Référence: 201501
Marque: Inke
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Malvasia di Cagliari DOC, Vin blanc sard Bouteille 0,75 l
Mendula est un grand exemple malvasia de Cagliari produits par Cantina Lilliu, a Ussaramanna (full) Marmilla) - pour goûter avec les seadas, les amers sardiniens ou avec certains muggine fumée (si combiné avec des confitures et des figues corbezzolo)
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Malvasia di Cagliari DOC, Vin blanc sard Bouteille 0,75 l
Les caractéristiques de ce raisin particulier:
Mendula est un grand exemple malvasia de Cagliari produits par Cantina Lilliu, a Ussaramanna (full) Marmilla) - pour goûter avec les seadas, les amers sardiniens ou avec certains muggine fumée (si combiné avec des confitures et des figues corbezzolo)
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Grille technique:
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Climate |
Méditerranée |
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Zone de production |
Sardaigne centre occidental |
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Microrégion |
Marmilla central |
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Type de terrain |
Clay et calcaire dérivés de la disfaciment du marbre et du basal |
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Type de reproduction |
Guyot |
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Type de culture |
L'agriculture synergique s'applique au vignoble, le manque d'irrigation, les traitements des feuilles basés sur les algues et micorize. Systèmes innovants sans résidus chimiques (maximum 5 traitements par saison) |
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Densité végétale |
4500 plantes par hectare |
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Resa par hectare |
70 quintaux |
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Vends-moi |
Manuel à la fin de septembre |
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Vinification |
Pigiodiraspatura, feuille de macération de 48 heures, fermentation à basse température. |
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Le vieillissement |
Acier 3 ans et puis un an en bouteille |
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Teneur en alcool |
16 % vol |
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Notes de dégustation |
Très fruité, aromatique, amande grillée |
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Matchs alimentaires |
Apéritifs alimentaires, poissons nobles, pâtisseries d'amandes, fromages à base de plantes - pecorino sardé |
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Couleur |
Or jaune |
|
Acidité |
5.3 g \ l. |
| Température de service | 14 °C |
Référence: 201501
Marque: Inke
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Référence: 600703
Marque: Cantina di Sorso
Référence: 401803
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Référence: 10230233
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Référence: 701103
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Référence: 700305
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Référence: 200408
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Référence: 200908
Marque: Giuseppe Sedilesu
Référence: 10250758
Marque: Distillerie Lussurgesi
Référence: 1025075
Marque: Distillerie Lussurgesi
Référence: CON000000100708
Marque: Contini
Référence: 401007
Marque: Barley
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Malvasia di Cagliari DOC, Vin blanc sard Bouteille 0,75 l
Mendula est un grand exemple malvasia de Cagliari produits par Cantina Lilliu, a Ussaramanna (full) Marmilla) - pour goûter avec les seadas, les amers sardiniens ou avec certains muggine fumée (si combiné avec des confitures et des figues corbezzolo)
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