Miele biologico di fiori di corbezzolo prodotto dagli apicoltori di S'atra Sardigna Vasetto da 250 gr Il miele di corbezzolo è il miele sardo più raro e famoso, data la difficoltà di raccolta e le sue uniche proprietà nutritive

Miele di Cardo Biologico - Arbarèe Il Miele di Cardo Biologico Arbarèe rappresenta una produzione d'eccellenza della Sardegna, ottenuto con metodi artigianali nelle aree rurali della Valle del Tirso. Derivante dalle fioriture spontanee di Galactites tomentosa, questo miele si distingue per un profilo sensoriale intenso, caratterizzato da note floreali e fruttate che evolvono in un finale tipicamente amaricante. La sua consistenza, che tende alla cristallizzazione fine, e il colore ambrato lo rendono ideale per l'abbinamento con formaggi stagionati o per l'uso in gastronomia. Un prodotto che esprime fedelmente l'identità botanica del territorio sardo.

Miele di Erica Arborea Biologico - Arbarèe Il Miele di Erica Arborea Biologico Arbarèe è un prodotto d'eccellenza che nasce dalle fioriture primaverili della macchia mediterranea in Sardegna. Caratterizzato da un colore ambrato con riflessi aranciati che vira al marrone opaco con la cristallizzazione, questo miele si distingue per una consistenza densa e un profilo aromatico inconfondibile. Al palato offre note decise di caramello, mou e liquirizia, con un finale moderatamente persistente. Prodotto a Simaxis attraverso tecniche di centrifugazione a freddo, rappresenta la scelta ideale per chi ricerca sapori strutturati e autentici.

Miele di Castagno - Apicoltura “La Molinata” Il Miele di Castagno dell'Apicoltura "La Molinata" è un prodotto d'eccellenza dedicato a chi ricerca sapori intensi e autentici. Raccolto durante le fioriture estive nei boschi più incontaminati, si distingue per il suo colore ambrato scuro e la sua consistenza naturalmente fluida. Caratterizzato da un aroma pungente e un gusto deciso con una tipica nota finale amarognola, questo miele è il risultato di una lavorazione artigianale che ne preserva l'integrità. È il compagno ideale per abbinamenti gastronomici con formaggi stagionati o per arricchire piatti di carne con un tocco di personalità.

Superbo miele di eucaliptus prodotto a Siamanna (Sardegna) dall'azienda Mamalù Vasetto - 250 gr Il miele di Eucalipto ha un bellissimo e pieno colore ambrato con tonalità più o meno scure in base al periodo di smielamento; tendenzialmente riesce a cristallizzare in maniera molto rapida e piuttosto compatta, con cristalli fini e di medie dimensioni.

Miele Millefiori - L’Isola del Miele Il Miele Millefiori de L'Isola del Miele è l'espressione più vera e versatile della natura italiana. Questo miele rappresenta una sinfonia di nettari, raccolti dalle api su una ricca varietà di fioriture spontanee. La sua produzione è artigianale e scrupolosa: viene estratto a freddo e non pastorizzato, un processo che ne conserva intatte tutte le proprietà organolettiche e la sua naturale tendenza a cristallizzare, prova della sua purezza. Il colore e il sapore cambiano con la stagione, rendendo ogni vasetto unico. È perfetto per dolcificare con gusto naturale o per esaltare formaggi e pietanze in cucina, portando in tavola l'eccellenza della nostra apicoltura responsabile.

Sapa di miele biologico ricavato dalla spremitura del miele, prodotto dagli apicoltori della cooperativa del Sud Sardegna, Terrantiga Vasetto da 250 gr Prova il miele bio selezionato da Inke, con la nostra offerta di formaggi tipici sardi

Miele millefiori con tartufo nero e noci, lavorata a Laconi dagli artigiani dell'Isola dei Sapori Vasetto - 250 gr

Miele biologico di Arancio coltivato in Sardegna, prodotto dalla cooperativa di apicoltori di San Sperate, Terrantiga Vasetto da 250 gr Le migliori eccellenze del panorama enogastronomico isolano, prova i prdotti sardi tipici del nostro territorio

Miele di Cisto - L’Isola del Miele Il Miele di Cisto de L'Isola del Miele è un miele monofloreale raro e di grande carattere, che nasce dalla fioritura selvatica del Cisto, la "Rosa dei Sassi". È rinomato per il suo colore ambrato scuro e un profumo intenso, che evoca la macchia mediterranea. Il sapore è forte, deciso, con un retrogusto leggermente sapido e speziato, molto apprezzato dagli intenditori. La produzione è artigianale e per estrazione a freddo, che ne mantiene intatte la ricchezza e la consistenza. È un Miele Sardo ideale in abbinamento con formaggi stagionati e per ricette che richiedono un contrasto gustativo audace.

Miele di Arancio - Monte Tamara Dai profumati agrumeti della Sardegna, il miele di arancio Monte Tamara è un concentrato di delicatezza e freschezza. Prodotto con l'apicoltura nomade, questo miele monofloreale ha un sapore delicato e floreale e un aroma intenso che evoca i fiori d'arancio. Il suo colore chiaro e la sua naturale e rapida cristallizzazione sono segni distintivi della sua purezza. Ottimo per dolcificare e perfetto in abbinamento con formaggi freschi, è l'ingrediente ideale per aggiungere un tocco di eleganza e naturalezza a ogni piatto, portando un assaggio di primavera in tavola.

Miele di corbezzolo Miele di corbezzolo sardo prodotto dagli artigiani apicoltori di Rau Dolciaria, a Berchidda, Sardegna Vasetto da 250 gr Spedizioni rapide e sicure in tutto il mondo.

Abbamele (Sapa) - Apinath L'Abbamele Apinath è un antico mosto di miele sardo, un prodotto tradizionale (PAT) ottenuto dalla bollitura lenta e artigianale di residui dell'alveare. Presenta un colore molto scuro (marrone intenso a nero) e una consistenza densa e sciropposa. Il suo aroma è intenso e complesso, con note di caramello, liquirizia e spezie. Al palato, offre un sapore dolce ma non stucchevole, con retrogusti di frutta secca e una leggera nota amara/tostata. È un prodotto grezzo, senza conservanti o aromi artificiali, che esprime la tradizione sarda e la sostenibilità. È versatile: ottimo come dolcificante per bevande, ideale con formaggi stagionati e ricotta, e perfetto per dolci tradizionali o marinature. Rappresenta la storia e la genuinità della Sardegna.

Sapa di Miele - Monte Tamara La Sapa di Miele dell'azienda Monte Tamara è un antico prodotto sardo noto anche come Abbaemele, risultato di una ricetta tradizionale. Non è un miele classico, ma uno sciroppo denso ottenuto dalla lunga cottura di miele e polline, con l'aggiunta di scorze di agrumi. Il suo sapore è intenso e speziato, con note di caramello e torrefazione, e un retrogusto leggermente acidulo. Il suo colore scuro e la consistenza corposa la rendono inconfondibile. Perfetta per abbinamenti con formaggi freschi o a media stagionatura, è un ingrediente essenziale per la preparazione di dolci tipici sardi. L'azienda garantisce una produzione artigianale in linea con le normative italiane, offrendo un prodotto genuino che celebra la ricca storia gastronomica dell'isola.

Miele di Millefiori - Apinath Il Miele Millefiori Apinath è un miele sardo che rappresenta una sinfonia di fioriture, dal colore variabile (dal giallo paglierino all'ambra scuro) e dalla cristallizzazione rapida in cristalli più o meno fini, che lo rende compatto e spalmabile. Il suo aroma è intenso e variegato, riflettendo la diversità floreale. Al palato, presenta un sapore rotondo e bilanciato, con note che possono essere fruttate o di confettura. Prodotto dalle api di Apinath nei pascoli fioriti della Sardegna, è un miele grezzo, non trattato termicamente, frutto di un'apicoltura nomade e di un metodo artigianale che ne preserva tutte le proprietà. È il miele per eccellenza per la colazione su pane, yogurt o cereali, e un ottimo dolcificante naturale per tisane e bevande calde. Si presta magnificamente alla preparazione di dolci e si abbina con formaggi freschi e stagionati. Rappresenta la genuinità e la biodiversità della Sardegna.

Miele di corbezzolo sardo prodotto da Bresca Dorada, in Muravera, Sardegna Vasetto da 250 gr Miele raro, prezioso e dal retrogusto amaro ma mai sgradevole: inconfondibile al palato e ottimo alleato contro molte malattie del sistema respiratorio.