Fleurs Vermentino - Pala - Produits typiques de la Sardaigne en ligne

Vermentino di Sardegna DOC, Vin blanc sard

Fleurs Vermentino - Pala - Vente en ligne des meilleurs vins sardes

Cépages: 100% Vermentino.

Vignobles et méthode de culture: Emplacement "Is Crabilis", bas montagnes russes.

Âge du vignoble : 15 ans.

Rendement : 80/90.

Terrain et terrain : calcaire argileux riche en squelette, colline moyenne, 150/180 m. s.l.m.

Fleurs Vermentino - Pala - Produits en gros Sardaigne

Vinification, maturation, vieillissement: la moût obtenue à partir de la pression douce des raisins après un premier nettoyage et le greffe de levures sélectionnées, ferments en boîtes en acier inoxydable à la température constante de 15 °, fini les fermentations, après clarification légère, est faite pour se reposer pendant quelques mois dans des boîtes en acier inoxydable, puis procéder à l'embouteillage.

Dégustation: couleur de paille avec des reflets verts, brillant. Parfum intense et persistant avec des arômes floraux et végétaux, des notes de chaux et de balsamique. Arôme avec une prédominance claire des notes végétales, chaude et pleine de bonne épaisseur et équilibrée; avec une longue persistance du goût.

Fleurs est un Vermentino di Sardegna Doc, vin blanc d'excellence, du prix contenu, produit par Pala of Serdiana - terre d'argile 180 m au-dessus du niveau de la mer

Assortiment : premier poisson ou fruits de mer, fût de cabras avec des artichauts sous l'huile, thon bresaola et carpaccio de l'espadon - Plats marins en général, poisson de viande délicate également assaisonné avec des sauces légères, soupes sèches et bouillon avec des condiments malsains. Servir à 10-12° C. en tapant la bouteille au moment du remuer.

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