Sauce d'artichaut fait main. 314 kg Produits typiques de la Sardaigne - nous avons choisi le meilleur de nos petits producteurs locaux Essayez notre sélection de spécialités régionales: la Fleur Sardaigne siniscola pompìa pain carasau par Ovodda et les cultes de Sadali Sans oublier le Cannonau de Sardaigne, l'esprit de myrte et le Vermentino di Gallura

Olives vertes épicées pestate and denocciolate produced by Tramatza de Famiglia Orro Vase - 2,8 kg (2,3 kg de produit dribbé) Produits typiques de la Sardaigne - nous avons choisi les spécialités les plus intéressantes de nos petits producteurs locaux Essaie olives vertes of Tramatza pour compléter une coupe d'apéritifs comme notre tradition

Sauce sépia noire inventé et produit par Tharros Pesca, la ferme des pêcheurs Cabras, Sardaigne 300 gr jar Produits typiques sardes - nous avons choisi le meilleur de nos petits producteurs locaux

Marlin fumé artisanalement à Cagliari par Stefano Rocca Poids - 1,2 kg Des Marlins capturés dans les eaux froides et intactes de l'océan Atlantique, ces poutres sont obtenues uniquement à partir de spécimens fraîchement transformés.

Huile d'olive aromatisé avec lentsk, produit à Escolca (Sardinia) par Sa Mola. Bouteille de 0,10 l La lentille est typique de la Méditerranée, les baies récoltées à la bonne maturation donnent à l'huile un goût intense, dur, décidé, amer mais agréable. Excellent sur les fromages, les rôtis, le jeu et ébullition

Amandes au Chocolat et à la Spiruline - La Fattoria Della Mandorla Les Amandes au Chocolat et à la Spiruline de La Fattoria della Mandorla sont une dragée de haute pâtisserie au profil sensoriel avant-gardiste, raffiné et contemporain. Au cœur de chaque confiserie se trouve une amande biologique de Toritto de la variété locale Filippo Cea, soigneusement torréfiée à sec afin d'obtenir une texture délicate, friable et croquante. L'amande est enveloppée d'un enrobage velouté de chocolat fin enrichi en spiruline biologique, qui confère à la dragée une teinte verte naturelle caractéristique ainsi qu'une subtile note salée et minérale d'inspiration méditerranéenne. Une spécialité artisanale exclusive, idéale pour une pause gourmande surprenante ou comme idée cadeau raffinée pour les amateurs d'associations gustatives contemporaines.

Huile d'olive aromatisé avec sauge et romarin, produit à Escolca (Sardinia) par Sa Mola. Bouteille de 0,10 l Sage est une herbe très utilisée pour aromatiser les rôtis, le romarin est une épice répandue le long des côtes méditerranéennes. Il a un goût amer et amer, un goût aromatique et un parfum intense. Donc une vinaigrette idéale pour la viande blanche, les légumineuses, l'agneau

Carciofi alla pescatora with dry tomato and smoked mullets. Un produit délicat et savoureux, obtenu avec les meilleurs mullets de l'étang de Cabras. L'artisan est Pino Spanu, un célèbre producteur de muggine bottarga sarde. 120 gr jar Expédition rapide et sûre en Europe et à l'étranger

Aubergines Grillées à l’Huile - Campus Les Aubergines Grillées à l’Huile de Campus incarnent l’essence de la tradition sarde des conserves, préparées à partir de légumes frais cultivés dans les terres fertiles du Campidano. La préparation, réalisée selon une méthode strictement artisanale, comprend une cuisson au gril minutieuse qui confère aux tranches un arôme caractéristique et une texture charnue. Conservées dans un mélange équilibré d’huile de tournesol biologique et d’huile d’olive extra vierge 100 % italienne, elles sont sans conservateurs ni colorants. Une spécialité polyvalente, idéale pour les apéritifs, les accompagnements gastronomiques ou pour agrémenter des recettes créatives avec le goût authentique de la Sardaigne.

Artichauts Sardes à l’Huile – Campus Les Artichauts Sardes à l’Huile Campus sont l’expression la plus authentique de la tradition sarde de la conservation des légumes. Soigneusement sélectionnés dans les plaines du Campidano, ces artichauts sont travaillés selon des méthodes artisanales qui préservent leur douceur naturelle et leur texture ferme. La marinade délicate et la conservation dans l’huile permettent de préserver leurs caractéristiques typiques du légume fraîchement récolté. Un produit polyvalent et de grande qualité, idéal pour ceux qui recherchent la saveur authentique de la terre sarde dans un antipasti classique, préparé selon une recette familiale transmise depuis 1985.

Emballage extra faunique faits à la main Venatura à Palmadula, Sassari. Vases de 230 kg Spécialement douce et sauvage, texture crémeuse et couleur pourpre. Excellent pour préparer les tartes ou la ricotta fraîche

Crème d’Artichauts et de Boutargue - Campus La Crème d’Artichauts et de Boutargue Campus représente la rencontre sublime entre les campagnes du Campidano et la mer cristalline de la Sardaigne. Cette spécialité associe le cœur tendre des artichauts sardes soigneusement sélectionnés à la noblesse de la boutargue de mulet, créant un équilibre de saveurs savoureux et enveloppant. Élaborée exclusivement avec de l’huile d’olive extra vierge 100 % italienne, cette crème possède une texture soyeuse et un profil aromatique intense, sans conservateurs ni colorants artificiels. Parfaite pour ceux qui recherchent une expérience gastronomique authentique, elle est idéale pour sublimer des antipasti raffinés ou transformer un simple plat de pâtes en chef-d’œuvre de la tradition culinaire sarde.

Bottarga di Muggine créé dans les ateliers fantastiques de Cabras Spanu Giovanni Baffe - 190 gr The bottarga produits Cabras est un spécimen très rare de vieillissement des œufs de Cephalo. Autrefois nourriture et nourriture primaire pour les équipages de navigateurs, à la nourriture aujourd'hui très raffinée, comparable au caviar.

Crème d'aubergine biologique, produit par GioIre Bio Poids net: 95 gr Le goût intense et épicé de aubergine est garanti par la collection et la sélection respect de la saisonnalité. Vente légumes sardiniens sous huile

Amandes de Toritto Bio - La Fattoria Della Mandorla Les Amandes de Toritto Bio Décortiquées de Fattoria della Mandorla sont cultivées dans la région de l’Alta Murgia des Pouilles à partir de variétés autochtones, principalement de la variété historique Filippo Cea. Cultivées selon les principes de l’agriculture biologique et soigneusement sélectionnées, elles se distinguent par leur saveur naturellement délicate, leur texture croquante et leurs notes aromatiques douces et équilibrées. Idéales à déguster telles quelles ou à utiliser dans des préparations sucrées et salées, elles représentent l'une des expressions les plus appréciées de la tradition amandière des Pouilles et de la production agricole artisanale du territoire.

Crème huile d'olive artisanat produit avec truffe d'été noir Laconi. Travaillé par des artisans de'Islande des arômes Vase - 200 gr