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Brinkos - La Genuina
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Brinkos - La Genuina

0600501

Salsiccia di carne di capra prodotto a Ploaghe dagli artigiani di La Genuina. Il prodotto in questione è provvisto della certificazione Halal.

Porzioni sottovuoto: 500 gr

Prova ad abbinare la salsiccia Brinkos con le verdure sottolio o con fette di pecorino semistagionato.

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Descrizione

Brinkos - La Genuina - Prodotti sardi online

Salsiccia di carne di capra prodotto a Ploaghe dagli artigiani di La Genuina. Il prodotto in questione è provvisto della certificazione Halal.

Ottenuto dai tagli magri e nobili della capra adulta, con salagione a secco e stagionatura massima di trenta giorni. La fetta, asciutta ma non secca, presenta un colore rosso intenso con profumi delicati e fragranti. All'assaggio emergono note speziate e selvatiche ma molto delicate soprattutto durante la masticazione con una lunga e piacevole percezione gustativa.

Brinkos - La Genuina - Prodotti tipici sardi

Griglia tecnica:

Ingredienti Carne di Caprino con certificazione Halal, sale, pepe, spezie, aromi naturali, destrosio Antiossidante: E300- Conservante: E252
Stagionatura media 30 gg
Scadenza 90 gg sottovuoto
Peso medio 250 - 500 gr sottovuoto

Vendita di prodotti artigianali sardi

Prova ad abbinare la salsiccia Brinkos con le verdure sottolio o con fette di pecorino semistagionato.

Dettagli del prodotto
0600501

Scheda tecnica

Paese
Ploaghe
Confezione
250 - 500 gr
Provenienza
Sassari
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