Malloreddus al mirto bio I malloreddus o gnocchi sardi o ciggioneddi come si senti dire nel nord dell’Isola, è un tipo di pasta corta dalla forma simile all’apertura di piccole conchiglie, è il piatto tradizionale più preparato in Sardegnain tutele occasioni.Si possono mangiare con diversi ragù a base di carne come il cinghiale, l’agnello e la salsiccia, e spolverati di pecorinosardo Box - 500 g

Pane Carasau - Su Guttiau Il Pane Carasau di Su Guttiau, conosciuto anche come carta da musica per la sua estrema sottigliezza, è l'emblema della tradizione pastorale sarda. Ottenuto da un impasto semplice di semola di grano duro, acqua, sale e lievito, questo pane si distingue per la sua caratteristica doppia cottura in forno a legna. Questo processo, culminante nella fase di carasatura (tostatura), gli conferisce una croccantezza eccezionale e una durata che lo rendeva l'alimento ideale per i pastori durante la transumanza. La versione prodotta da Su Guttiau rispetta il metodo artigianale, garantendo un prodotto genuino e versatile. È perfetto come sostituto del pane a tavola, in accompagnamento a salumi e formaggi sardi, o come base per piatti tradizionali come il Pane Frattau. Un alimento leggero e iconico della Barbagia.

Sedanini Rigati - Pastificio Futuro I Sedanini Rigati del Pastificio Futuro rappresentano la variante slanciata ed elegante della pasta corta, ideali per chi ricerca un formato capace di valorizzare sughi leggeri e preparazioni raffinate. Prodotti artigianalmente nel laboratorio di Casal del Marmo a Roma, questi sedanini sono realizzati con semola di grano duro di alta qualità, trafilati al bronzo per ottenere una porosità superiore e sottoposti a una lenta essiccazione a basse temperature. La rigatura sottile e la forma leggermente arcuata sono progettate per garantire una tenuta in cottura perfetta e un'aderenza ottimale del condimento. Ogni confezione sostiene il progetto di riscatto sociale della Cooperativa Gustolibero, unendo l'eccellenza della tavola al valore della solidarietà.

Spaghetti BIO - Pasta Mannetti Gli Spaghetti BIO Mannetti rappresentano l'icona intramontabile della pasta lunga di Amatrice, insigniti del prestigioso marchio di Prodotto Agroalimentare Tradizionale (PAT). Realizzati esclusivamente con semola di grano duro biologico 100% italiano e acqua purissima di sorgente, questi spaghetti sono il frutto di un'agricoltura sostenibile che tutela la biodiversità. La lavorazione artigianale, caratterizzata dall'estrusione lenta e da un'essiccazione a temperature miti, conferisce alla pasta una porosità eccezionale e una tenuta in cottura magistrale. Confezionati in packaging di carta riciclabile, sono la scelta d'elezione per chi ricerca l'autenticità del gusto e il rispetto per l'ambiente.

Fettuccine di Campofilone - Marcozzi di Campoflione Le Fettuccine di Campofilone del pastificio Marcozzi sono l’emblema della nobile arte bianca marchigiana, realizzate secondo i canoni della tradizione locale che non ammette l'uso di acqua. Prodotte esclusivamente con semola di grano duro 100% italiano e uova fresche, queste fettuccine si distinguono per una sfoglia setosa e una larghezza studiata per esaltare i condimenti più ricchi. La lavorazione artigianale e la lenta essiccazione conferiscono al prodotto una porosità vellutata e una fragranza autentica, capace di trasformare ogni primo piatto in una celebrazione della convivialità di Campofilone. Un formato d'eccellenza che garantisce una tenuta di cottura impeccabile e una resa generosa.

Paccheri - Santinelli I Paccheri di Tenuta Santinelli 1820 rappresentano il formato dell'accoglienza e della convivialità, declinato secondo l'eccellenza della tradizione pastaia umbra. Ottenuti esclusivamente da grano duro delle varietà selezionate Marco Aurelio e Farah, coltivati nei terreni aziendali di San Giustino, questi Paccheri si distinguono per il calibro imponente e lo spessore generoso. La trafilatura al bronzo crea una superficie ruvida, mentre l'essiccazione lenta e statica ne preserva la struttura e il profumo intenso di grano. Un formato nobile, ideale per le grandi occasioni, capace di esaltare condimenti ricchi e di mantenere una tenacia impeccabile in cottura.

Paccheri - Pastificio Futuro I Paccheri del Pastificio Futuro sono il simbolo della grande tradizione pastaia campana reinterpretata con l'eccellenza dell'artigianato romano. Prodotti nel laboratorio di Casal del Marmo, questi cilindri di semola di grano duro si distinguono per un diametro generoso e una consistenza superiore, ottenuta grazie alla trafilatura al bronzo che ne rende la superficie eccezionalmente porosa. La lenta essiccazione a basse temperature garantisce una tenuta in cottura perfetta e preserva l'aroma autentico del chicco. Scegliere questo formato significa portare in tavola una pasta di altissima qualità che sostiene il percorso di riscatto sociale della Cooperativa Gustolibero.

Rigatoni Spirulina - Pasta Zito I Rigatoni alla Spirulina di Pasta Zito elevano la grande tradizione pastaia romana attraverso l’integrazione di un superfood d'eccellenza in un formato iconico. Prodotti nel laboratorio artigianale di Roma da Daniele Zito, questi rigatoni nascono da un mix biologico di riso e sorgo arricchito da spirulina purissima, che dona un colore verde foresta naturale e un profilo aromatico dalle eleganti note vegetali. La trafilatura al bronzo garantisce una rigatura profonda e una porosità superiore, ideale per trattenere sughi complessi. Grazie alla lenta essiccazione a basse temperature, la pasta mantiene una tenuta al dente professionale, offrendo un’esperienza gastronomica trasversale che coniuga innovazione nutrizionale e autentico piacere artigianale.

Pasta di semola di grano duro biologico Conf. 500 gr Pasta tradizionale prodotta da Tanda & Spada, storico pastificio di Thiesi.  Compra online i migliori prodotti tipici sardi. Abbiamo scelto il meglio, per far conoscere la Sardegna nel mondo.

I malloreddos sono senz'altro la pasta sarda più popolare. Con la loro forma caratteristica di conchiglie rigate Pacchetto - 500 gr

Alga spirulina in spaghettini - Livegreen Conf - 50 gr la Spirulina biologica in spaghettini può essere inserita negli smoothies e in tutte le tue portate, dall'antipasto al dolce! Trovi alcuni spunti per utilizzare la Spirulina in piatti gourmet qui

Culurgiones di pasta fresca - prodotti dagli artigiani di Baradili, secondo l'antica ricetta sarda Conf. 400 gr I culurgiones sono la pasta ogliastrina per eccellenza - con un gustoso ripieno di pecorino, patate e menta, si possono cucinare al forno, o sbollentati e conditi con un po' di sugo e basilico

Ravioli alle ortiche, pasta artigianale, freschissima, prodotta dagli artigiani di Sos Molinos, nel Montiferru Confezione: 250 gr Prova i nostri prodotti sardi, abbiamo scelto il meglio per far conoscere i sapori della tradizione Sarda, nel monfo

Fusilli Calabresi - Pastificio Italyca I Fusilli Calabresi Bio del Pastificio Italyca interpretano uno dei formati più amati del Mezzogiorno con il rigore dell'eccellenza lucana. Realizzati nel borgo di Grottole con semola di grano duro biologica 100% italiana, questi fusilli si distinguono per la loro caratteristica forma a spirale allungata, ottenuta tramite trafilatura al bronzo. La lavorazione artigianale e la lenta essiccazione a bassa temperatura preservano l'integrità del grano, conferendo alla pasta una rugosità superficiale straordinaria. Un prodotto certificato che garantisce una tenuta in cottura magistrale, ideale per chi ricerca il sapore autentico della tradizione cerealicola mediterranea in un formato capace di valorizzare ogni tipologia di condimento.

Pasta di semola di grano duro biologico prodotto dall'azienda di Thiesi Tanda & Spada Conf. 500 gr Prova i Malloreddus con un sugo di salsiccia e zafferano, perfetto con una grattata di Fiore Sardo - accompagnato da un Cannonau di Sardegna Oppure si possono condire con un sugo di pesce e bottarga di Cabras - in tal caso consigliamo un Vermentino di Gallura Docg

Riso tipo carnaroli prodotto nei meravigliosi campi vicino a Oirstano, Sardegna. Confezione: 500 gr In questo sito e-commerce potete trovare ogni eccellenza gastronomica della Sardegna. Spedizioni rapide e sicure in tutto il mondo.Premiamo l'eccellenza dei piccoli produttori della Sardegna