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Elenco dei prodotti per la marca L’Ape Sarda Aresu

L'Ape Sarda Aresu porta l'autenticità del Parteolla sardo in tavola. Da Donori, produciamo mieli di qualità e una linea di Confetture Extra totalmente Biologiche e certificate. Frutta sarda al 80%, lavorazione artigianale a mano e assenza di additivi: la vera essenza della Sardegna, nel rispetto delle più rigide normative europee.

L'Ape Sarda Aresu: Artigianato e Qualità Certificata dal Cuore della Sardegna

Scopri l'autentica eccellenza sarda di L'Ape Sarda Aresu, un marchio che unisce la tradizione apistica e agricola alla rigorosa certificazione biologica. Situata a Donori, nel suggestivo territorio del Parteolla a pochi chilometri da Cagliari, l'azienda opera con profondo rispetto per l'ambiente e una filosofia produttiva improntata all'alta qualità.

La nostra offerta si distingue per i mieli monoflora e millefiori premiati a livello nazionale e per la nostra rinomata Linea di Confrutture e Confetture Extra Bio. La certificazione biologica copre non solo le materie prime, ma anche i terreni agricoli (come alberi da frutto e mirteto) e il laboratorio di trasformazione, garantendo la conformità con il Regolamento (CE) per l'agricoltura biologica.

Utilizziamo prevalentemente frutta sarda di nostra produzione (oltre l'80%), esente da trattamenti chimici, e zucchero di canna equo-solidale, anch'esso biologico certificato. Questo garantisce una filiera cortissima e la massima tracciabilità, in linea con le normative alimentari europee.

Le nostre specialità dolciarie sono un trionfo di gusto genuino, con un'altissima percentuale di frutta e l'assoluta assenza di conservanti, coloranti o aromi artificiali. Ogni fase della lavorazione—dalla raccolta manuale alla selezione, fino all'etichettatura—è eseguita con cura artigianale.

Scegliere L'Ape Sarda Aresu significa optare per la tradizione sarda, il sapore intenso della frutta non trattata e la trasparenza di un prodotto certificato biologico, ideale per chi cerca gusto autentico e garanzia di qualità superiore in ogni vasetto.

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Produttore: L’Ape Sarda Aresu

Confettura di Arance, Mandorle e Zenzero - Vasetto da 220 gr - L’Ape Sarda Aresu

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Confettura di Arance, Mandorle e Zenzero - L’Ape Sarda Aresu Scopri l'incontro inaspettato tra il sole e la spezia con la Confettura di Arance, Mandorle e Zenzero prodotta artigianalmente da L’Ape Sarda Aresu. Questa preparazione di frutta è un’eccellenza sarda naturale, realizzata con una percentuale elevata di arance (62%) e l'aggiunta croccante e aromatica di mandorle (11%). La confettura, dal gusto intenso e agrumato, si distingue per la sua chiusura olfattiva pungente e fresca data dallo zenzero (0,6%), che aggiunge una nota speziata e vivace, tipica di una ricetta gourmet. È l'abbinamento perfetto per iniziare la giornata o per contrastare elegantemente la sapidità di formaggi stagionati come un pecorino maturo, rappresentando una fusione equilibrata tra la dolcezza della frutta e l'aromaticità delle spezie, fedele al territorio sardo.

12,70 €

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Produttore: L’Ape Sarda Aresu

Miele di Agrumi - Miele Sardo - Vasetto da 250 gr - L’Ape Sarda Aresu

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Miele di Agrumi - L’Ape Sarda Aresu Il Miele di Agrumi de L'Ape Sarda Aresu è un pregiato monoflorale che cattura l'essenza della fioritura sarda primaverile nel Parteolla. Prodotto con cura artigianale e smielatura a freddo, si distingue per il suo colore chiaro e il suo aroma floreale intensamente agrumato. Il sapore è dolce, delicato e leggermente acidulo. La sua naturale cristallizzazione è un marchio di purezza e qualità. Eccellente come dolcificante e insostituibile in abbinamento a formaggi freschi o nella preparazione di dolci tipici sardi. Un'autentica fonte di energia e gusto dal cuore della Sardegna, prodotto nel pieno rispetto delle tradizioni apistiche.

12,70 €

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Produttore: L’Ape Sarda Aresu

Miele di Cardo - Miele Sardo - Vasetto da 250 gr - L’Ape Sarda Aresu

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Miele di Cardo - L’Ape Sarda Aresu Il Miele di Cardo Sardo de L'Ape Sarda Aresu è un Prodotto Agroalimentare Tradizionale (PAT) della Sardegna, raccolto nei territori incontaminati di Donori (CA) dal cardo selvatico. Prodotto dal 1969 con metodo artigianale a freddo, è un miele naturale grezzo che conserva l'integrità di enzimi e antiossidanti. Di colore ambrato chiaro, tende a una cristallizzazione naturale e compatta. Si distingue per il suo aroma intenso con sentori speziati (cannella/noce moscata). Il gusto è deciso e persistente, con un finale gradevolmente amarognolo che non risulta amaro. È l'abbinamento ideale per la ricotta fresca e formaggi stagionati, in particolare il Pecorino Sardo, e come dolcificante di carattere per tisane. Un prodotto di alta qualità che onora la tradizione apistica sarda.

12,70 €

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Produttore: L’Ape Sarda Aresu

Miele di Corbezzolo - Miele Sardo - Vasetto da 250 gr - L’Ape Sarda Aresu

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Miele di Corbezzolo - L’Ape Sarda Aresu Immergiti nell’anima selvatica della Sardegna con il rarissimo Miele di Corbezzolo dell'azienda L'Ape Sarda Aresu. Prodotto in autunno inoltrato, quando la fioritura del corbezzolo (Arbutus unedo) sfida il clima più fresco, questo miele è una vera eccellenza apistica italiana. È immediatamente riconoscibile per il suo carattere amaro e astringente, un sapore intenso e persistente che si discosta dai mieli più dolci. Nel vasetto, si presenta con un colore ambrato che evolve in tonalità marrone nocciola con sfumature grigio-verdi dopo la cristallizzazione rapida e fine. L'aroma è distintivo: note di fondi di caffè, erbe amare e liquore di genziana. Ideale per esaltare formaggi stagionati come il pecorino sardo o per contrastare il gusto del caffè, è un miele non pastorizzato che preserva l'integrità delle sue caratteristiche naturali, espressione autentica del territorio sardo.

19,97 €

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Produttore: L’Ape Sarda Aresu

Miele di Eucalipto - Miele Sardo - Vasetto da 250 gr - L’Ape Sarda Aresu

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Miele di Eucalipto - L’Ape Sarda Aresu Il Miele di Eucalipto Sardo de L'Ape Sarda Aresu è l'espressione di una tradizione apistica di alta qualità dal 1969, con sede a Donori (CA). Questo miele uniflorale, raccolto durante la fioritura estiva, è lavorato con scrupoloso metodo a freddo, preservando intatti gli enzimi e i naturali antiossidanti. Il prodotto è grezzo e naturale, con tendenza alla cristallizzazione (tonalità beige-grigiastra). Si distingue per l'aroma intenso che evoca note di bosco, malto e liquirizia. Il gusto marcato è non troppo dolce, con un finale leggermente salato. È l'abbinamento ideale per i formaggi stagionati, in particolare il Pecorino Sardo, e per chi cerca un dolcificante di carattere dalla Sardegna autentica, un prodotto che incarna la purezza e la genuinità.

12,70 €

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Produttore: L’Ape Sarda Aresu

Miele di Sulla - Miele Sardo - Vasetto da 250 gr - L’Ape Sarda Aresu

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Miele di Sulla - L’Ape Sarda Aresu Il Miele di Sulla de L'Ape Sarda Aresu è un pregiato miele monoflorale sardo, raccolto dalla fioritura primaverile della Sulla nel territorio del Parteolla. È rinomato per il suo colore chiarissimo, che cristallizza rapidamente in una massa quasi bianca dalla consistenza cremosa e spalmabile. Il sapore è dolce e delicato, con un aroma tenue che non altera i gusti, rendendolo il dolcificante universale ideale. Prodotto con smielatura a freddo e cura artigianale, è una pura fonte di energia e gusto. Si abbina perfettamente con ricotta fresca e formaggi non stagionati. Un autentico tesoro dell'apicoltura di alta qualità della Sardegna.

12,70 €

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Produttore: L’Ape Sarda Aresu

Miele Millefiori - Miele Sardo - Vasetto da 250 gr - L’Ape Sarda Aresu

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Miele Millefiori - L’Ape Sarda Aresu Il Miele Millefiori de L'Ape Sarda Aresu è l'espressione più pura e variegata della flora sarda del Parteolla. Prodotto a Donori con metodi artigianali e smielatura a freddo, questo miele è la sintesi delle diverse fioriture stagionali. Il colore ambrato e il sapore dolce e delicato lo rendono estremamente versatile in cucina. È una fonte naturale di energia, ricco di sali minerali e antiossidanti, ideale per colazioni e abbinamenti con formaggi sardi. La sua naturale cristallizzazione ne conferma la qualità e la genuinità, testimoniando una produzione attenta e rispettosa dell'alveare.

12,70 €

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