il classico intramontabile della pasta all'uovo marchigiana. Realizzate esclusivamente con semola di grano duro italiano e uova fresche, senza alcuna aggiunta di acqua, queste tagliatelle si distinguono per la loro larghezza generosa e una sfoglia setosa. La lavorazione artigianale e la lenta essiccazione conferiscono al prodotto una porosità straordinaria, capace di catturare e trattenere i sughi più ricchi e strutturati. Un prodotto d'eccellenza che porta in tavola l'autentica fragranza della pasta fatta in casa, garantendo una tenuta di cottura impeccabile e una consistenza avvolgente che celebra la tradizione di Campofilone.

Tonnarelli di Campofilone - Marcozzi di Campoflione I Tonnarelli di Campofilone del pastificio Marcozzi rappresentano la massima espressione di corposità nella gamma delle specialità all'uovo del borgo. Contraddistinti da una sezione quadrata decisa e da una sfoglia ricca (35,3% di uova fresche), questi tonnarelli offrono una consistenza al dente superiore, ideale per chi predilige una pasta dalla struttura importante. La lavorazione con semola di grano duro italiano e la lenta essiccazione naturale conferiscono al prodotto una porosità vellutata, perfetta per esaltare condimenti nobili come il tartufo bianco o i sughi di pesce più strutturati. Un formato d'eccellenza che unisce la tenacia della pasta artigianale alla fragranza autentica della tradizione marchigiana.

Calamarata Integrale - Pastificio Futuro La Calamarata Integrale del Pastificio Futuro rappresenta la scelta ideale per chi ricerca un sapore rustico e autentico, unito alle eccellenti proprietà della semola integrale di grano duro. Prodotta nel laboratorio di Casal del Marmo a Roma, questa pasta conserva tutte le parti del chicco, offrendo un profilo aromatico intenso e una consistenza decisa. Grazie alla trafilatura al bronzo e alla lenta essiccazione a basse temperature, ogni anello mantiene una porosità straordinaria e una tenuta in cottura impeccabile. Un prodotto d'eccellenza che unisce l'alta qualità gastronomica al valore sociale della Cooperativa Gustolibero.