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Duca dell'Asinara - Cantina Di Sorso
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Duc d'Asinara - Cantina Di Sorso

600703

Vermentino di Sardegna DOC, Vin blanc. Bouteille 0,75 l - Teneur en alcool 14%

Vente en ligne de meilleurs produits typiques sardinian

Essayez les fortes saveurs de tradition sardinienne, goûter Fleur Sardaigne bottargamuggine fumée et artichauts en huile d'olive extra vierge. 

15,57 €
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Description

Duca dell'Asinara - Cantina Di Sorso - Vente de produits sardins

Duke of Asinara est un vin blanc DOC Vermentino di Sardegna, obtenu à partir de raisins Vermentino. De la couleur jaune paille aux reflets verts doux, fruité et floral, sec, doucement frais et doux. Son parfum et sa sapidité caractéristique rendent le duc d'Asinara unique.

Duc d'Asinara - Cantina Di Sorso - Vin sard

Méthode de culture

Élevage de 4000 plantes par hectare

Âge du vignoble

25 ans

Composition du sol

Clay and hilly

Vends-moi

La semaine dernière de septembre, première semaine d'octobre

Resa par hectare

75

Vinification et raffinement

Pression : douce. Fermentation: dans les vignerons verticaux à température contrôlée et avec des levures sélectionnées. Le vieillissement : en acier et en bouteilles pendant environ 6 mois

Description

Une couleur de paille avec des reflets verts doux, fruités et florals, secs, délicatement frais et doux. Son parfum et sa sapidité caractéristique rendent le duc d'Asinara unique en son genre

Grade

14% Vol.

Duc d'Asinara - Cantina Di Sorso - Vin sard

Essayez les fortes saveurs de tradition sardinienne, goûter Fleur Sardaigne bottargamuggine fumée et artichauts en huile d'olive extra vierge.

Détails du produit
600703

Fiche technique

Lieu
Sister
Mesure
1,2 kg
Origine
Sassari
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Marque: Murales

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Su Soi Cannonau - Murales Fiche Technique : Format : 0,75 L Appellation : Cannonau di Sardegna D.O.C. Zone de production : Olbia, Gallura, nord-est de la Sardaigne ; vignobles vallonnés bénéficiant d'une excellente exposition au soleil Conduite de la vigne : Alberello sarde et Guyot Densité de plantation : 5 000 ceps/ha Vendanges : Manuelles, avec une sélection attentive des grappes dans le vignoble au parfait stade de maturité Vinification : Éraflage et foulage doux, macération sur les peaux à température contrôlée et fermentation alcoolique en cuves inox Élevage : En cuves inox, suivi d'un repos de stabilisation en bouteille afin de préserver la fraîcheur du fruit Couleur : Rouge rubis intense aux brillants reflets violacés Nez : Bouquet parfumé et vineux, riche en notes de petits fruits rouges frais, de cerise et de prune, avec des nuances de jeunes épices et de délicats rappels du maquis méditerranéen Bouche : Chaleureuse, savoureuse et agréablement fraîche, caractérisée par une trame tannique élancée et vibrante, un corps équilibré et une finale nette de belle persistance Teneur en alcool : 13,5 % Vol. Température de service : 15–16 °C Accords conseillés : Entrées traditionnelles sardes à base de produits de la terre, charcuteries, plats de pâtes accompagnés de sauces à la viande, viandes rouges grillées et fromages à affinage moyen Contient des sulfites : Oui
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